文/中國水產頻道 張靜

　　

　　中國水產頻道原創報道，下圖是2014年、2015年廣東佛山地區0.5-0.6斤/尾規格黃顙魚的價格趨勢圖，由圖中可以看出3月份，年后黃顙魚的市場銷售進入消費淡季，魚價不斷下滑，魚價與2014年同期相比相差了6-7元/斤，價格降幅非常明顯。4月份自清明節過后，市場剛性需求偏淡，市場消費推動力不足，黃顙魚的整體市場走量小，價格依舊處于低位，預計后市魚價難漲。4月下旬，各地的天氣都開始變熱，黃顙魚的市場消費量也因此不斷縮減，現在各地地區的黃顙魚存塘積壓過多，廣東魚價不斷下滑，短期內行情不被看好。五一假期過后，外省地區的養殖戶為了投放苗種，都在清塘賣魚，整體市場出現供大于求的現象，致使各地魚價紛紛下滑。因為黃顙魚的消費途徑主要是供給各地的火鍋城和餐館打火鍋，最近天氣都轉入悶熱狀態，吃火鍋的人少了，黃顙魚的需求量都大大縮減，各地的魚價受此影響也在不斷下滑中，后市行情不被看好。具體趨勢如下：

　　據悉，因為黃顙魚的消費途徑主要是供給各地的火鍋城和餐館打火鍋，最近天氣都轉入悶熱狀態，黃顙魚的需求量都大大縮減，各地的魚價受此影響也在不斷下滑中，后市行情不被看好。具體價格如下：

　　據佛山地區的何先生消息，最近佛山地區的黃顙魚價格下滑非常明顯，魚中收魚意愿不大，據說養殖戶約魚中看魚魚中也不愿意去，魚中會事先在電話里面跟養殖戶商談價格，如果養殖戶肯降價賣魚的話，魚中就去看魚，如果價格談不攏的話，養殖戶就只能留魚存塘了，所以最近佛山地區的黃顙魚出塘量很少。按照現在的行情來看的話，后市行情或將持續低迷，近期魚價上漲的可能性非常低。

　　

　　據廣東地區的魚中陳老板消息，現在廣東地區的黃顙魚存塘量還是比較可觀的，但是受到天熱消費量減少的影響，廣東地區的黃顙魚整體走量偏低，造成大量的黃顙魚存塘積壓。黃顙魚主要是外地市場銷售為主，內銷量非常少，現在天氣變熱了，吃火鍋的人也少了，黃顙魚的整體需求量就大大減少，魚中的收購量也跟著縮減，另外魚中也擔心天熱會導致運輸耗損量增多，最近一輛魚車的運輸量最多在10000-11000斤左右。陳老板說，如果在端午節之前黃顙魚的價格還是沒有上漲的跡象的話，預計要等到中秋節的時候魚價才有上漲的可能，短期內的魚價還是趨向下滑。

　　

　　據浙江湖州地區的王先生消息，湖州地區本周的魚價也下滑得比較厲害，魚價全部跌至10元以下/斤，現在魚價最高也是9.7-9.8元/斤，造成這樣的原因有2個，一個是消費量減少的影響，另外一個就是黃顙魚體色變化的影響，例如湖州地區的黃顙魚有出現香蕉黃的現象，部分黃顙魚的體色都不理想，魚中看到體色不好的黃顙魚就會壓低價格收購，這樣子也會造成一定的市場沖擊。（以上價格及觀點僅供參考）