中國水產頻道獨家報道,過去的2015年里水產行業發生了許多變化并呈現常態化,基于對全年的觀察所需,我們在農歷新年來臨前夕,推出了本年度飼料、添加劑、種苗、漁藥、加工、渠道、外企等數個維度的回顧和針對來年的展望,以此來梳理行業的整體發展脈絡。 在每個領域,我們挑選了若干家極具代表性的企業或個人來幫助完成本年度專題。 由于篇幅較長,我們分成了上、下兩部分,以下是上部分,下部分將于明天推出,敬請關注。 飼料與添加劑 易敢峰 大北農水產科技集團總裁 回顧:2015年行業聚合、整合、融合、收購、兼并、重組的速度明顯加快(如大北農投資廣東君有和收購佛山匯林,粵?毓芍猩教┥降龋;飼料原料價格變化巨大;國家經濟下行帶來水產品消費下滑,水產品價格下滑也較大。 整體養殖面臨疾病和天氣變化等挑戰,尤其對蝦產業影響巨大;羅非魚等水產品出口受到極大壓力,食品安全對水產養殖權重越來越大;水產行業對“互聯網+”思維和踐行越來越多,如大北農全力打造神爽漁聯網、通威之通心粉社區等;國內外企業的合縱連橫加劇,外資企業在全球范圍內資源整合增加;大眾創業萬眾創新的時代,創業型人才和企業不斷增加。 亮點:2015年大北農的亮點主要有以下幾方面。一是成立大北農水產科技集團,業績增長近100%,尤其福建水產增長近三倍;二是成功投資廣東君有和收購佛山高明匯林,并將江蘇淮安華有飼料廠并入,而武漢漢南水產科技園也在快馬揚鞭緊羅密鼓地進行;三是神爽伴侶微生態產品高端發酵車間正式投廠運營,各種神爽微生態產品(神爽益香露、神爽光合素、神爽EM10等)全面問市,結合神爽飼料在市場上產生巨大的價值;四是成功收購神爽?笛芯炕兀打造了澄海、三水合洋、惠州盟潤等多家神爽養殖基地;五是開始正式注冊成立福建大北農水產科技股份有限公司和福建神爽生物科技有限公司,全面推進水產大發展上市運作計劃;六是大北農水產科技全力助推武漢第十屆世華會、召開中關村全球農業生物技術獎之水產科技論壇、支持廣東海洋學會年會、全國對蝦高手論壇以及多場技術論壇;七是在中國海洋大學、廣東海洋大學、華南師范大學、中山大學、中科院武漢水生所、華中農業大學、上海海洋大學、廈門大學、集美大學、汕頭大學、廈門海洋職業技術學院等多家高校設立獎學金,神爽博士被中國海洋大學等多家高校被聘為客座教授;八是在全國各地打造多家高端神爽水產養殖服務中心,推進六化六中心(六化指文化引領化、形象標準化、運營公司化、管理信息化、服務綜合化、養戶組織化;六中心:品牌展示中心、文化傳播中心、參觀體驗中心、教育培訓中心、綜合服務中心、信息交流中心)建設。 展望與規劃:大北農水產科技股份有限公司和神爽生物科技有限公司正式注冊成立,2016年全力推進水產上市大發展和生物科技產業;重點打造至少上百家神爽水產養殖服務中心。神爽漁聯網工程將正式上線,將漁養殖、漁管理、漁營養、漁疾控、漁設備、漁信息、漁交易、漁種苗、漁粉絲。 王平川 澳華集團董事長 回顧:2015年飼料企業從9000多家下降到6000多家,區域性品牌生存空間越來越小,行業整合加劇。另外,食品安全越來越規范,動物健康養殖成為主流。 亮點:2015年,雖然整個市場的水產飼料容量在減少,但澳華依然實現逆勢增長。新增6個分公司,并當年實現盈利,徹底顛覆飼料行業新公司虧三年才能盈利的發展模式。公司一直堅持做最有價值的企業(做最有價值的產品和做最有價值的服務),通過產品為客戶創造超出預期的價值在2015年得到很好的體現。