有業(yè)內人士認為,除了受國際市場低迷影響的外因,主要的內因是多年來加工廠與養(yǎng)殖者的雙輸博弈。 羅非魚加工車間 養(yǎng)殖戶被迫低價出魚 “今年春節(jié),羅非魚500克以上的收購價每公斤9.4元,我都舍不得賣掉。按照往年的魚價行情,清明前后還可以賣到更高的價格,誰想到價格越來越低,直到現(xiàn)在每公斤7元多的收購價,撐不下去了,只能低價賣掉!”近日,廉江市羅非魚養(yǎng)殖戶鐘玉向記者反映。據(jù)他透露,像他這樣不敢長久囤積(增加成本)只能低價出魚的養(yǎng)殖戶有不少,這些低價出了魚的養(yǎng)殖戶,目前也不敢投放魚苗,不少魚塘放空著。 鐘玉給記者算了一筆成本賬,他說一般情況,飼料成本在2.9至3.0元/斤;塘租800元/年,以畝產(chǎn)2000斤,養(yǎng)殖一年兩造或兩年三造,塘租成本0.2至0.3元/斤;種苗成本約0.1元/斤;精養(yǎng)日常管理需要人力少,人工等其它費用約0.1元/斤。綜合成本約在3.4至3.5元/斤。5月13日,湛江市水產(chǎn)進出口企業(yè)協(xié)會秘書長岑堅給了記者一份當天的羅非魚加工廠收購價數(shù)據(jù):羅非魚300克到500克每斤3.3元,500克以上每斤3.8元。按照這樣來算的話,養(yǎng)殖戶是沒錢賺的。 羅非魚價為何持續(xù)低迷? 羅非魚產(chǎn)業(yè)是我市一大特色出口產(chǎn)品,但優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)未能帶來豐厚利潤。從大環(huán)境來說,雖然我國羅非魚產(chǎn)業(yè)在全球占據(jù)著養(yǎng)殖方式先進、育種技術領先、基礎設施配套完善、擁有自主知識產(chǎn)權的明顯優(yōu)勢,但這些并沒有給行業(yè)帶來豐厚的效益,反而出現(xiàn)企業(yè)利潤微薄、產(chǎn)業(yè)風險加劇的現(xiàn)象。岑堅告訴記者,行業(yè)風險加劇,導致羅非魚產(chǎn)業(yè)大面積虧損的原因主要有以下幾個方面: 一,出口市場過于集中,主要市場消費不景氣。我國出口的羅非魚產(chǎn)品以凍魚片為主,美國和墨西哥市場占我國70%以上的出口份額,作為金融危機的重災區(qū),市場消費能力明顯下降,拼命打壓進口水產(chǎn)品價格是外因。貸款利率提高和勞動力、原輔材料價格的上漲,也增加了水產(chǎn)企業(yè)運行成本,使這個行業(yè)雪上加霜。二,產(chǎn)能嚴重過剩,行業(yè)惡性競爭劇烈。由于前幾年羅非魚加工出口效益可觀,導致了羅非魚加工企業(yè)數(shù)量增長,目前,全國羅非魚年加工能力超過150萬噸原料,但去年實際加工量僅合70多萬噸原料,由于產(chǎn)能的過剩,企業(yè)間爭搶訂單,競相壓價,惡性競爭嚴重是內因。在記者采訪過程中,確實發(fā)現(xiàn)有些生產(chǎn)飼料并收購魚的加工廠,在收購不是該公司客戶的魚的時候就相應壓價。三,企業(yè)無序競爭,調控手段空缺。企業(yè)為了爭奪訂單展開價格戰(zhàn),加工廠為了降低成本,靠增加冰衣厚度、使用過量保水增重劑等手段冒風險降低成本。 “各級行業(yè)協(xié)會曾發(fā)布自律公約、最低限價,但由于缺乏監(jiān)管手段,最終還是落空。這樣的情況下,魚價能不跌嗎?”岑堅說。 規(guī)范管理迫在眉睫 “養(yǎng)殖戶要保障利潤,必須要科學養(yǎng)殖,更要規(guī)范管理。除了規(guī)范養(yǎng)殖戶,也要限制加工廠數(shù)量。在國外的水產(chǎn)進出口協(xié)會,都是集體拿訂單,然后給加工廠分配額,再通過加工廠鏈條收購養(yǎng)殖戶的羅非魚。風險系數(shù)減低不少。”岑堅說,水產(chǎn)進出口協(xié)會的功能必須得到相關部門的重視,此外,加入該協(xié)會的會員(養(yǎng)殖戶或者加工廠),也必須要做到:1、凡涉及羅非魚出口備案養(yǎng)殖場企業(yè),在養(yǎng)殖過程中禁止使用磺胺類等禁用藥物。2、加工出口羅非魚企業(yè)抵制采購檢出磺胺殘留的羅非魚原料。3、根據(jù)羅非魚主要進口國日趨嚴格的檢驗規(guī)定,加工出口羅非魚企業(yè)不再使用多聚磷酸鹽等保水劑為添加劑。4、切實執(zhí)行最低保護價。以海南、湛江、茂名、廣西主要羅非魚加工出口企業(yè)上報材料為參考,協(xié)會每季度發(fā)布羅非魚出口指導保護價格,任何企業(yè)不得以低于最低保護價對外報價,不得變相報價,不得采取“兩道價”等欺騙手段擾亂行業(yè)經(jīng)營秩序。如有違規(guī),協(xié)會有權予以懲戒。5、建立保證金制度。企業(yè)將保證金匯至協(xié)會賬戶,對違規(guī)的企業(yè)實行罰款措施。 岑堅說,由于羅非魚生產(chǎn)區(qū)域集中,希望以羅非魚單一品種作為試行、示范品種,實行“由協(xié)會出具羅非魚最低保護價證明,企業(yè)羅非魚產(chǎn)品方可報關報檢”的監(jiān)管措施。 【關鍵字】:水產(chǎn)網(wǎng) 羅非魚 價格低迷 |

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