 會議現(xiàn)場
廣東大華農(nóng)動(dòng)物保健品股份有限公司副董事長、總裁陳愛瑞 提要：中國“十二五”規(guī)劃將海洋生物產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一，黨的十八大報(bào)告提出發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的新要求，種種關(guān)注都在說明海洋生物產(chǎn)業(yè)已然成為今日的新星，而大華農(nóng)海洋生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在此時(shí)召開，這無疑可以看出大華農(nóng)此舉的深意：大華農(nóng)進(jìn)軍海洋生物產(chǎn)業(yè)。 文/郭賽 吳新軍 中國水產(chǎn)頻道報(bào)道，中國“十二五”規(guī)劃將海洋生物產(chǎn)業(yè)列為重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一，黨的十八大報(bào)告提出發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的新要求，種種關(guān)注都在說明海洋生物產(chǎn)業(yè)已然成為今日的新星，而大華農(nóng)海洋生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會在此時(shí)召開，這無疑可以看出大華農(nóng)此舉的深意：大華農(nóng)進(jìn)軍海洋生物產(chǎn)業(yè)。（會議圖文直播請進(jìn)入：http://m.fuqitext.com/thread-33678-1-1.html） 作為國內(nèi)獸藥生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，大華農(nóng)在畜禽養(yǎng)殖領(lǐng)域早已經(jīng)具有“育種+養(yǎng)殖+加工+銷售”一體化產(chǎn)業(yè)體系的成熟經(jīng)驗(yàn)，而分析此次研討會的報(bào)告內(nèi)容，不難發(fā)現(xiàn)其中的絕妙之處：麥康森院士直接分析目前我國水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，孔杰副所長則從水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展出發(fā)展開思考，李道亮教授則在物聯(lián)網(wǎng)等高端設(shè)備上加以結(jié)合，吉宏武教授介紹水產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展戰(zhàn)略，黃珺研究員則站在水產(chǎn)行業(yè)外來關(guān)注海洋產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展，這些報(bào)告的結(jié)合都在表達(dá)著大華農(nóng)此次的舉動(dòng)，大華農(nóng)要打造“育種+養(yǎng)殖+加工+銷售”的一體化海洋生物產(chǎn)業(yè)體系。 石斑魚是本次研討會重點(diǎn)關(guān)注的品種，也可以說明石斑魚是大華農(nóng)非常關(guān)注而且已經(jīng)深入調(diào)研的品種。林浩然院士被稱為中國“石斑魚之父”，他的團(tuán)隊(duì)完成世界上首個(gè)“石斑魚全基因組序列圖譜”的繪制等等，此次林浩然院士則針對石斑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略高屋建瓴，報(bào)告中林浩然院士也提及了其他眾專家的報(bào)告也跟石斑魚產(chǎn)業(yè)體系密切相關(guān)。 大華農(nóng)控股子公司大麟洋海洋生物有限公司總經(jīng)理黎祖福的報(bào)告則指出大華農(nóng)此次的目標(biāo)，大麟洋公司將按照“海陸結(jié)合、分段實(shí)施、穩(wěn)步發(fā)展”原則，實(shí)施“五個(gè)一工程計(jì)劃”，即建立一批設(shè)施先進(jìn)、技術(shù)優(yōu)良的產(chǎn)業(yè)基地（包括魚類良種基地、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地、產(chǎn)品加工基地、魚類飼料基地）；樹立一批質(zhì)量優(yōu)良、具有較強(qiáng)競爭力的品牌產(chǎn)品；建立一套靈活、高效的經(jīng)營管理系統(tǒng)和技術(shù)支撐系統(tǒng)；轉(zhuǎn)化一批先進(jìn)的科技成果和培養(yǎng)一批優(yōu)秀的人才隊(duì)伍；打造一套以良種繁育、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、飼料營養(yǎng)研發(fā)生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、冷鏈物流、渠道銷售、出口貿(mào)易和配套服務(wù)等為一體化的完整產(chǎn)業(yè)鏈。 