我們的蝦料通過“蝦安康贏在起跑線”模式提高客戶的養殖成功率30%,通過后期催肥模式提高產量為客戶增產增效。 展望:2016年飼料行業的競爭將進一步加劇,每個企業都希望在這次變革中生存下來,價格戰不可避免,直至淘汰落后產能。 規劃:2016年澳華會新成立10家分公司,繼續保持較高的增長率,為實現“百萬雄師、千億工程、萬億暢想”打下堅實基礎。希望能吸引行業人才加盟,也希望有更多的飼料企業能與澳華合作,發揮澳華的管理、技術等優勢合作共贏。 傅凱 廣東粵海飼料集團副總裁 回顧:2015年水產行業出現了三大變化:一是眾多養殖品種的終端消費疲軟;二是隨著資本更多介入飼料行業,同質化競爭越發白熱化;三是經銷商與養殖戶群體的需求觀念在逐漸變化。 亮點:粵海在2015年得到進一步發展,與中山泰山飼料有限公司的強強聯合,到全球最大私募資金KKR集團投資一億美金的戰略投資,并且前瞻性地推出不同系列的多個新產品,填補新發展趨勢下的需求。2015年整個集團的魚料穩中有升,蝦料板塊由于養蝦成功率低,市場容量下降,粵海的蝦料有超10%的跌幅。 展望:2016年行業競爭會更加激烈,經銷商和養殖戶的心態會變得更求穩,對個性化需求增多,養殖模式上集約化程度會加快。行業對養殖品種的食品安全性及流通渠道會更加關注。 規劃:2016年粵海將迎來高速發展,通過人才培養和引進,以及市場突破來實現百萬噸目標。短期戰略目標是在保持原有板塊穩中有升的情況下,發力淡水魚料板塊,并破除管理上的瓶頸,吸納優秀人才加入。同時,粵海會加快步伐布局海外市場。 李維峰 新希望六和股份有限公司廣東片區總裁 回顧:2015年是廣東飼料行業的一個分水嶺,經營得好的企業持續向好,而不好的企業則走下坡路,行業已經到了需要企業拼系統能力的時候。2015年大家比較關注飼料價格戰,高頻率降價其實很正常,從基本面來看是原料本身的價格下降導致飼料降價。這一年,不同企業之間的原料采購價格差距很大,也是飼料行業少有的一年。 亮點:過去新希望六和以公司為經營單元,現在以產品線為單元,調整后我們在水產料上實施分線銷售,2015年廣東片區水產料銷量為13萬噸。我們做了很多基礎性的研究工作,因為要參與市場競爭,最好的方式就是把產品性價比做得更好,飼料作為生產資料應該是又好又便宜,而不是一味地靠增加成本來提高飼料效果。 展望:未來兩三年魚價可能還不會好轉。經銷商如果還是靠傳統的模式經營,經銷量估計會下降50%,因為養殖戶的魚賣不出去,經銷商賒欠出去的很多賬收不回來,所以現在主要是引導養殖戶怎么去降低成本,增產的意義不大。廣東大約有600-700家飼料企業,未來會有2/3的企業干不下去,也包括2/3的經銷商。最先干不下去的是沒錢沒實力的企業,其次是沒有專業能力的企業,再者就是沒有創新能力的企業。 養殖不賺錢、飼料廠不增量會成為常態。不過飼料行業還沒到最困難的時候,目前只是飼料銷量沒有增長,但飼料企業是盈利的,且盈利能力還不差。等哪天既不增量又不賺錢,飼料行業真正的競爭才開始。 規劃:未來,新希望六和在廣東的發展定位第一是堅持做好飼料,第二是穩步推動養豬。目前廣東片區總共有5個投產工廠和1個在建工廠,真正做水產料的工廠有4個(廣州六和、廣州希望、江門六和、湛江國雄)。我們的計劃是3-5年在廣東片區把水產料做到30萬噸,主要是羅非魚和草魚,要求每年有50%的增幅。2016年也會在市場推出蝦特料。我們接下來的發展思路是整合資源,進行合作或是租賃,而不是選擇建設新廠。 