文/中國水產頻道 張靜 中國水產頻道原創報道，下圖是2014年珠三角地區、湛江地區和福建地區50頭/斤規格對蝦的價格趨勢圖。整個圖很明顯的就可以區分為2個不同的部分：2月份到4月份整體的蝦價處于非常高企的狀態；5月份至6月下旬整體蝦價就一直不斷下滑，整體價格比較低迷，7月初蝦價開始出現上漲。具體價格趨勢如下：  據悉，再過3天就是中秋節啦，本周各地的對蝦出塘量、銷售量、價格都一路走俏，對蝦存塘量少、價格高企，養殖戶賣蝦意愿很強，市場銷售量好，蝦中收蝦量也在加大。現在整體的行情處于高漲的狀態，很多業內人士都說按照往年的行情來看，中秋節前蝦價會一路高漲，節后蝦價就會有所下滑。9月5日各地的對蝦價格如下：  據業內人士了解，中秋節前蝦價有個小高峰會來臨，中秋節后存塘蝦少，價格將會趨于穩定（如果中秋節前漲幅大的話，或許中秋節后蝦價會出現慣性小幅回落）。9月底10月初對蝦開始集中上市，對蝦價格就會回落，按今年的存塘量來看，回落的幅度不大，10月中旬以后隨著存塘蝦的急劇減少，蝦價又會開始逐步抬升，而且有價無市，抬升的幅度可能是超常的。 據業內人士了解，今年廣西很多地方養殖水面的水都很淡，基本沒度數，對蝦的養殖成活率堪憂。跟廣東地區的蝦價相比廣西欽州地區的蝦價會低1-2元/斤，欽州的對蝦主要是作為冰蝦直接走寶滿交易市場交易，有些是直接供應市場銷售或被凍廠收購，所以兩地的價格就有所差異。受寶滿市場及其它市場供應量的影響，欽州地區的活蝦價格肯定會出現輕微下跌。 據江蘇如東地區的王先生消息，江蘇如東地區今年的對蝦產量很低，現在如東地區的對蝦都是直接抓活水蝦，通過江南各個城市去銷售。近期蝦價太高，導致市場出現疲軟，整體銷量還是很不錯的，估計這兩天如東地區的蝦價還會稍微上漲。 今年活蝦內需需求量很大，很多之前只適合做冰蝦的原料改成了做活蝦原料，加之養殖戶惜售，導致今年冰蝦一反常態，價格穩定高企。（以上價格及觀點僅供參考） （中國水產頻道水產價格信息共享Q群：245296163，歡迎提供各種水產品一線價格信息，聯系QQ：139020150） |
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