杭州市養鱉行業協會常務副會長兼秘書長白植標說：“從去年以來，浙江開始大規模拆除溫室甲魚大棚，到今年5月，杭州地區溫室甲魚大棚已經所剩不多，湖州嘉興一帶的拆除也在有序進行。估計今年下半年浙江溫室甲魚的供應量會繼續減少，市場上各種甲魚的價格繼續上漲。” 浙江甲魚存量少，價格漲 今年批發價比去年漲了一倍 在屏風街農貿市場賣了多年甲魚的老王說，甲魚進價漲了，他零售的價格自然也就漲了，現在溫室甲魚的進價都要三十多元一斤，他的攤位上溫室甲魚賣40元一斤，外塘甲魚賣45元-60元一斤，品牌甲魚價格每斤在80元以上。 去年浙江共拆除甲魚溫窒大棚640萬平米，這給甲魚市場形成的影響正在顯現。記者從杭州勾莊市場了解到，溫室甲魚前年價格最低的時候每斤只有十塊錢出頭，到了今年三四月份，溫室甲魚和日本甲魚供應量不足，導致市場批發價格慢慢上漲。現在溫室甲魚統貨（不管甲魚大小、好次）收購價格已逼近了20元一斤，賣相好、規格大的價格還要高。 浙江上升農業開發有限公司副總經理楊長根說，外塘甲魚剛結束冬眠，5月—9月是外塘甲魚的生長期，這時候甲魚供應量較少，這也是價格上漲的其中一個原因。 現在浙江甲魚收購價格上漲已成定局，在這樣的形勢下，手里有存貨的養殖戶也不著急了，按兵不動，看看接下來還有沒有繼續漲價的可能。 白植標說：“五月到浙江抓魚的外地老板增多，加上浙江本省的消費需求增加，價格肯定會漲。眼下浙江甲魚的存量已經不算多了，經過五一節的快速消耗，節后甲魚供應量就會更少，估計甲魚市場供不應求的表現將更為突出，價格上漲的勢頭會延續下去。” 少養一些，養好一些 品牌甲魚的價格受市場環境影響小 浙江甲魚缺貨情況日益嚴重、價格持續上漲，已成客觀事實。近年來浙江甲魚產業發展幾起幾落，背后的原因都是無序擴大規模，造成供大于求，最終導致價格大跌，甚至跌到白菜價。 龜鱉行業資深專家李學忠提醒養殖戶：“目前鱉業投資尚未降溫，明年下半年價格將下滑，2017年甲魚市場可能再次遭遇嚴冬。因此現在不能盲目擴張規模，只有在控制好養殖規模的前提下，觸底反彈的鱉行情才能繼續向上，從業者才能獲得合理回報。否則，反彈之后的行情極有可能曇花一現。” 在目前甲魚產業還不成熟的時候，少養一些，養好一些，賣個好價格才是王道。楊長根說：“我們的西湖之春品牌甲魚價格三五年都不會波動，其中118元一斤的品種賣得最好。這說明行業必須往精品方向發展，不求數量，要從提高養殖技術含量、養殖水源處理、藥物控制上下大功夫，努力提高甲魚的質量品質。現在人們的生活水平提高了，更愿意多花點錢吃好甲魚。” 杭州市養鱉行業協會常務副會長兼秘書長白植標說：“漁業主管部門要做好甲魚文化宣傳推廣與市場培育，加大產業鏈投入與延伸。今后產業發展要著力規范和創新溫室甲魚養殖模式，大力推廣生態健康養殖模式，積極打造信息、市場、電商平臺，拉長產業鏈條，增強甲魚品牌知名度與競爭力。” 【關鍵字】：水產網 甲魚 價格 |
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