陳晨曦 廣東恒興飼料實業股份有限公司副總裁 回顧:2015年,大宗淡水魚市場行情持續低迷,引發養殖戶積極找尋其它替代養殖品種,導致養殖品種出現多樣化,新興養殖品種發展速度加快。價格戰從傳統大宗淡水魚料蔓延至區域性養殖品種和海水魚料市場,新興飼料市場面臨新一輪的跑馬圈地競賽,中小型飼企和區域性企業生存環境雪上加霜,面臨品質競爭與價格競爭的雙重壓力,市場集中度提高和產業一體化之趨勢愈發明顯。 亮點:公司在2015年利用技術優勢驅動產品創新,推動養殖技術的發展升級和新興養殖品種的普及推廣,以及利用產業一體化的優勢拉動部分養殖品種的市場價格。蝦料、羅非魚料的市場份額不斷擴大,金鯧魚料、石斑魚料銷量也持續翻番。 展望:2016年行業預估會延續2015年的發展勢頭和競爭業態,常規產品、大宗品種的競爭程度將會進一步加劇,飼料大企利用其資本優勢和規模優勢進一步擠壓中小企業和區域企業的生存空間。市場細分和市場區隔趨勢進一步突顯,具備技術優勢之小而美的創新型企業將會脫穎而出,從而推動養殖業的轉型升級和持續發展。新產品、新品種將成為行業的新常態,飼料大企紛紛進入養殖業和加工流通環節,產業一體化進程會加快。而且,飼料大企的國際化步伐將會加快。 規劃:公司2016年的戰略規劃上,主要會加快專業化、產業化和國際化的進程。 宋廣文 中山統一企業有限公司總經理 回顧:總體來說,2015年水產飼料市場的總量開始往下降,所有的營運費用往上升,再加上國家及消費者對飼料安全、環境安全及工業安全的問題越來越重視,以往靠量、靠常規飼料、賒銷方式去維持運營的公司將會活得越來越辛苦,企業面臨轉型及升級。在品種飼料板塊,其中尤以加州鱸魚料市場發生了很大的變化,加州鱸養殖戶從全程投喂冰鮮到接受全程投喂飼料的觀念轉變是一個很重大的突破,帶動加州鱸也可輕松養殖的發展趨勢。 亮點:中山統一是專營特色水產飼料的公司,除了堅持錦鯉飼料品質和銷量外,加州鱸飼料和石斑魚料銷量都取得了喜人的成績。其中石斑魚料增長50%,加州鱸飼料實現大跨越。 展望:2016年水產飼料行業的競爭會越來越激烈,四大家魚、羅非魚料、對蝦料一般的膨化料市場趨于飽和,產業進入惡性競爭,加州鱸飼料的普及率會越來越廣,預計2016年40%-50%的加州鱸養殖戶會從傳統冰鮮投喂轉向飼料投喂。 規劃:明年會繼續把重心放在鱘魚、加州鱸和石斑魚飼料上面,以發揮本身的核心競爭優勢,提高飼料質量層次,聚焦區域市場,實現加州鱸飼料翻三倍的目標。 陳朝文 嘉吉飼料(陽江)有限公司水產銷售總經理 回顧:2015年,植物性蛋白原料價格不斷下跌,導致常規料價格一降再降;然而,淡水魚價格低迷,養殖戶都處于虧本邊沿;飼料公司搶灘市場,競爭進一步加劇,行業整合速度進一步加快。 亮點:嘉吉公司一直都是以營養均衡與健康作為主線,所以2015年產品在這兩方面一直表現很突出。2015年,嘉吉飼料(陽江)有限公司開業,加速了廣東水產市場的布局。 展望:2016年行業競爭再進一步加劇,價格戰將是主旋律,大公司進行快速擴張,飼料微利時代真正到臨。 規劃:公司在2016年繼續以“營養均衡”與“健康”的理念,來推動行業的健康養殖與食品安全。另外,在特種魚料方面會加快步伐,進行全水產飼料的布局。 阮裕強 廣東旺海飼料實業有限公司總經理 回顧:2015年飼料行業最大的變化是,政府和社會對飼料行業與飼料企業的軟件、硬件以及產品衛生安全要求進一步提高,一部分基礎不扎實的小微飼料企業被淘汰。 