文/圖 水產前沿 李燕枝 中國水產頻道原創報道，“現在存塘的都是訂單苗，6月份的訂單最近才來拿苗。秋苗的訂單有很多，關鍵是沒有苗可以供應，對外都不敢說有苗。”茂名市茂南三高漁業發展有限公司（簡稱“三高漁業”）經理梁華盛對于秋苗緊缺表示無可奈何。 按照往年，9月中旬本該是秋苗產量的高峰期，今年卻顯現出和以往不太一樣的態勢，不少苗場秋苗的產量偏低。海南寶路水產科技有限公司（簡稱“寶路”）銷售總監紀東衛也表示，受氣候影響，包括寶路在內各苗種場魚花、魚苗的生產量有限。  2-3公分的秋苗 梁華盛認為秋苗供應緊缺受累于春苗。他表示受開春行情低迷及持續降雨影響，養殖戶投苗意愿不強，導致苗場有苗賣不出去，養戶前期下了訂單卻沒按時拿苗。據悉，不少春苗囤到現在大的有6-7公分，而春苗壓塘導致苗場的秋苗生產延后，到了高溫期又不敢給親魚投太多料以保證營養。“要等氣溫降低一些，親魚受精才能順利進行，秋苗的量才會大。”梁華盛說。  4-5公分的大苗 再者，部分苗場的親魚面臨新老替換，也可能對魚苗生產有些影響。據了解，國聯水產吳川羅非魚養殖基地（簡稱“國聯水產”）有6萬多尾母魚可以生產，基本上是三年換一次親魚。去年吉富品系羅非完成了60%的親魚更換，現在把后備親魚選出來之后，會逐漸淘汰其余部分。茂名市偉業羅非魚良種場（簡稱“偉業”）親本總共有50萬組，基本上是三年半整體淘汰一批，每年則更新換代一部分，今年更換了15萬尾親本。高州市百聯水產種苗有限公司（簡稱“百聯”）也替換了30%-40%的親本，全年計劃替換80%，剩下的就到明年早春全部替換。  活力十足的后備親魚 秋苗生產不容樂觀 “三高漁業目前秋苗500萬尾都不到，從上半年來看，春苗今年只有7000萬尾左右，同比減少50%左右。秋苗的量預計要減少1/3，預計有2000萬尾左右。”梁華盛表示今年秋苗肯定會減產。 由于近期溫度太高，網箱容易死魚，所以三高漁業沒有對秋苗標粗，主要是賣水花。目前水花的訂單超過3000萬尾，但水花產量較低，按照往年9月上旬會有80-100萬尾/天的產量，今年可能只有50-60萬尾/天。梁華盛預估9月15日-30日，產苗會比較理想，可能達到80-100萬尾/天。  正在生產的親魚池塘 百聯目前有200-300萬尾秋苗，以吉富為主，以及少量的奧尼苗和紅羅非。盡管今年春苗銷量下降20%，但百聯總經理黎果認為秋苗不愁賣。據悉，在20天以前就有很多人跟百聯訂秋苗，但是黎果表示不敢接單，因為目前基地7-8朝的苗只有100來萬尾，擔心不能按時交貨。 “現在300-400萬尾的訂單可以接，太多就不接，要保證客戶能按時拿到魚苗，不能耽誤別人。”在產量跟不上的時候，黎果認為這樣更負責。他透露，母魚現在每天產苗都不到10萬尾/天。通過一些方法改變繁殖環境，也沒能達到高峰期，比如親魚塘上面蓋了遮陽網。黎果預估10月1日之后秋苗產量和需求量會增大。  高州百聯水產種苗有限公司親魚池設置遮陽網降溫 國聯水產主要是做車間孵化，主營朝苗，總經理陳文表示目前基地囤有的春苗已經長到11-12朝規格。據了解，上半年國聯水產的春苗銷量有4000多萬尾，下降40%左右。目前已接到700多萬尾的訂單，但已經撈出的秋苗估計只有100-200萬尾。 