| 文/中國水產頻道 吳佳輝 張紅 汕頭饒平海山鎮魚排全軍覆沒,養殖戶也沒有意識到這次寒潮威力這么大,盼著春節能賣個好價錢。然而這一次卻全軍覆沒,多少養殖戶哭紅了雙眼直至無淚無流。 堆積如山的死魚 魚中收魚 據了解,養殖戶將一條赤嘴鮸從魚苗養到10斤的成魚需要3年,5年才能達到15斤至20斤,養殖周期長。為了使鮸魚接近于野生,使鮸魚的肉感,體型,魚鰾等接近于金錢鮸,鮸魚一般投喂冰鮮魚。饒平沿海,是天然的海港,有潮州港等港灣,在井州有成千上萬的漁船會出海捕魚。每年8月1日正式開港后, 赤嘴鮸的餌料來源資源豐富,所以赤嘴鮸的口感比較好,營養價值高,正常情況饒平鮸魚的價格優勢明顯高于其他養殖區。 鮸魚取出的魚鰾 如今,如何把大量死去的鮸魚銷售出去成為了養殖戶的心頭之急,能挽回一點是一點。部分凍得比較厲害,受災嚴重的鮸魚只能賤買,8元/斤,10斤重的鮸魚是80塊錢/條。如果是剛死不久的魚,一斤或能賣12元/斤。而在一個月前,10斤重的鮸魚除去魚鰾,售價10-12元/斤,1兩/個規格的魚鰾能賣100元/個,1.2-1.5兩/個規格重能賣到130元/個。現養殖戶每賣一條魚至少損失100元。但即使是便宜處理,也不見得賣就能賣得出。由于大量的鮸魚充斥著市場,很多魚都滯銷賣不動。當地的加工廠本來就少,只能收購少部分鮸魚,但對質量要求挑剔,再有賣給當地一些冷凍庫,冷凍廠要相對新鮮,不新鮮的魚只能靠養殖戶自己去處理。 搶收加工的鮸魚 目前,雖然把一些魚運至附近城鎮直銷,還有義工幫忙銷售,打包往北上廣銷售,冰凍……但各個環節能想的辦法都想了,只是由于數量龐大達到了幾千萬斤,市場一時半會接納不了太多的魚。因此,大量的死魚何去何從仍困擾養殖戶。 經過這一次寒害之后,預計饒平網箱養殖損失5億元,很多養殖戶明年復產將十分困難,部分人或因此而傾家蕩產。 【關鍵字】:饒平 鮸魚 傾家蕩產 寒災 水產網 |

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