中國水產(chǎn)頻道報(bào)道，上海銅川水產(chǎn)市場三月銷售總量是8103噸， 環(huán)比下降-4.57%，同比下降-10.6%;銷售總額 62541萬元，環(huán)比下降-4.16%,同比下降-5.18%; 加權(quán)月平均價(jià)77.20元.環(huán)比下降_8.55%，同比回落-17.97%。市場銷售呈現(xiàn)量價(jià)齊降，進(jìn)銷平淡。 蝦類產(chǎn)品月度：均價(jià)單位：元/公斤環(huán)、同比單位:%  本月蝦類產(chǎn)品總體銷售呈現(xiàn)量能和價(jià)格下降， 特別是基圍壞和垃節(jié)奸.由于今年春季南方氣溫適宜，供應(yīng)量相對充足，且由于需求不足，價(jià)格下降明顯，待等本地蝦的31后逐步上市,蝦類價(jià)格還 會繼續(xù)回落。小龍蝦同云年一樣由于氣候溫暖上 市較早，20-30克/只規(guī)珞的價(jià)格保持在55-60元/公斤，銷售方向主要是酒店餐館，價(jià)格基本同去年持平，由于今年氣溫比較適宜小龍蝦的生長，等后市大量上市時價(jià)格會有明顯回落。 家常類產(chǎn)品月度：均價(jià)單.11元/公斤環(huán)、同比單位:％  家常類水產(chǎn)品本月漲趺互現(xiàn)，由于今年鱸魚、 鱖魚供應(yīng)充足，價(jià)格基本保持平穩(wěn)。三月是刀魚 上市季，今年由于上市量能較去年比有所增加， 價(jià)格較去年有較大下降，目前市場一兩左右的在 200—400 元/500克，1.5-1.9 兩左右的 600—900元 /500克，三兩左右的1200—1500元/500克，銷售均價(jià)同比下降近5成。 蟹類產(chǎn)品月度：均價(jià)單位：元/公斤環(huán)、同比單位：%  本月蟹類產(chǎn)品主體趨勢是量縮價(jià)降，特別是 梭子蟹和紅花蟹，逭著供應(yīng)量的回升，價(jià)格回落最為明顯。珍寶蟹由于進(jìn)口價(jià)格比較高，銷售價(jià)格基本同去年持平。 中高檔水產(chǎn)類月度：均價(jià)單位：元/公斤環(huán)、同比單位:%
本月中高檔水產(chǎn)品整體表現(xiàn)為量價(jià)齊降特征， 大龍蝦由于國外供應(yīng)價(jià)格高，國內(nèi)價(jià)格可能還要繼續(xù)保持高位運(yùn)行；但由于即將進(jìn)入傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，后市量價(jià)有下行空間。 【關(guān)鍵字】：價(jià)格 水產(chǎn)市場 水產(chǎn)品 |
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