廣東大華農(nóng)動(dòng)物保健品股份有限公司副董事長、總裁陳瑞愛在致辭中表示，海洋發(fā)展已經(jīng)上升為國家戰(zhàn)略。與此遙相呼應(yīng)的是中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長崔和所做的報(bào)告，他在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)“水產(chǎn)品供應(yīng)的增加量將依賴水產(chǎn)養(yǎng)殖”的時(shí)候，是否已經(jīng)在揭示大華農(nóng)此次是把握時(shí)代脈搏的一次布局。 會上，專家們又是怎么說的呢？我們一起來看一下！ 李道亮：定位規(guī)劃非常重要，重點(diǎn)高端魚類，高技術(shù)下的高端產(chǎn)業(yè)，高支撐技術(shù)下的產(chǎn)業(yè)；第三，把產(chǎn)業(yè)的鏈條拉長。 劉英杰：我們這么大企業(yè)介入這個(gè)行業(yè)，資金投入也非常大，我們輕易的扭轉(zhuǎn)變得非常不容易，我們這個(gè)規(guī)劃介紹，有三大風(fēng)險(xiǎn)，第一個(gè)是我們這個(gè)高端的技術(shù)產(chǎn)業(yè)，總體來講養(yǎng)殖業(yè)中的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)還沒有完全克服，第二點(diǎn)是自然風(fēng)險(xiǎn)，比如網(wǎng)箱養(yǎng)殖，到現(xiàn)在還沒有完全克服，還有一個(gè)是市場風(fēng)險(xiǎn)，假設(shè)一個(gè)，市場達(dá)到30萬噸的時(shí)候，我們價(jià)格還能夠保持；第三點(diǎn)，無一例外的規(guī)模擴(kuò)張的，我們的規(guī)模擴(kuò)張到底是市場驅(qū)動(dòng)還是市場拉動(dòng)，當(dāng)然這方面溫氏在這方面有很好的基礎(chǔ)，我想有一點(diǎn)，目前海水養(yǎng)殖業(yè)來講，如何從小而精做到大而全，超出我們管理的時(shí)候，這個(gè)企業(yè)經(jīng)營就有問題。 崔和：產(chǎn)業(yè)很大的風(fēng)險(xiǎn)是自然災(zāi)害，如果物聯(lián)網(wǎng)作為一種設(shè)施漁業(yè)，現(xiàn)在深海漁業(yè)里作為一個(gè)大型企業(yè)，比如挪威的公司，也是離岸邊很遠(yuǎn)，就是說自動(dòng)化程度很高，（實(shí)際上可能關(guān)注的企業(yè)，我沒仔細(xì)探討過）網(wǎng)箱潛到多少米之下會避免臺風(fēng)的影響，一定會受物聯(lián)網(wǎng)的控制，這只能是受物聯(lián)網(wǎng)的控制，比如十米不受影響，你就得降十米，但是對小企業(yè)來說，我認(rèn)為是不可能，現(xiàn)在的先進(jìn)技術(shù)設(shè)施，這個(gè)對你們是一個(gè)課題，而且?guī)?dòng)力很強(qiáng)。而且這些戰(zhàn)略合作伙伴，做這些前沿的生產(chǎn)研究，實(shí)現(xiàn)物聯(lián)網(wǎng)漁業(yè)，完全有可能，這是第一個(gè)建議。 第二個(gè)是養(yǎng)殖品種，存在市場定位的問題，還有一個(gè)品牌的問題，這個(gè)是你這個(gè)企業(yè)是否可持續(xù)的評價(jià)，但國內(nèi)的軍曹、石斑魚等個(gè)體都很大，但是發(fā)現(xiàn)，這些面對加工、分割，但這些很適合國外市場，因?yàn)橐环指罹腿菀追峙洌@樣說這樣的市場定位是一個(gè)很關(guān)鍵的問題，我只關(guān)注市場，十年前，石斑魚價(jià)格，東星斑的價(jià)格是八百，過節(jié)的達(dá)到一千，現(xiàn)在一百多塊錢，十年前吃到90%是捕撈的，現(xiàn)在90%是養(yǎng)殖的，我們面對市場的變化，產(chǎn)品的定位，將來涉及到的品牌，因?yàn)榫W(wǎng)上看到你那么遠(yuǎn)的養(yǎng)殖，怎么加工，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)太厲害了，馬云都在賣加拿大的龍蝦。 黎祖福：你看我們一年的成本，比如管理成本，稅務(wù)陳本，不是任何企業(yè)都能搞養(yǎng)殖。成本是可控的，第二個(gè)是我的海域的穩(wěn)定性。