文/中國水產頻道 張靜

　　

　　中國水產頻道原創報道，下圖是2014年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。整個圖很明顯的就可以區分為2個不同的部分：2月份到4月份整體的蝦價處于非常高企的狀態；5月份至6月下旬整體蝦價就一直不斷下滑，整體價格比較低迷，7月初蝦價開始出現上漲。具體價格趨勢如下：

　　據悉，本周各地的蝦價行情依舊是溫度高企，但是氣候方面的影響，近期各地對蝦病害情況很多，特別是對蝦紅體情況最為嚴重，很多業內人士都說今年下半年的養殖情況會很困難，對蝦產量也會減少很多。具體價格如下：

　　據珠海斗門地區的蝦中賀老板消息，本周斗門地區的蝦價跟上周相比基本持平，價格暫時無波動。禁漁期要結束了，大量的海鮮將會涌上市場，預計對蝦的銷售量會有所影響，但是價格方面影響不大，因為對蝦本身的存塘量就不多，所以價格方面可以維持高漲。預計斗門地區的二造蝦會在10月初上市。

　　

　　據湛江地區的莫先生消息，湛江地區現有存塘合規格的大蝦不多，到中秋節的時候蝦價還會再次上漲，但是漲幅應該不會太大，預計漲幅會在1-2元/斤左右這個范圍。臺風過后，湛江地區的水質變化很大，加上近期的天氣變化很反復，降雨量也很多，對蝦應激反應大，導致很多對蝦出現紅體的情況，照此情況來看，下半年湛江地區的對蝦養殖會比較難，產量方面也會有所減少。湛江地區的二造蝦上市時間會有所推遲，11月份左右會是對蝦上市的高峰期，因為今年的臺風影響，很多養殖戶都推遲了投苗的時間。禁漁期結束、海鮮大量上市，不會對湛江地區的蝦價或者銷售量有太大的影響，一個是對蝦的存塘量少，一個是海蝦只能內銷無法出口銷售。

　　

　　據海南東線地區的加工廠許總消息，海南地區近期的蝦價都是很穩定的，只是對蝦存塘量稀少，加工廠收購比較困難，因為養殖戶賣蝦都是選擇價高者得。近期影響最大的就是學校要開學，因為加工廠里面的很多臨時工都是學生，開學學生就需要返校了，加工廠的人手減少了30-40%左右，致使加工廠的工作進度減慢很多，加工量方面也受到很大影響。今年海南地區的一次臺風就致使對蝦養殖業大大減產，臺風過后魚塘的水質變化很大，很多水質無法調控，對蝦病害也很多，預計下半年的養殖情況也會受到影響。（以上價格及觀點僅供參考）