圖/文 中國水產頻道 張紅 中國水產頻道報道，2015年廣西對蝦育苗生產銷售工作已結束，日前，筆者走訪了部分地區苗場發現大部分苗場鐵將軍把門，少數苗場利用閑置的育苗車間進行養蝦、東風螺或一些魚類。筆者與眾多業內人士進行了回顧和總結發現，今年廣西南美白蝦苗銷量遭遇有史以來最低谷：銷量創歷史新低、生產結束時間提早，苗場嚴重虧本，可用“慘敗”二字形容。 據統計，廣西北、欽、防沿海三地有大、小對蝦育苗場200多家，幾乎全打著一代苗旗號，其中北海地區超過100家，欽州地區50-60家，防城港地區約40-50家，做親蝦或幼體培育的苗場屈指可數，絕大部分為標粗場，通常是購進P5小苗再培淡化育成1公分左右蝦苗出售的模式。
北海僑港鎮打席村為蝦苗場聚集地
北海地區停產苗場
北海地區停產苗場
防城港地區停產苗場
防城港地區停產苗場 200多家苗場銷量下降4成，一半苗場虧本 往年清明節過后的4-5月份是早造蝦投苗旺季，7-8月份為中造蝦投苗旺季，但業內大部分人士稱，今年兩個時間段均沒有出現預期的蝦苗銷售高峰期。 據粗略統計，上半年廣西蝦苗銷售量較往年下降1/3以上，下半年銷量下降超過50%，整年銷量下降超過40%。眾多苗場中，嚴重虧本的有40-50%，保本或者小虧 的有30-40%，真正賺錢的苗場極少數，預計不超過10%。 200多家蝦苗場，包括部分品牌場在內，6月份就停產的已不少，其中浙江籍養殖戶辦的苗場情況更糟糕，上半年還沒結束苗場就關閉了。 究其原因，主要受養殖成功大幅降低的牽連今年廣西地區對蝦病害暴發厲害：偷死、白便、空腸空胃、慢大等層出不窮，還有種苗質量下降、暴雨天災等極端天氣頻發，導致了養殖極其困難，排塘率居高不下，連連虧本使得養殖戶無心、無力、無錢再補苗投苗，這是眾苗場銷量大幅下降的主因，表現在以下三個方面： 1、養殖戶減少投苗或干脆棄塘空置
空置的蝦塘
空置的蝦塘 今年廣西對蝦養殖成功率再創歷史新低，全廣西上半年成功率預計不足20%，下半年成功率預計不足10%，整個行業陷入無比困頓的境地，尤其是浙江籍養殖戶占比60-70%欽州、防城港兩地更是受到慘重的打擊，很多養殖戶上半年養殖還未結束就棄塘、變買養殖設施、交流工具返回浙江老家。即便是合浦地區，至少也有1成面積的蝦塘全年空置，不曾投過苗。 2、放棄高價一代苗，投放普通苗比例增多 由于一代苗價格昂貴，一般在160-200元/萬尾，然而高價格卻沒有帶來高成功率和預期回報，養殖戶抱希望越大結果是失望越大。 今年7月下旬，廣西沿海三地遭遇了10多天特大暴雨重創，多地蝦塘直接被暴雨洪水淹沒，或海水沖破堤壩，催毀蝦塘，大量對蝦逃跑蝦塘失收；間接影響是暴雨過后，幸存蝦塘大規模發病和死蝦，養殖戶心灰意懶，部分人持破罐子破摔態度，對災后蝦塘不排塘不重新投苗，剩多少就養多少，還有部分人隨便到湛江等地購買30-50元/萬尾普通苗投苗了事。 3、養殖戶選擇轉養、混養模式降低養殖風險 從上半年起一直到下半年，北海及周邊地區，合浦黨江鎮、白沙鎮等地不少有條件的養殖戶就已經轉養和對蝦混養其他水產品種，如鋸緣青蟹、金鯧魚、黃顙魚、黃（黑）鰭鯛等，就連羅非魚碰上歷史價格最低潮期，也有部分養殖戶寧愿選擇養羅非也不養對蝦。 明年大量苗場關閉，場租下降30-50%廣西北海打席村是傳統蝦苗場聚集地，約有20多家。