中國水產頻道原創報道，“我們一開始做就定位為加州鱸、大黃魚、石斑魚飼料市場，如果這三條魚做不好，就會賣廠，做好了置之死地而后生的充分準備！”廣東上上生物科技有限公司（簡稱“廣東上上”）總經理李方根回憶起創廠時的情景，仍是一臉堅毅。如果，創業辦廠對當時的李方根來說是一個賭注，那么今天廣東上上的隆重開業無疑證明了，這個賭，他賭對了。

　　3月26日，連續陰雨后的許多地區都終于放晴了，在這樣一個難得的陽光燦爛的日子里，廣東上上開業典禮在廣東省湛江市遂溪縣隆重舉行，參加此次開業典禮的有300余名嘉賓，其中包括遂溪縣各級職能部門代表、廣東海洋大學等高校代表以及來自廣東、海南、江西、四川、湖南、陜西等各地的經銷商、供應商、養殖戶一起到場慶賀。湛江市江西商會會長張節山，供應商代表江蘇牧羊控股集團中國區營銷總裁劉春海、廣州牧隆貿易有限公司總經理林友在慶典儀式上致賀辭。

　　左下：江蘇牧羊控股集團中國區營銷總裁劉春海右下：廣州牧隆貿易有限公司總經理林友

　　在開業慶典現場，李方根對遂溪縣各級領導及職能部門、江西商會在創業辦廠中給予的支持、對優質客戶、優質供應商及各界朋友對廣東上上的扶持表達了誠摯的感謝：“是你們的信任與合作，讓上上從無到有，從小苗到茁壯成長，從江西上上到廣東上上，開業慶典這兩天，廣東上上已收到客戶的貨款及預付款312萬元，目前成績的一點一滴里都有你們的功勞！”

　　當今飼料行業進入飽和階段，大企業不斷擠壓小企業生存空間，中小企業如何在夾縫中生存？“我們的核心市場圍繞加州鱸、大黃魚、石斑魚展開，把所有的資金和精力都投放在這三條魚上面，抱著一種置之死地而后生的態度去做水產飼料，相信我們能夠在這飼料取代冰鮮的春秋戰國時期，能夠突圍而出，做到該品種飼料行業的前三！”廣東上上總經理李方根給了業內一個明確的態度與答復。

　　初生牛犢不怕虎

　　1981年出生的李方根，自1998年底開始畢業分配到水產局的同時進入水產行業搞養殖，從此以后深深扎根水產行業。但這位年青人剛開始只是想認真學習，經過努力能成為一個水平不錯的水產養殖技術員；但在福建農大一位教授領路下，搞養殖一年開始接觸藥品技術服務。在這些人生貴人的幫助與支持下，李方根慢慢從做業務員到逐步開始自己的創業道路，從漁藥企業起步，30歲左右已經把水產漁藥企業搞得風生水起。正當一切順風順水時，他又做了一個讓行業人士費解的決定：轉型做水產飼料。“所有學過魚病的人都知道，水產病害的發生是環境、病原、自身抵抗力三者共同作用的結果。我們考慮到飼料營養需求對加強水產品自身抵抗力具有很重要的作用，于是成立了廣東上上。”李方根表示。

　　眾所周知，從2013年開始，飼料行業已經進入了放緩增長的局面，這個時候一個飼料新兵想要進來，其中的困難險阻不得而知�！拔覀兪秋暳闲袠I的新兵小卒，很多飼料行業的問題我們看不太透，這是劣勢同時也是優勢，正是因為我們是新兵，我們沒有什么包袱，可以按照自己的意愿去實現自己的目標。”正是憑著這股初生牛犢不怕虎的干勁，李方根從2014年初開始籌備廣東上上生物科技有限公司，2014年10月新廠開建，2015年5月份開始試投產，2016年3月26日正式開業，三年不到的時間已經把上上這個品牌成功打進了石斑魚、加州鱸、大黃魚料市場，并占有一定的市場份額。

