中國水產頻道獨家報道，2014年整體的養蝦形勢都不容樂觀，很多人都在思索和尋找更新的養殖模式，更新的養殖技術等來尋覓賺錢的契機，而在臺山廣海鎮卻普遍形成了另一種向保住產量賺錢的現象。根據廣海養殖一線的養殖戶走訪之后，當地的養殖戶喜歡在投苗時投放比正常理性標準多甚至翻倍的苗量。根據江門粵海廣海片區業務員曾志科分析，養殖戶這種行為背后隱藏的意向在于本地發病率近乎100%，養殖戶通過增加投苗量來確保蝦塘即便發病依舊能夠存留部分，最終的產量雖然比較低，如果考慮到目前蝦價的高企，養殖戶最終依舊能夠獲利。

　　

　　在這種增加投苗量保住產量的模式里面，李錦輝可謂是其中的佼佼者，他通過降低養殖成本和增加投苗量保住產量使得今年產量不高的情況下依舊能夠賺錢，而如果產量比平均產量高，其利潤就更加可人。李錦輝在臺山廣海鎮北灣尾養蝦的日子滿打滿算已經有13年，其在廣海地區養殖戶的圈子中頗為有名，據曾志科介紹，李錦輝屬于廣海地區養殖戶中養的最好的一批人，他在三年前開始兼做飼料經銷商，其自身不僅僅能夠養成功，跟其一起養蝦的24個客戶中賺錢的便能夠達到23個，在廣海能夠做到這一步的人為數不多。

　　

　　降低養殖成本

　　

　　據李錦輝個人介紹，其在2014年平均畝產僅為300-500斤，李錦輝使用“僅”來表示今年對蝦養殖的產量并不算高，他表示在過去本地常常畝產千斤，而曾志科分析臺山地區2014年下半年的養殖平均產量在100-200斤/畝，故而相對于臺山地區的客戶，李錦輝的產量已經能夠獲得大家的認同，曾志科認為其自身養蝦的確有出色的地方。

　　

　　針對于分析為何能夠在當前大環境惡劣的境況下養殖成功，李錦輝表示其擅長降低養蝦的成本，他僅僅在養蝦前期會投放少量維生素、EM菌等，其它的諸如水質改良劑等非藥品都不會使用。曾志科對此表示贊同，他說有些新手容易被忽悠，使用大量的諸如水質改良劑等增加成本，結果養出的蝦產量也不高，最終結算依舊是虧本的。

　　

　　其二在于李錦輝投苗時的密度，李錦輝表示自己喜歡投放過量的蝦苗，比如每畝投放7萬，即便遭遇病害損失3萬，最終對他來說還是有錢賺的，他的期望值保持在300斤便能夠賺錢。至于為什么要這么做，李錦輝表示廣海地區基本上每個塘都會發病，這是本地平均產量低的主要原因，而如果遇到病害，李錦輝便會停止投料，他表示維停料一周左右，蝦塘里混養的魚便會把病蝦吃掉，基本上最終一畝塘能夠剩下一萬苗便能夠掙錢。

　　

　　不測水，只試水

　　

　　在這種當地為確保產量的模式里面，李錦輝表示其最關心的便是苗種，可是他也表示不看好2014年的苗種，在他看來，美國的親蝦質量堪憂，中國七八月份又遭遇兩場臺風，可以說2014年的中國蝦苗業多災多難，幾經周轉之后養殖戶也難拿到上等的蝦苗。面對此種情形，李錦輝干脆放開理論上檢驗蝦苗質量的辦法，棄用諸如從某些技術指標上判斷蝦苗質量的方法，反而直接從最實用的辦法出發。

　　

　　“直接問，好苗就是好苗，土苗就是土苗”，李錦輝表示在蝦苗階段根本就分不出蝦苗屬于一代苗、二代苗或者土苗，談起投苗的前期工作，李錦輝內心對飼料公司提供的測量水質的器材或者方法并不感冒，“就算你測出來的水質指標正常，但你試水就試不起”，李錦輝意指飼料公司提供的測量水質的工具的確有用，也能測出各種相關的指標，但是有時候不論指標有多正常，蝦苗就是沒辦法在這種水質里存活，原因可能在于水塘中有很多毒素的東西是隱藏不被測出的。“不如直接拿蝦苗試水”，李錦輝介紹，他喜歡用一個臉盆把即將放苗的土塘里的水打一盆上來，然后把0.8-1.0公分的蝦苗共100條放進去，如果最終臉盆中能夠有90%-95%的蝦苗存活，那他覺得基本就可以放苗了。談及試水的時間，李錦輝認為12小時就足夠準確，“今天晚上試下去，明天早上就可以出來結果了�！�

　　

　　降低風險分類養殖

　　

　　李錦輝能夠在當地養殖成功，可能也有另外一個原因，他在每茬養蝦的時候一代苗、二代苗和土苗都會投放，他表示一代苗投五萬，二代苗頭七萬，土苗則投十來萬左右。他通過三種苗都投放來降低和分擔風險，或許是因為2014年蝦苗的質量難得確保，也或許是開始時抱著“東邊不亮西邊亮”的想法，但是其一般三種苗都能夠成功。其自身擁有總面積150畝左右的土塘，其中每個土塘都是寬70-80米，長約100米左右的大小，即10畝左右的資本，也是他能夠選擇三種苗種都進行養殖的資本，李錦輝的土塘數目較多，如果一個土塘可以放苗，他就先投五萬的一代苗，接著下一個土塘可以放苗了，他就選擇投七萬的二代苗，以此類推，李錦輝如此介紹。

　　

　　土苗的投苗方式和一代苗、二代苗的不同，李錦輝認為土苗中有很多是不會長大的蝦苗，養這種蝦苗就只會消耗飼料，為此李錦輝特意先將土苗放到一個土塘中養，等到20-30天左右再用地籠把已經略微長大的蝦苗轉移到另一個土塘中繼續養殖。李錦輝對第二次分出來的蝦苗質量贊不絕口，“分出來的土苗質量比一代苗還好，長得快，又耐病，幾乎不會死。”相比較于一代苗、二代苗，李錦輝明確表示自己更喜歡分出來的土苗，而且成功率也高。（中國水產頻道獨家報道，轉載請注明出處�。�

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