亮點:2015年公司的精品戰略白皮書向公眾發布。在經濟環境不景氣的情況下,旺海公司銷量逆勢上揚,突破20萬噸,其中生魚料銷量連續3年蟬聯廣東銷量第一。 展望:2016年行業將會繼續洗牌,投機取巧的產品或得過且過的企業將被終結。 規劃:2016年公司繼續貫徹、深化旺海特有的精品營銷戰略和精品管理模式,從采購、生產、技術、檢測、銷售、管理、服務各個環節全方位落地。同時,發展上下游產業鏈,完善產業結構,更好地為客戶以及各界伙伴搭建多方共贏的合作平臺。 李學財 湖北荊州市天佳飼料有限公司董事長 回顧:2015年水產品價格下降,養殖積極性受到打擊,影響了飼料的銷售。湖北地區的水產養殖品種結構多元化發展,部分養殖戶開始關注或嘗試特種水產養殖,常規魚料產銷量下降,特種水產飼料呈上升趨勢。 飼料原料的采購模式發生了根本性的變化,質優價低的進口飼料原料占據了市場主導地位,使以前以本地原料采購優勢為重要策略的地方企業必須重新調整自己的核心競爭力。同時,飼料市場競爭日趨激烈,各種營銷手段層出不窮,各廠家飼料系數都在優化,魚的養殖效果都在提高。行業整合大勢所趨,一方面由于飼料產能過剩,市場競爭激烈;另一方面國家基于食品安全和環保的考慮,制定實施了更為嚴格的行業管理法規和條例,飼料行業準入門檻越來越高。 亮點:通過兩年多的試點和推廣,2015年公司的特種膨化料市場初具雛形,堅定了公司今后以特種膨化料為重點發展方向的戰略。現已開始擴招特種膨化料銷售人員,加強特種養殖技術培訓,加大特種料宣傳力度,引導養殖戶向特種養殖方向轉型。同時,銷售策略作出了重大調整,賒銷比例大幅下調。2015年,公司團隊素質整體提升,積極開展全方位的服務,并一如既往地以穩定的產品品質獲得客戶的信任和支持。 公司進行了設備工藝整改,增加了特種膨化料生產線一條,并改進了蝦蟹料專用生產線。2015年,來公司參觀、考察、交流的人員數倍增長,表明養殖戶對飼料品牌選擇的意識性增強,也說明我公司產品在客戶心目中的認可度越來越高。2015年底,公司收到的客戶預付款較之上年同期增長了1.5倍,可以預期2016年天佳公司產銷量將會有明顯的增幅。 展望:受中國經濟增長放緩、食品安全要求提高、土地資源制約、環境問題突出等影響,養殖業發展將處于非常艱難、富有挑戰的環境之中,而我們飼料作為養殖業的上游企業,首當其沖地受到影響。另一方面,客戶需求日益多樣化并且難以滿足,飼料市場競爭不斷加劇、各種營銷手段漸漸失去魔力,成本控制和管理也日益艱難。2016年,飼料行業將跟隨養殖行業變化的步伐,進一步加強行業調整,優勝劣汰的局面將更加明確;飼料品種向特種料方向發展,常規料品種所占市場份額將下降。 規劃:目前行業內有傳言天佳公司有意向轉手,已與多家集團公司接觸待價而沽。在此,我公司鄭重聲明,我公司從未主動與其他企業商談轉讓事宜,凡是來我公司要求接洽的同行,我們都是基于交流和學習的出發點給予熱情禮貌的接待。有意轉手之說,實乃無稽之談。創業不易,天佳飼料公司成長多年,已成為具有自身特色的地方優勢企業,我們將堅持以產品品質換取客戶支持的質量理念,充分利用天時地利人和,發揮地方企業靈活、反應迅速的特點,走穩健的發展之路。 2016年,我公司特種養殖飼料將會有很大飛躍,營銷模式將探索新思路,公司將優化各個環節,提升產品競爭力。新的市場格局下,成本控制將成為我公司工作重心。