| 文/ 水產(chǎn)前沿雜志 羅少蒙 圖/ 水產(chǎn)前沿雜志 丁昕 中國水產(chǎn)頻道報道，1月6-7日，2016（北海）海洋經(jīng)濟發(fā)展研討會在廣西北海市富麗華大酒店隆重舉行。國家、廣西與北海相關(guān)政府部門、中國海洋大學(xué)麥康森院士、中國科學(xué)院桂建芳院士、中國科學(xué)院焦念志院士、中國工程院張偲院士等國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域頂尖學(xué)者出席參加了本次大會，會議人數(shù)達300多人。  本次大會由廣西壯族自治區(qū)北海市人民政府、國家質(zhì)檢總局動植物檢疫監(jiān)管司、國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局、中國出入境檢驗檢疫協(xié)會和全國工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會等單位聯(lián)合主辦，北海海洋產(chǎn)業(yè)科技園區(qū)管理委員會、廣西海洋生物技術(shù)重點實驗室承辦，中國科學(xué)院南海海洋研究所、浙江大學(xué)海洋學(xué)院、廣西海洋研究所、中國食品土畜進出口商會、美國動物蛋白及油脂提煉協(xié)會協(xié)辦，中國水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》雜志社作為本次大會的深度合作媒體，對這次會議進行了全方位報道。  1月7日，中國海洋大學(xué)麥康森院士受邀做了年度報告《中國水產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀及未來》，報告中提到2015年1月份在國外刊物上有反對水產(chǎn)養(yǎng)殖的文章，尤其批評中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，認為必然會造成世界自然漁業(yè)資源的枯竭。文章的發(fā)表在全球范圍內(nèi)引起了極大的關(guān)注和對中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的擔(dān)憂，并引發(fā)媒體一系列的負面評論。  中國海洋大學(xué)麥康森院士 有意思的是，文章的第一作者，美國斯坦福大學(xué)糧食安全與環(huán)境研究中心曹玲博士也是本次大會的報告嘉賓，她在大會上對麥院士的意見作出了回應(yīng)和解釋：如果中國能夠采取更可持續(xù)發(fā)展的策略，在提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的同時協(xié)調(diào)生態(tài)環(huán)境，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不但不會導(dǎo)致世界漁業(yè)資源的枯竭，還會對全球漁業(yè)資源作出巨大的貢獻。  美國斯坦福大學(xué)食物安全與環(huán)境研究中心曹玲博士 “我們對中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的態(tài)度是肯定的。產(chǎn)生截然相反的結(jié)論，是因為部分媒體報道的時候為吸引眼球，給文章冠以消極批判的態(tài)度。”曹玲解釋道，“美國斯坦福大學(xué)食物安全與環(huán)境研究中心致力于人與環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。希望通過科學(xué)的研究，解決饑餓、貧窮等問題，我們團隊主要科研方向是水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。在那篇文章中我們的落腳點和出發(fā)點是水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，希望能夠通過介紹中國水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，讓大家一起探討中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前景。我們在文中強調(diào)可持續(xù)發(fā)展對全球漁業(yè)資源保護的重要性，希望以此呼吁全球水產(chǎn)養(yǎng)殖大國中國走可持續(xù)發(fā)展道路，而不是批判中國水產(chǎn)養(yǎng)殖破壞自然漁業(yè)資源。”  無可置疑，盡管表達方式不一樣，麥康森院士和曹玲博士都對中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量在全球中的地位作出了極大的肯定。“中國對世界有兩大貢獻，一是計劃生育，二是水產(chǎn)養(yǎng)殖。根據(jù)FAO數(shù)據(jù)，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量目前已占據(jù)全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的69.5%。”麥康森說道，并對未來10年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量作出了產(chǎn)量保持穩(wěn)定或可能出現(xiàn)小幅度下滑的預(yù)判。而曹玲在報告中表示：“在過去的20年里，全球捕撈量一直處于停滯狀態(tài)，近55%的魚類資源被過度捕撈，而水產(chǎn)養(yǎng)殖量處于不斷的增長中。預(yù)計到2030年，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將會增加約2000萬噸。”  美國國家研究院水產(chǎn)動物營養(yǎng)委員會主席Ronald Hardy教授 對于中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與變化，美國國家研究院水產(chǎn)動物營養(yǎng)委員會主席Ronald Hardy教授表示驚訝和贊美：“1986年我第一次來中國，全中國飼料業(yè)一片空白，現(xiàn)在有非常好的企業(yè)，先進的技術(shù)和飛躍性的發(fā)展，可以說是爆炸式的增長。我希望此行能夠過來傾聽中國的需求與聲音。能回國告訴美國同行們，中國正在發(fā)生著什么變化。”  放眼觀看中國水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，麥康森在報告中首次提出了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨“10+1缺”挑戰(zhàn)，分別是缺地、缺水、缺蛋白源、缺食品安全保障（消費者信心）、缺工程化技術(shù)、缺勞動力、缺良種、缺良藥、缺品質(zhì)保障、缺加工消費習(xí)慣。為此，麥康森和曹玲提出了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的主要方向。為有效利用有限的土地資源和水資源，麥康森建議對傳統(tǒng)池塘進行生態(tài)工程化改造、開拓深海養(yǎng)殖空間以及構(gòu)建大型養(yǎng)殖工船方案；為解決蛋白源缺乏和國內(nèi)對魚粉的過度依賴，麥康森和曹玲提出了桑蠶、昆蟲、豆粕等魚粉替代方案；為提高消費者信心，曹玲呼吁水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中應(yīng)踐行生態(tài)友好、資源節(jié)約、質(zhì)量安全、高效健康的可持續(xù)發(fā)展目標，杜絕濫用抗生素。“隨著超級細菌問題的日益突出，我們必須時刻準備著無抗時代的到來。”麥康森說道。 對于可持續(xù)發(fā)展，全球的理念基本是保持一致的。“我們?nèi)绾问癸暳虾宛B(yǎng)殖業(yè)更有效率，我們需要考慮的是產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量的雙重問題，還有安全性，做到可持續(xù)發(fā)展對于水產(chǎn)業(yè)來說非常重要。”Ronald Hardy教授說道。 【關(guān)鍵字】：斯坦福 曹玲 麥康森 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖 威脅論 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
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