我們溫氏的系統(tǒng)，飼料跟養(yǎng)殖對接，從飼料的價(jià)格，質(zhì)量對接，我們有質(zhì)量的優(yōu)勢，我們是不是穩(wěn)定，是不是可持續(xù)發(fā)展，靠什么體現(xiàn)競爭力，一定是通過各個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)勢，在某一個(gè)環(huán)節(jié)里面要產(chǎn)生比較優(yōu)勢，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在五年內(nèi)可能要洗牌，我們水產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量監(jiān)控安全還不到位。 張國范：過去我們有一種誤區(qū)，像冷水貝一般不會發(fā)病，現(xiàn)在他必須經(jīng)過一個(gè)適度的條件，他必須經(jīng)過一個(gè)適度的低溫的脅迫，但實(shí)際上低溫抗過去，但溫度的波動(dòng)扛不住，這就出了問題，這個(gè)方面，恐怕要很好的跟我們自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，相關(guān)的大學(xué)研究所，絕不是你拿兩條魚就可以去養(yǎng)的，也不是說養(yǎng)兩三年就可以的，恐怕要很好的，從種，到管理，飼料的轉(zhuǎn)化，包括市場，加工，等等，水產(chǎn)絕對不是豬肉，水產(chǎn)是個(gè)完全商品話的東西，必須有市場，沒有市場就歸零。 何建國：在養(yǎng)殖這一板塊，首先得帶動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)起來，養(yǎng)起來后才能解決名貴魚，比如說鮸魚，涉及到種苗的繁育，一個(gè)縱向的來解決一條魚，種苗的技術(shù)在你這里，大家都養(yǎng)起來后，你的競爭點(diǎn)在哪里，尤其是大家都養(yǎng)的，極端研制的密度空間就下降，作為一個(gè)大的公司，下一步的競爭點(diǎn)是種苗。跟一些產(chǎn)業(yè)人士，國家下一步推動(dòng)的事，肯定是工廠化，設(shè)備化，自動(dòng)化和環(huán)保的這一塊。 孔杰：我重點(diǎn)突出種業(yè)，我覺得我們做的是老百姓做不了的事情，比如苗種，如果做石斑魚，我們從石斑魚開始，我們用簡單的遺傳改良技術(shù)把所有的整治改好，包括疫苗的環(huán)節(jié)，還有我覺得一方面，建立工廠化，工業(yè)化的生產(chǎn)基業(yè)，很一致的水平技術(shù)，國內(nèi)水產(chǎn)還沒有，把產(chǎn)業(yè)鏈條做起來，第二個(gè)我覺得還應(yīng)該進(jìn)一步的篩選養(yǎng)殖目標(biāo)，石斑魚肯定是好的魚，當(dāng)前的形式很好，但是我想我們要做的種，我們怎么定位三十年五十年的種。我不否認(rèn)石斑魚，但是我覺得我們應(yīng)該謹(jǐn)慎。 王印庚：要做石斑魚的種業(yè)，所以我們要真正打造南方繁育基地。第二個(gè)就是整合資源；第三個(gè)是起步不要盲目，這個(gè)地方適合養(yǎng)就養(yǎng)，不能盲目。 （以上建議均根據(jù)錄音整理，未經(jīng)其本人確認(rèn)。） 相關(guān)快訊： 黃珺：布局海洋產(chǎn)業(yè)正當(dāng)時(shí) 現(xiàn)在還沒有像溫氏這樣的大公司進(jìn)入海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，而最近的獐子島事件會拉低整個(gè)水產(chǎn)行業(yè)的估值，我們不僅僅要靠資源，還要靠整個(gè)系統(tǒng)。加工行業(yè)很明顯的問題是因?yàn)槿嗣駧艆R率的問題而不能升值。 大華農(nóng)將來可行的規(guī)劃：第一步：養(yǎng)殖過程的突破：人才團(tuán)隊(duì)、機(jī)械化、組織方式創(chuàng)新；第二步：做平臺：抓兩頭，育種和加工品牌，占領(lǐng)行業(yè)制高點(diǎn)；第三步：簡單復(fù)制。 可借鑒畜禽產(chǎn)業(yè)盡量規(guī)避兩頭風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖疫病、管理風(fēng)險(xiǎn)，終端價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。 何建國：養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)紊亂是HPNS的根本原因 我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量進(jìn)入平臺期，資源缺乏、養(yǎng)殖污染和環(huán)保壓力大。