生產設備的改進和增配向特種料方向傾斜,計劃2016年底再增加一條膨化生產線,同時計劃在其他區域建立分廠,大量吸收專業性強、技術水平高的行業精英。加強員工隊伍建設,吸收懂技術,有責任心的管理人員和操作人員加入。 陳德永 江蘇淮安天參農牧水產有限公司總經理 回顧:2015年,由于飼料原料價格一路走低,給水產飼料的內在質量帶來了提升的空間,同時也給加工料市場帶來了商機。產品結構由顆粒料向膨化料轉型速度的加快,膨化料是未來發展的趨勢,其低污染、低浪費、高效益、生態環保的特性,必將取代硬顆粒料成為主流飼料產品。水產養殖戶已嘗到了甜頭,同時也得到了收益。水產飼料市場品牌意識加劇,市場整合速度加速,飼料企業“并”、“靠”、“關”、“轉”已成常態。 亮點:2015年,天參公司膨化料銷量占江蘇膨化料市場的30%,公司于2014年9月在淮安市工業園區投資新建年產能50萬噸膨化飼料項目——淮安天參有限公司,目前已完成一期工程,2015年7月投產達效,該項目總投資5億元,建成后有16條時產15噸膨化線。魚類健康保健型飼料的應用得到實證,關注魚類健康與塘口服務已成為水產飼料銷售的重要任務之一。天參公司2015年實際水產總銷量為25萬噸,銷量下降主要原因受天氣雨水偏多、氣溫偏低影響,發病率較高,草魚價格偏低;整個江蘇省水產飼料下降幅度近30%。截止12月31日前,公司2015年的應收賬款已全部回收清零,不存在賒欠過度、大量賬款回收困難的說法。 展望:顆粒飼料產能嚴重過剩,但膨化料產能又呈現不足,飼料企業整合速度將加快。受大環境影響,水產飼料價格大戰將進入白熱化。同時,在價格和產能的雙重壓力下飼料產品質量將出現波動。 規劃:2016年公司計劃加大在膨化料業務的投入,并加強保健型飼料的研發。公司規劃2016年的銷售總量為35萬噸,其中膨化料20萬噸,按目前落實情況來看,除天氣特殊異常外,天參完成35萬噸目標不是問題。公司十三五規劃中明確提出,2020年前實現膨化料總量超50萬噸,在量和質上做到“華東第一”。 張衛東 河南大德生物技術有限公司總經理 回顧:2015年,河南水產飼料行業具有以下幾方面的特點。一是眾多飼料企業進入,市場競爭激烈,市場格局開始發生變化;二是市場低迷,養殖產品銷售不暢,目前仍有60%的存塘魚待售。不過鯉魚池塘價4.8-5元/斤,價格尚可;三是大企業促銷頻繁,小企業只能跟進應對;四是飼料產品質量水平普遍提高;五是鯉魚“急性爛鰓”病嚴重影響鯉魚養殖產業,部分養殖區損失嚴重;六是養殖結構發生變化,由單一的主養鯉魚向主養鮰魚、主養草魚、鯉草混養及特種養殖如觀賞魚養殖等多養殖模式發展。其中鮰魚養殖發展迅速,占養殖產量20%-30%。 亮點:2015年對于大德公司而言有特殊的意義,新工廠建成生產恰逢行業低迷,困難不言而喻。這要求我們要更多的付出和努力,才能力求生存,微謀發展。新建工廠在9月份順利投產,公司產能提高了2倍,2015年飼料產銷量較上年增加30%。產品走精細化、專業化路線,鯉魚、鮰魚、草魚、觀賞魚、釣餌專用系列飼料品類完善,滿足了市場轉型需要。同時,多項研發成果及新技術應用使得產品質量進一步提升,鯉魚系數1.1-1.2、鮰魚1.2-1.4(硬顆粒)。 2015年公司強化魚體健康及養成品品質研發力度,實現飼料產品多功能化,飼料由單純的提供能量營養促生長功能轉化為“飼料營養-魚體健康-魚肉品質”全范疇并重,實現“生長、健康、品質”一料通。通過“水-魚-料”綜合調控技術,有效控制鯉魚“急性爛鰓”病情的發生和蔓延。 