　　在當今華南水產飼料市場，群雄角逐，對蝦飼料、羅非魚飼料、草魚飼料等常規飼料已經進入白熱化競爭階段，要想在這些飼料領域中脫穎而出，著實需要耗費巨大的資金實力。中國水產養殖業向來品種繁多，百花齊放，這也是很多中小型企業能夠生存的主要原因。一般中小企業會走特色市場，上上也不例外，但上上的企業定位是“誓做高端水產飼料領導者”，更側重于走高端水產飼料路線。何為高端水產飼料呢？“跟其他大企業所說的走高端市場路線不同，他們主要是一個大眾品種區別于普通飼料（比普通飼料貴幾百塊一噸）的高檔飼料，我們高端水產飼料定位的是高端養殖品種，例如像石斑魚、大黃魚、鮑魚等可以上宴會酒席等場合的高端品種，且針對那些目前技術瓶頸比較高的飼料�！崩罘礁�表示現在目前在做的品種有加州鱸、大黃魚、石斑魚飼料，未來將會著重開發海區養殖成鮑的飼料市場。

　　“上上以后不會再介入其他水產養殖品種，因為我們始終認為專業的人做專業的事。我們以后的目標就是專注‘三魚一貝’飼料領域，配套相應的技術服務和動保產品，要做成這幾個領域的專業保健師和專科醫生�！崩罘礁�說道。

　　置之死地而后生

　　在過去的一年里，上上在其涉及的飼料領域里，取得了不凡的成績。“在石斑魚飼料領域中，雖然目前還沒有官方統計出來2015年石斑魚飼料的數據，但是我預測上上在業內應該可以排到前五的位置。”李方根自信地表示。雖然大黃魚由于海區養殖冰鮮來源便利，無法快速實現飼料取代冰鮮的目標，但是上上在推廣用飼料投喂養殖仿野生大黃魚，無論從條形、色澤還是肉質、口感都和野生大黃魚比較接近，從而把售價提高好幾倍。而加州鱸飼料市場是一個新興市場，2015年整個珠三角加州鱸飼料容量在3萬噸左右，上上憑借不懈的努力和推廣，成為為數不多全程替代冰鮮且銷量上千噸的飼料企業。

　　在強者環伺的飼料版塊，這一家飼料企業是如何脫穎而出的呢？李方根認為有以下幾點：其一，當前飼料領域潛力大。像加州鱸、石斑魚飼料真正全程替代冰鮮推廣成功是近兩年才開始，這幾條魚目前還是處于飼料取代冰鮮的過程，目前大小企業最重要的競爭對手還是冰鮮市場。這個飼料市場潛力如此之大，使得行業內的飼料企業目前還未真正形成一個很明顯的競爭關系，而是形成一種戰略聯盟的關系。其二，藥品標準做飼料。從漁藥領域轉戰飼料領域，其中最大的突破點是能夠按照藥品標準去做飼料，李方根以前段時間飼料企業價格戰為例，當許多企業下調400-1500元/噸加州鱸飼料價格的時候，許多上上的客戶不要求價格有太大的調整，而是強調一如既往地為他們提供高品質的、確實能真正替代冰鮮的產品，養殖戶對產品的信任也極大地鼓舞了他們做飼料的信心。其三，聚焦聚焦再聚焦。對于一家飼料企業來說，一旦做得有點起色了就會涉及其他品種或其他領域。但是上上很特別，永遠都是盯著一個目標來看，而且是別人都不敢輕易靠近的目標。加州鱸、大黃魚、石斑魚這三條魚養殖規模非常集中，養殖量大，卻沒有一個飼料廠家能夠在過去的十幾年做起來，證明存在一定的瓶頸。“而上上則全心全意地聚焦三魚一貝，如果能夠踏踏實實服務好一萬多畝的客戶，這個企業六萬噸的產能就滿負荷了�！崩罘礁�說道。

　　因在過去多年的加州鱸或石斑魚養殖過程中，不乏一些將養殖戶的心傷透的飼料推廣商，目前，養殖戶對飼料信心的重新建立是最大的問題。在本次開業典禮中，為了表達對勇于再次接受嘗試、對上上赤心信任，并且真正全程替代冰鮮全程用料的示范戶的感恩，李方根為石斑魚客戶周旭、李宗平、梁其海、項敢，加州鱸客戶崔榮安、黃立騰、洪國強、鄧達池，大黃魚客戶李祖祥、楊業平十名客戶頒發了特別貢獻獎。李方根說曾經他只是農村出來的一個小年輕，但是機緣巧合下，得到了很多朋友的幫助，在努力和運氣的眷顧下，才得以創辦上上，在他看來，就像抽到了上上簽一樣。現在，他想將這份運氣傳遞下去，讓廣東上上成為眾多石斑魚、加州鱸、大黃魚、鮑魚養殖戶生命中遇到的一支“上上簽”！

　　開業慶典花絮，可以查看現場的圖片直播請點擊：http://m.fuqitext.com/thread-57094-1-1.html