水產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)是水產(chǎn)品的安全供給、質(zhì)量安全和生態(tài)安全，要做到高效增效、資源制約、環(huán)境友好、節(jié)能減排。 環(huán)保指標(biāo)、環(huán)境脅迫、密度脅迫和病害影響?zhàn)B殖容量。條件致病菌、有害理化因子和有毒藻類三類因子造成了肝胰腺壞死病。而這些的根本原因是養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)紊亂，生態(tài)系統(tǒng)抗應(yīng)激能力差，不能有效調(diào)控條件致病菌和有毒藻類的發(fā)生及單位時(shí)間內(nèi)養(yǎng)殖量超過了環(huán)境容納量，有毒理化因子不能被消除。 對蝦養(yǎng)殖過程中可分為早期生態(tài)系統(tǒng)、中期生態(tài)系統(tǒng)和晚期生態(tài)系統(tǒng)： 1.早期生態(tài)系統(tǒng)（培水期和對蝦大量攝食試料期，約30天）：這階段池塘營養(yǎng)鹽缺乏，不足于時(shí)有益藻類和益生菌持續(xù)調(diào)控生態(tài)系統(tǒng)的功能，不足以抑制條件致病菌和有毒藻類的發(fā)生，這是早期發(fā)生HPNS的根本原因。 2.中期生態(tài)系統(tǒng)（約養(yǎng)殖20天至70天），這階段營養(yǎng)鹽大量輸入，容易產(chǎn)生老化的藻類和益生菌。 3.晚期生態(tài)系統(tǒng)（約養(yǎng)殖70天以后）：營養(yǎng)鹽的輸入大于有益藻類吸收和益生菌的轉(zhuǎn)化能力。 李道亮：物聯(lián)網(wǎng)助力水產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展 現(xiàn)代漁業(yè)需要物流網(wǎng)技術(shù)的支撐：養(yǎng)殖環(huán)境信息的全面感知；養(yǎng)殖個(gè)體行為的實(shí)時(shí)監(jiān)測；裝備工作狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)控；現(xiàn)場作業(yè)的自動(dòng)化操作；物流信息化與可追溯的質(zhì)量管理。 水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)總體構(gòu)架包括：基于物聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖工程系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖智能信息處理關(guān)鍵技術(shù)研究、水產(chǎn)養(yǎng)殖無線傳輸關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品、水產(chǎn)養(yǎng)殖先進(jìn)傳感關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)品。并催生了水產(chǎn)養(yǎng)殖電子儀器產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖軟件服務(wù)業(yè)和智能裝備產(chǎn)業(yè)。 未來漁業(yè)物聯(lián)網(wǎng)主要發(fā)展方向有個(gè)體識別、先進(jìn)傳感、無線傳感網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)、養(yǎng)殖模式、大數(shù)據(jù)、云服務(wù)、智能裝備、裝備故障診斷與運(yùn)維、物聯(lián)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)十個(gè)方向。 更多詳細(xì)報(bào)告內(nèi)容，中國水產(chǎn)頻道已全程直播，點(diǎn)擊大華農(nóng)海洋生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會即可快速回顧！ 相關(guān)快訊： 中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請說明出處m.fuqitext.com ，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 【關(guān)鍵字】：大華農(nóng) 海洋生物 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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