展望:2016年水產行業市場行情將持續低迷,普通淡水魚形勢更加嚴重;“銀-企-戶”模式進一步普及,有效解決養殖環節用料資金困擾,養殖成本及風險降低;區域飼料銷售模式發生變化;養殖品種、模式多元化。 規劃:2016年大德仍遵循“養殖戶利益第一”的理念,產品突出性價比。對銷量上沒有硬性指標,做好準備與同行共抗行業嚴冬。同時穩定質量求突破,加大科研投入完善嚴重魚病的防控手段,為養殖環節提供安全、可靠、放心的喂養方案。 任澤林 北京英惠爾生物技術有限公司董事長 回顧:2015年是行業加劇整合的一年,大企業越來越強大,小企業越來越弱,越來越多沒有競爭力的小企業被淘汰或被收購,散戶和小型養殖戶被大規模地淘汰。飼料企業數量越來越少,但企業平均規模越來越大。 亮點:公司成立之后經歷了水產動物營養階段與動物營養階段,現在進入第三階段——生物營養階段。2015年,公司的戰略聚焦在生物營養,推出了酵母培養物(奶師傅、百惠邦),發酵液態乳豬配合飼料(八寶豬)等產品,在市場上引起了不錯的反響。 展望:2016年,行業整合速度將進一步加快。同時科技研發的重要性越來越突出,產品必須創新,實現產品的差異化,才能具有競爭力;同質化的產品,進行低價競爭將最終被淘汰。 規劃:2016年,公司將聚焦生物營養產品的研發與推廣,傾力研發推廣發酵液態乳豬配合飼料(八寶豬),全力拓展酵母培養物(奶師傅、百惠邦)的銷售。 朱旺明 廣州信豚水產技術有限公司總經理 回顧:一系列新的規范法規的實施,為添加劑預混料行業的規范競爭提供了法規支持。酵母類產品由添加劑調整到單一飼料,我公司也在第一時間拿到了單一飼料批文。水產飼料行業高速發展期終結,亂云飛渡!對上游的添加劑預混料企業的產品價值和服務能力提出了更高要求。 亮點:2015年舉辦了廣州信豚2015水產科技高層論壇暨十周年慶典,同步和水產前沿舉辦了水產動物營養30年十大奠基人物頒獎典禮。按照既定目標,堅定不移,逆勢增長,提前跨入水產添加劑行業的億元俱樂部。新的酵母工廠落成,第一時間拿到單一飼料批文,提升了產品供應能力。加州鱸預混料項目拿到科技部中小企業創新基金和第九屆大北農科技獎,產品得到行業認可。 展望:2016年,行業競爭會回歸價值層面,產品性價比低、服務能力弱的企業會被淘汰出局。酵母類產品會回歸到產品技術和效果層面,專心認真做好產品的企業終會勝利。水產預混料領域會凸顯功能、透明和定制,殘酷競爭會給這個行業帶來更多的變化和看點。維生素單體價格激烈波動,對預混料企業的采購能力和信譽提出更高要求。飼料原料行情波動及新興品種(如加州鱸)的特殊營養要求,推動添加劑和預混料企業的研發和創新。 規劃:2016年,公司發展的主題詞是“歸零、科技、價值”。一是種好梧桐樹,引得鳳凰來,廣納賢才,提升對客戶的服務能力;二是針對客戶需求和市場痛點,加大和客戶的聯合研發力度;三是加大酵母資源的把控力和其他原材料的采購能力,提升公司產品性價比;四是精心做好功能性預混料,體現公司產品的科技價值。 陳波 成都通威動物營養科技有限公司總經理 回顧:由于飼料行業準入門檻的提高及大企業跑馬圈地進一步擴張,市場洗牌加劇,中小企業處于嚴峻的生存現狀,很多公司在風雨飄搖中苦撐,舉步維艱,不少企業甚至紛紛退出市場。近3年飼料企業從10000家減少到6000多家,數量上減少了1/3以上。 因此,總的來說水產預混料市場總容量大幅下滑。而這對水產預混料企業來說既是考驗,也是挑戰,同時更是機遇。