中國水產(chǎn)頻道獨家報道，長江中下游地區(qū)在6月份開始進入梅雨季節(jié)，雨水不斷，難以出現(xiàn)持續(xù)1周以上的晴天，直接導(dǎo)致湖北一帶的黃鱔投苗推遲，對小規(guī)格黃鱔苗的需求后延，6月是黃鱔產(chǎn)卵繁殖的高峰期，長江沿線捕撈上市的野生黃鱔很多，但規(guī)格都比較小。截止6月20日，從全國黃鱔主產(chǎn)區(qū)湖北張溝鎮(zhèn)黃鱔收購價來看，0.7兩以下的價格維持在15元/斤左右，稍大一點規(guī)格的價格在25元/斤，2兩以上的成鱔價格突破30元/斤，目前武漢白沙洲市場的成鱔價格在30元/斤，江蘇上海一帶的水產(chǎn)批發(fā)市場價格也在33元/斤左右，相比上月略有增長，主要原因在于：1、傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的到來促進市場消費，主要消費市場江浙滬需求增加；2、投苗季節(jié)對黃鱔價格的支撐；3、野生黃鱔在4-8月供應(yīng)充足，但人工養(yǎng)殖的鱔魚可供應(yīng)市場的量極少。 后市分析：預(yù)估7、8月份市場價格會穩(wěn)中有升，暑假來臨，各地的酒宴會增多，黃鱔是一道必不可少的菜肴，會提振消費，同時網(wǎng)箱養(yǎng)殖對苗的需求會直接減少野生黃鱔對市場的供應(yīng)量。長期來看整個黃鱔人工養(yǎng)殖的比例相比去年至少減少1/3以上（白鰱作為黃鱔餌料需求減少，網(wǎng)布廠網(wǎng)箱市場需求減少），短期來看不明顯，一旦8月過后，野生黃鱔上市減少，而人工養(yǎng)殖的量又供應(yīng)不上，黃鱔價格會有比較好的走勢。 【關(guān)鍵字】：黃鱔價格 平穩(wěn)上升 水產(chǎn) |
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