據筆者近日走訪看到不少蝦苗場打著出租轉讓標簽，這是往年極少看到現象。據業內人士稱明年將有不少苗場退出打席村，即使有新苗場重新進入，但總體預計會有10家苗場將出現空置。  蝦苗場出租負責人：林生 筆者正好遇上當地以經營出租苗場的一位負責人林生，在交談中，林生表示今年蝦苗銷售困境他看在眼里，急在心里，明年將有不少苗場無法經營而退出市場，可想而知，苗場租金也會跟著下降。林生稱占地約5-6畝、1000育苗立方水體，配套臥式鍋爐及住房等設施苗場，往年租金約18萬/年，明年可能會跌至12-13萬元/年，租金或者下降30-50%，甚至還會面臨無人領租。他半開玩笑半認真地說，如果場租真的太低，我們可以把它改選成澳洲龍蝦暫養池，從越南進貨再銷售到全國各地，或者租給別人當倉庫、家具加工場、海味曬場等，這樣的租金可能更高一些。 與北海地區相比，欽防兩地和合浦黨江周邊苗場情況則更糟糕，尤其是小型不知名苗場，部分浙江人經營苗場，由于育苗技術較差、管理不善、以劣充好、摻假造假、信譽口碑差的苗場將首先遭到淘汰。
北海：打著出租廣告的蝦苗場
北海：打著出租廣告的蝦苗場
被雜草樹枝遮蔽的苗場廣告牌 明年廣西對蝦育苗業該如何突圍 通過向多位育苗人士了解，他們均反饋今年是從業以來，蝦苗銷售最難的一年。明年有不少部分苗場退出育苗，但留下來堅持拼搏的苗場該怎樣面對這個市場？ 廈門新榮騰水產技術開發有限公司廣西區負責人張培煌表示，目前南美白對蝦面臨的最主要問題是大環境病害太多，成功率太低，走下坡路在所難免，重復走中國對蝦、斑節對蝦以前衰敗老路，令人失望的是目前業界還沒有一個新的好的品種去替代南美白對蝦。預計明年南方市場很難做，新榮騰或者側重于北方市場，因為目前北方和內陸還有部分地區值得去開發。 “今年廣西對蝦育苗和養殖行業都進行了一次較徹底的洗牌，淘汰一些技術、信譽、口碑、質量較差的苗場，我倒覺得是好事”，廣西北部灣十佳苗種場之一的合浦綠源九九蝦苗場負責人莫紹國告訴筆者：“廣西對蝦養殖業今年出現較嚴重的危機，但危機既有‘危險’，同時也蘊含著‘機遇’。” 莫紹國表示，今年親蝦質量確實下降，而很多幼體培育環節技術和管理落后，大量使用抗生素等，部分根本無技術含量的標粗場生產劣質蝦苗，三個原因造成今年蝦苗質量明顯下降，成功率低下，這就是所謂的“危”。而“機”的含義，我希望這是個整頓行業機會，把小、亂、差的苗場淘汰掉，作為一個在行業比較知名的大苗場負責人，我反而對明年的蝦苗市場抱樂觀態度。還有國外親蝦公司一直關注中國養殖結果，相信明年他們也會采取一定的動作來提高親蝦質量。 “今年對蝦病害即EMS真是太猖獗了，不但高密度蝦塘發病，就連投苗1萬尾/畝的池塘，根本不存在任何環境脅迫說法，但即使如此對蝦照樣發病，蝦苗照樣死光光”，廣西水產科學研究院熊建華博士表示：“這說明環境已經不適合養殖南美白對蝦，如果過不了病害這一關，預計難逃被淘汰的命運。目前業界仍然沒有好策略對付EMS，明年養殖戶要慎重投資南美白對蝦，建議暫停養殖，可選擇養殖其他品種對蝦，建議育苗場可適當加大斑節對蝦、日本對蝦育苗量，讓養殖戶去嘗試。” 【關鍵字】：廣西，對蝦養殖，蝦苗銷量，下降，虧本，病害，水產養殖網 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
