文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 張靜

　　

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2014年、2015年廣東佛山地區(qū)0.5-0.6斤/尾規(guī)格黃顙魚的價(jià)格趨勢(shì)圖，由圖中可以看出3月份，年后黃顙魚的市場(chǎng)銷售進(jìn)入消費(fèi)淡季，魚價(jià)不斷下滑，魚價(jià)與2014年同期相比相差了6-7元/斤，價(jià)格降幅非常明顯。4月份自清明節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)剛性需求偏淡，市場(chǎng)消費(fèi)推動(dòng)力不足，黃顙魚的整體市場(chǎng)走量小，價(jià)格依舊處于低位，預(yù)計(jì)后市魚價(jià)難漲。4月下旬，各地的天氣都開始變熱，黃顙魚的市場(chǎng)消費(fèi)量也因此不斷縮減，現(xiàn)在各地地區(qū)的黃顙魚存塘積壓過(guò)多，廣東魚價(jià)不斷下滑，短期內(nèi)行情不被看好。五一假期過(guò)后，外省地區(qū)的養(yǎng)殖戶為了投放苗種，都在清塘賣魚，整體市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，致使各地魚價(jià)紛紛下滑。因?yàn)辄S顙魚的消費(fèi)途徑主要是供給各地的火鍋城和餐館打火鍋，最近天氣都轉(zhuǎn)入悶熱狀態(tài)，吃火鍋的人少了，黃顙魚的需求量都大大縮減，各地的魚價(jià)受此影響也在不斷下滑中，后市行情不被看好。具體趨勢(shì)如下：

　　據(jù)悉，因?yàn)辄S顙魚的消費(fèi)途徑主要是供給各地的火鍋城和餐館打火鍋，最近天氣都轉(zhuǎn)入悶熱狀態(tài)，黃顙魚的需求量都大大縮減，各地的魚價(jià)受此影響也在不斷下滑中，后市行情不被看好。具體價(jià)格如下：

　　據(jù)佛山地區(qū)的何先生消息，最近佛山地區(qū)的黃顙魚價(jià)格下滑非常明顯，魚中收魚意愿不大，據(jù)說(shuō)養(yǎng)殖戶約魚中看魚魚中也不愿意去，魚中會(huì)事先在電話里面跟養(yǎng)殖戶商談價(jià)格，如果養(yǎng)殖戶肯降價(jià)賣魚的話，魚中就去看魚，如果價(jià)格談不攏的話，養(yǎng)殖戶就只能留魚存塘了，所以最近佛山地區(qū)的黃顙魚出塘量很少。按照現(xiàn)在的行情來(lái)看的話，后市行情或?qū)⒊掷m(xù)低迷，近期魚價(jià)上漲的可能性非常低。

　　

　　據(jù)廣東地區(qū)的魚中陳老板消息，現(xiàn)在廣東地區(qū)的黃顙魚存塘量還是比較可觀的，但是受到天熱消費(fèi)量減少的影響，廣東地區(qū)的黃顙魚整體走量偏低，造成大量的黃顙魚存塘積壓。黃顙魚主要是外地市場(chǎng)銷售為主，內(nèi)銷量非常少，現(xiàn)在天氣變熱了，吃火鍋的人也少了，黃顙魚的整體需求量就大大減少，魚中的收購(gòu)量也跟著縮減，另外魚中也擔(dān)心天熱會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸耗損量增多，最近一輛魚車的運(yùn)輸量最多在10000-11000斤左右。陳老板說(shuō)，如果在端午節(jié)之前黃顙魚的價(jià)格還是沒(méi)有上漲的跡象的話，預(yù)計(jì)要等到中秋節(jié)的時(shí)候魚價(jià)才有上漲的可能，短期內(nèi)的魚價(jià)還是趨向下滑。

　　

　　據(jù)浙江湖州地區(qū)的王先生消息，湖州地區(qū)本周的魚價(jià)也下滑得比較厲害，魚價(jià)全部跌至10元以下/斤，現(xiàn)在魚價(jià)最高也是9.7-9.8元/斤，造成這樣的原因有2個(gè)，一個(gè)是消費(fèi)量減少的影響，另外一個(gè)就是黃顙魚體色變化的影響，例如湖州地區(qū)的黃顙魚有出現(xiàn)香蕉黃的現(xiàn)象，部分黃顙魚的體色都不理想，魚中看到體色不好的黃顙魚就會(huì)壓低價(jià)格收購(gòu)，這樣子也會(huì)造成一定的市場(chǎng)沖擊。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）