因為越是艱難的時候,中小企業越需要依賴和借助大品牌、高品質的水產預混料企業產品及技術,來增強其自身實力。 亮點:通威動物營養科技公司作為一家依托通威技術體系和平臺,對外銷售水產預混料為主的公司。在2015年,與同行一道歷經了水產料終端低迷、飼料銷量連續下滑的寒冬。一直以來,通威動物營養科技公司都在堅持打造“4+1品質聯盟”,以提高客戶的產品質量達到區域第一線品牌之列。由于市場接受度和認可度高,2015年公司外銷水產預混料已經達到1.1億元,與行業內超過200多家水產飼料公司有緊密合作。我們的典型客戶,從2013年的不到1萬噸,以我們的技術、管理為支撐,2015年逆市增長到近3萬噸,利潤達到2000萬元以上。 展望:在改革開放連續30年的高速增長期后,水產飼料總量已經連續3年持平或下滑,從大的經濟基本面判斷,2016年整個水產行業仍不容樂觀,反彈的幾率仍然不大。相應地,水產預混料市場容量萎縮不可避免,2016年洗牌進程很可能會加劇。 2015年以前我們認為中小型飼料廠在某一特定區域、某一品種上精耕細作,做隱形冠軍可能會活得很舒服。但2015年某些大型水產飼料公司開始在名特優品種上強勢出擊,瓜分市場,加大了區域優勢水產飼料企業的壓力。中小型飼料廠在局部市場、單一品種上單純圍城而“守”,已不能保住市場,必須系統地向大企業學習和復制,包括市場、技術、管理等環節,其中技術又包括原料、配方、生產工藝、品控、養殖環境、調水、魚病防控等環節。 復制是成本最低、見效最快的方法,通過和通威動物營養科技有限公司這樣背靠大集團的水產預混料公司合作,能有效獲得復制手段的方法。 規劃:我們的總體計劃是,在3-5年內沖擊水產預混料行業第一的位置。2016年,將根據重點客戶一廠一案,以提高本區域和本客戶養殖產業鏈技術水平為內容,圍繞提升客戶持續盈利水平為目標形成總體方案,以方案營銷的方式實現技術增值服務。 由于以前我們一直在行業宣傳不多,很多水產配方師甚至包括我們的潛在客戶不知道通威還有專門的外銷預混料公司。因此,我們將在2016年通過在全國組織一系列技術論壇系統地對公司進行宣傳。 陶青燕 諾偉司東北亞區水產技術服務總監 回顧:過去的2015年水產飼料經歷了魚粉價格暴漲,豆粕低價下跌所帶來的巨大采購壓力。與此同時任何企業都很難回避的價格戰,導致高利潤特水料一度進入進退兩難的境地,這從客觀上促進了高檔水產料的技術競爭和研發投入;EMS的持續肆虐,功能性飼料一枝獨秀促使水產配方從唯營養指標設計到養殖效益的考量。 亮點:蛋白酶DP100在中國成功上市是諾偉司2015年工作中最耀眼的星星之一。對于以高蛋白為特征的水產飼料,DP100更是具有深遠的意義,它不但可提高魚蝦對蛋白質的利用率,并可以有效分解大豆中的抗營養因子,從而具有提高飼料效率和腸道建康的雙重功效。魚粉綜合替代(HFMR)技術是諾偉司水產的核心,這個技術是一個開放的體系,是通過配方技術和添加劑技術不斷提高魚粉替代后配方表現的綜合技術。隨著DP100的上市,DP100在魚粉替代上的強勁表現使更大幅的降低魚粉,節約配方成本成為可能。在鯽魚料上研發試驗表明,使用DP100的魚粉綜合替代方案,15公斤水解羽毛粉可以成功替代45公斤進口魚粉,并且提高增重6.3%。 展望:充分競爭仍然是水產行業未來較長一段時間的常態,從技術層面來看,如何發現客戶價值并實現客戶價值是主導未來技術發展的主要力量。