偉業目前秋苗產量50-100萬尾/天，簡偉業稱下半年的秋苗產量將約有7000萬尾。“現在訂單很多，國內外都有，供不應求，訂單的完成率都達不了50%。”偉業總經理簡偉業表示。 廣州省雷州市國營魚苗場（簡稱“雷州國營”）的訂單則出現下滑，經理洪發進告訴筆者，8月至今來自雷州市場的訂單同比下滑80%，而整年則減少了50%左右。“去年春苗賣了2000多萬，幾乎全年都在賣苗，供不應求，很多訂單在等發貨。今年的訂單就很少，有很多養戶還沒有下訂單，養戶不敢養多，處于觀望的狀態，怕養大了沒有人來收魚。”洪發進無不感慨市場的變化之大。 秋苗熱可能是假象 海南文昌，樊姓養戶9月2日剛拿了85萬尾魚苗。據他介紹，以往早兩個月就會去拿苗，且到10月份再拿一批，兩批苗加起來一般有160萬尾。可是今年行情不好，就只計劃拿一批，到明年初看行情情況再來決定春苗的投放。另一陳姓養戶表示，現在天氣涼爽投苗增加，9月底打算拿40多萬尾魚苗。  馬上投入使用的羅非魚生產孵化車間 看來，市場的投苗積極性也在緩慢恢復。這一猜測從相關業內人士得到了證實。紀東衛透露，海南、廣西和湛江雷州的投苗量都有所增加，其中海南、廣西的增量均在30%以上；珠三角預計在9月底到10月份才會明顯增加；粵東需求量不大，但也是有明顯增加。茂名因為病害和魚價沒有預期的提升所以還不是很積極。 “魚價回升是促使養殖戶投苗的因素之一，更關鍵的是大家在預測，或者說是期盼明年開春的好魚價。近期及前階段已出魚騰出魚塘，現在投苗的話明年開春就可以上市。”紀東衛說。  標粗池 梁華盛表示因為云浮、粵東、廣西等地方投苗減少差不多一半，他看好后市的魚價。“云浮、粵東、珠三角、廣西等地要過冬，但粵西這邊不怎么過冬，基本上一年四季可以放苗。”梁華盛稱如果魚價能達到5元/斤，苗的銷售在后市和來年都比較樂觀。 海南昌盛魚鱉種苗場（簡稱“海南昌盛”）總經理周旭對下半年魚苗價格表示樂觀，但擔心苗量上不來。“目前養殖戶投苗量積極性相對前兩個月略增長，但是9月份魚苗產量總體下滑很厲害，估計同比下滑30-40%。”周旭預估苗種總體產銷量會比去年下降較多。  魚苗標粗糖 也有人認為秋苗需求火熱是假象。海南天之漁水產科技有限公司總經理劉志利告訴筆者，今年8月份的朝苗銷量是1000萬尾左右，一度出現了供不應求的現象，但并不是說所有的市場都好轉，而是上半年海南放苗比較少，到了8月份集中放苗。但9月份整個市場羅非魚苗的需求量還沒有表現出很好的趨勢，實際上真正放苗的人不是太多。目前朝苗的訂單還不是太樂觀。秋苗的銷量估計不如去年好，投苗受到魚價很大影響。現在魚價漲幅不大，客戶的信心沒有得到刺激及恢復，所以投苗的熱情也沒有恢復。  出苗時的吊水設備 梁華盛也表示按照現在的行情走勢，秋苗可能不會太熱。他分析，快過冬的時候市場才開始出現囤苗。去年囤苗基本虧本，是因為拿苗拿得貴（400元/萬尾），加上搭冬棚和投料，后期作為春苗賣出去的時候價格沒有跟上。“供求不是真的緊張，而是有人想提前囤苗，等著作為過冬苗賣。這直接導致秋苗緊張，價格走高。去年過冬后魚價不好，所以囤苗的人虧本了，今年應該會理性些。”梁華盛說。 |
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