鱖魚

　　

　　6月底以來，鱖魚價格已達到42-43元/斤，此后價格仍然一路上漲，截至7月19日，廣東統鱖價格45-48元/斤，部分地區標鱖（8兩-1斤半）已突破50元/斤，相比去年同期高出10元/斤以上。雖然在新魚上市之前，魚量會越來越少，但業者表示50元/斤已是難得的高價，差不多封頂了，很難再上漲。

　　

　　另一方面，由于7月我國不少地區暴雨連連，湖北、江蘇、安徽等省遭受洪災嚴重，許多養殖戶的池塘被淹沒，大量魚逃逸，市場出現不少撿到魚又不清楚魚成本的人來胡亂叫賣，就鱖魚來說，在受災期間其價格出現從10元/斤到30元/斤不等的亂象。

　　

　　業者根據最新形式預計新魚可能在8月中下旬上市，頭批魚價格可能達到35-38元/斤，由于今年放苗量大，而且存活率高，后期價格應該會下跌較快。目前要注意的是熬過高溫期，平時多注意水質管理，關注亞硝酸鹽、氨氮等超標情況，減少鱖魚發病。（陳孌孌）

　　

　　加州鱸

　　

　　截至7月20日，廣東佛山順德、南海地區6兩/尾以上規格的加州鱸價格為14-16元/斤，8兩/尾以上規格的加州鱸價格為18元/斤，浙江湖州地區8兩/尾以上規格的加州鱸價格為16-18元/斤，相比6月有輕微上漲。

　　

　　據業內人士稱，今年加州鱸的價格之所以能夠保持穩中有漲的趨勢與存塘量少、孵化率低、水花存活率低都有很大關系。按照加州鱸主養區廣東和浙江今年的新魚養殖量來說，預計今年的價格還會繼續穩中有漲。（羅少蒙）

　　甲魚

　　

　　7月是最炎熱的一個月，也是甲魚一年中銷量最少的時候。截至7月18日，江浙一帶溫室甲魚統貨價格在11元/斤左右，和上月比大約上漲了0.5元/斤，和去年同期比大約降低3.5元/斤，還是處于全行業虧損中。外塘甲魚價格和上月基本持平，浙江地區日本鱉公魚1.2斤/只以上規格的22元/斤，廣東揭陽一帶中華鱉母鱉統貨價格15-16元/斤，中華鱉公魚1.5斤/只以上規格的25元/斤，順德一帶雜交鱉8兩/只以上規格的17元/斤。

　　

　　鱉價的低迷也嚴重影響了蛋的銷售，往年是行情潮起潮落，蛋雖然便宜還是能賣出去。但現在由于溫棚被大量拆除，蛋的銷售終端被人為砍斷，出路成了很大問題。溫室鱉投苗量的銳減，對長遠行情來說是利好，但對短期來說，甚至可能出現棚越拆、行情越差的情況。如7月初，浙江某市溫室拆棚由于無緩沖期，大量鱉在淡季沖擊市場，很多養戶無奈以吐血價規格以上鱉價格為8.5元/斤，小規格鱉統貨5.5元/斤傾銷。有些業內人士估計，待浙江拆棚工作在2017年基本完成后，鱉價的春天才會真正到來。（東方龜鱉網 汪敏華）

　　

　　

　　截至7月8日，中國大陸產日本鰻和臺灣產鰻魚的出池價迎來大幅上漲，中國大陸產日本鰻3P、4P、5P 的出池價分別為15萬元/t、18萬元/t和20萬元/t，3P、4P規格的分別較6月同期上漲5.4-5.9萬元/t、4.4-4.9萬元/t。臺灣產鰻魚3P、4P和5P的出池價分別為18.46萬元/t、22.19萬元/t和24.89萬元/t，分別較6月同期上漲5.64萬元/t、6.11萬元/t和5.74萬元/t。大陸產歐鰻3P、4P和5P的出池價分別為7.5-8.2萬元/t、8.5-9.2萬元/t、9.2萬元/t，分別較6月同期下降0.1-1.5萬元/t、0.1-1.5萬元/t和0.1-0.8萬元/t。

　　

　　日本市場的中國大陸產鰻魚和臺灣產鰻魚同樣迎來大漲，3P、4P 和5P的中國大陸產鰻魚在日本市場的批發價格分別為21.61萬元/t、25.27萬元/t和28.26萬元/t，分別較6月同期上漲3.58萬元/t、3.94萬元/t、4.22萬元/t；臺灣產鰻魚3P、4P和5P的批發價分別為18.95萬元/t、23.94萬元/t和27.93萬元/t，分別較6月同期上漲3.55萬元/t、3.92萬元/t和4.21萬元/t；日本產鰻魚3P、4P和5P的批發價為,20.28萬-21.61萬元/t、24.61萬-25.94萬元/t、25.94萬-27.27萬元/t。據業內人士分析，日本市場中國大陸產、臺灣產鰻魚的價格會飆升得如此之高，究其原因主要有兩點，一是夏丑日臨近，夏季日本人喜食鰻魚消暑，消費量增多；二是日本新鰻出池量不足，還需一兩個月的時間才能全部養成集中出池。

　　

　　韓國產鰻魚3P和4P規格的批發價為20.38萬元/t和22.12萬元/t，分別較6月同期相差不大。(根據中國鰻魚網王茂峰資料整理)