相對于畜禽營養,水產營養仍然處于起步狀態,但依然是企業拓展和贏利的核心競爭力。隨著競爭的加劇,我們有理由堅信未來將是水產營養特別是配方技術高度發展的未來。基礎研究相對匱乏下的同質化產品,將隨著競爭和水產配方技術的發展指導,進入產品差異化的競爭狀態。功能性水產飼料將進一步獲得終端養殖戶的認同,并從過去簡單選擇營養指標到對飼料產品功能的認知,從而達到對品牌的高度認同。 規劃:魚粉綜合替代是我們的長期目標,因此圍繞HFMR技術的拓展依然是我們2016年工作的重點,這會涵蓋更多養殖品種和替代原料的研發試驗和客戶試驗。與此同時DP100在不同配方結構下的潛力挖掘也是新的重點。此外,我們也將堅持水產技術的持續推廣, 2014年的諾偉司水產研修班我們進行了魚類消化生理,營養與建康的專題;2015年開展了魚類有效能預測,HFMR技術以及肝膽建康的專題;2016年我們計劃進行魚類飼料數據庫和飼料抗營養因子的專題。 駱作勇 荷蘭皇家帝斯曼集團中國區水產類產品經理 回顧:2015水產飼料行業整合加劇,水產終端產品價格低迷,中小企業盈利、資金回收困難,作為添加劑行業感同身受。終端用戶越來越關注效果明確、功能清晰度添加劑產品,價值參考取向回歸于產品本身。競爭趨勢倒逼產品技術升級,飼料企業做減法多于加法,維生素類主流產品受客戶青睞。 亮點:2015年帝斯曼動物營養產品市場占有率得到進一步的鞏固和擴大。帝斯曼一方面加強維生素類產品的推廣和服務,使我們的水產預混料業務不斷得到鞏固和加強;另一方面與合作伙伴研發創新,為客戶提供創新產品,降低成本,不斷為客戶創造更多的價值,在行業形勢比較嚴峻的情況下,提高客戶產品終端競爭力與盈利能力。因此,在2015年行業低迷的情況下,我們依然保持了穩定增長的態勢,不僅源于客戶對帝斯曼維生素、預混料的認可,也展示了我們為客戶提供創新解決方案,使我們的客戶在競爭中獲得了較大的競爭優勢。 展望:水產飼料產業資本整合繼續,促進行業集中度上升。中小企業的生存空間在于明確的角色定位和獨特的競爭優勢。行業的低迷,會促進產品的升級。羸弱的贏利空間倒逼產品技術的進步。對水產飼料來說,明確的階段化、功能化的產品會越來越多的贏得市場。 隨著水十條的頒布,水產養殖產業環保壓力不斷增大,降低氮、磷排放的飼用酶制劑或微生態制劑滲透率會升高。2016年,我們有理由期待養殖行情回暖,水產飼料行業探底回升。 規劃:2016年我們將繼續推進帝斯曼中國水產戰略,主要著力點是為客戶創造更多價值,提供更多的創新解決方案。帝斯曼希望能為水產飼料客戶在降低成本、減少氮磷排放及功能性飼料方面提供更多的解決方案。帝斯曼不僅僅會為客戶提供優質的維生素類產品,在降低產品成本方面,帝斯曼還可以提供優質的植酸酶和木聚糖酶等,有著優異的耐高溫性能,充分釋放原料中的營養物質,并改善水體環境。 此外,帝斯曼具有30多年成功應用歷史的加麗素粉紅除了繼續為冷水魚客戶提供優質的蝦青素,同時也在積極拓展蝦青素在仔稚魚、蝦等方面的應用,目前已經有許多廠家應用于蝦苗早期提高成活率的應用中。 2016帝斯曼還會進一步參與到合作伙伴研發創新的功能性飼料中,針對養殖過程中關鍵環節,我們會推出一些新的創新產品參與到解決方案中。2016,繽紛科技,美好生活,帝斯曼敬請期待! 【關鍵字】:2016年 祝福 回顧 展望 水產養殖 |

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