文/中國(guó)水產(chǎn)頻道 張靜

　　

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，下圖是2014年和2015年珠三角地區(qū)、湛江地區(qū)和福建地區(qū)50頭/斤規(guī)格對(duì)蝦的價(jià)格趨勢(shì)圖。2015年年初，元旦剛過(guò)，各地存塘的蝦非常少，各地蝦價(jià)都在飆漲。由圖中可以明顯看出，至3月初為止，2015年的蝦價(jià)跟2014年同期的蝦價(jià)相比，價(jià)格相差10元左右/斤，價(jià)格差異幅度較大。4月中旬，各地存塘合規(guī)格上市對(duì)蝦量大大減少，以致于市場(chǎng)供應(yīng)量不足，各地蝦價(jià)都在慢慢增長(zhǎng)中，整體行情趨于上漲。4月中下旬，因?yàn)榕R近五一假期，很多養(yǎng)殖戶都在待價(jià)而沽，準(zhǔn)備等到五一假期蝦價(jià)高漲才賣(mài)蝦，致使對(duì)蝦出塘量大大減少，短期內(nèi)各地蝦價(jià)都趨向上漲。五一假期過(guò)后，對(duì)蝦市場(chǎng)消費(fèi)進(jìn)入疲軟狀態(tài)，致使蝦價(jià)下滑，各地現(xiàn)有存塘合規(guī)格上市的對(duì)蝦少，市場(chǎng)需求平淡，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蝦價(jià)上漲可能性低，后市行情不被看好。6月初，受到高溫天氣或頻繁降雨天氣的影響，各地對(duì)蝦養(yǎng)殖的發(fā)病率增加，部分地區(qū)的對(duì)蝦供應(yīng)出現(xiàn)短缺，但是市場(chǎng)銷(xiāo)量很不理想，近期各地蝦價(jià)都是處于不斷下滑的狀態(tài)。6月下旬，端午節(jié)假期一過(guò)，各地對(duì)蝦的市場(chǎng)消費(fèi)量劇減，整體銷(xiāo)量馬上呈現(xiàn)回落狀態(tài)，受此影響，蝦價(jià)也跟著不斷下跌，預(yù)計(jì)短期內(nèi)各地的蝦價(jià)上漲難度大，后市行情不被看好。具體價(jià)格趨勢(shì)如下：

　　據(jù)悉，現(xiàn)在是農(nóng)歷五月中旬，各地養(yǎng)殖的對(duì)蝦多數(shù)都已達(dá)上市規(guī)格，加上高溫陰雨天氣的影響，對(duì)蝦發(fā)病情況比較普遍，養(yǎng)殖戶都在積極賣(mài)蝦，特別是華南地區(qū)和華東地區(qū)的對(duì)蝦可以說(shuō)是集中上市，市場(chǎng)剛需不大，造成了貨物積壓，整體行情深陷低迷，部分地區(qū)的市場(chǎng)有滯銷(xiāo)現(xiàn)象出現(xiàn)。具體價(jià)格如下：

　　珠三角地區(qū)、福建地區(qū)、湛江地區(qū)和海南地區(qū)都是深受高溫天氣的影響，很多對(duì)蝦有偷死的現(xiàn)象。現(xiàn)在對(duì)蝦市場(chǎng)的剛性需求很差，整體銷(xiāo)量很不理想，蝦中收蝦意愿也不強(qiáng)，但是養(yǎng)殖戶擔(dān)心對(duì)蝦發(fā)病死亡，賣(mài)蝦意愿很強(qiáng)，致使蝦價(jià)低養(yǎng)殖戶也在積極的賣(mài)蝦，整體行情很低迷。有業(yè)內(nèi)人士估計(jì)可能要等到8月份的時(shí)候?qū)ξr存塘量大大減少了，市場(chǎng)剛需開(kāi)始上漲，屆時(shí)大規(guī)格的對(duì)蝦價(jià)格才有機(jī)會(huì)上漲，現(xiàn)在華南地區(qū)和華東地區(qū)都是40-50頭/斤規(guī)格的對(duì)蝦比較多。

　　

　　據(jù)江蘇如東地區(qū)的萬(wàn)先生消息，近期由于連續(xù)陰雨天氣的影響，對(duì)蝦發(fā)病瀕瀕發(fā)生，加之上海、浙江、蘇卅、吳江等地成蝦大量上市，使市場(chǎng)成蝦價(jià)格不斷下降，現(xiàn)在如東地區(qū)的蝦價(jià)已經(jīng)到了養(yǎng)殖戶難以承受的地步，預(yù)計(jì)短期內(nèi)蝦價(jià)或?qū)⒂欣^續(xù)下行的可能，后市蝦價(jià)上漲難度非常大。（以上價(jià)格及觀點(diǎn)僅供參考）