中國水產頻道報道,進入9月初,廣東佛山地區黃骨魚3.5兩魚頭規格的10.8元/斤,4兩魚頭規格的11元/斤,4.5兩的11.5元/斤,5兩頭的12元/斤。價格整體比上月下跌0.5--0.8毛/斤。而江浙一帶3兩半的黃骨魚11元/斤,4兩魚頭規格的11.5元/斤,4.5--5兩頭的12元/斤;湖北仙桃、洪湖3兩向上魚頭規格黃骨魚13元/斤,武漢3兩魚頭以上規格的13元/斤。(注:湖北地區價格13元/斤是送市場代賣的價格)
 中秋前后各地行情 由于2015年整年全國黃骨魚行情低迷,加上去年黃骨魚養殖的病害較多,導致去年放苗積極性嚴重受挫,因此今年黃骨魚價格整體較高,這也導致今年黃骨魚總體上市規格偏小,市場上大規格的魚一直趨于緊張狀態。廣東地區今年黃骨魚存塘少,加上養殖戶“今年的黃骨魚不愁賣”的心態,導致供求不平衡,從6月份開始至8月底,黃骨魚價格一路攀升,5兩頭的魚價一度高達12.7元/斤。江浙地區每年的6-10月份都是出魚的高峰期,塘口價格也從七月份的10--11元/斤左右低谷價,攀升到了11--12元/斤,總體反映江浙一帶的黃骨魚存塘不足的勢態。 從9月12日報價分析,快進入中秋假期,廣東、江浙及湖北的黃骨魚魚價都比8月底略為下跌,為啥?這可能受鱸魚鱖魚等魚價下跌連環影響,還有9月份小孩上學后消費減少造成市場行情不好,以及進入等等都有所關系。 馬上進入中秋假期,估計行情會有所好轉,銷量放大,但預計對塘口價格影響不大,可能節后行情還會有所下跌,但跌幅不會太大。

廣東為何跌價明顯? 廣東掉價更為明顯,下跌幅度達0.5--0.8元/斤。為何早段說“廣東黃骨魚存塘量屈指可數,5兩起點的規格幾乎絕跡”,而現在魚價還下跌? 廣東的黃骨魚的存貨量確實不多,造成魚價下跌,最大的原因還是供求系。進入9月份,想賣魚的塘主明顯增加,廣東本地市場還有所萎縮而外省車還沒有進入廣東市場抓魚,一句話“賣得人比買的人多了”,所以魚價下跌!

為何都集中中秋前后賣魚? 1.都想著“中秋節魚價肯定好”; 2.魚苗等著開塘,開塘后保證新魚能趕上明年5月前銷售; 3.等用錢; 4.由于新魚快能上市,擔心后市價格; 5.魚夠大了,有價錢就賣了: 1).去年投放的尾批苗,養殖1年,魚要賣了。 2).今年4月份投放(約50尾/斤)的粗苗,經過4-5個月的養殖,規格剛好達到4-5兩,可以銷售。 3).今年4月份左右,養殖的毛魚,也夠大可以銷售。

老魚買少見少,新魚搶先競出 2016年后市分析:(個人見解,僅供參考) 雖然最近行情不好,黃骨魚魚價有所下調,但由于江浙和廣東兩大產區的老口魚存貨確實有限,分析魚價應該跌幅不太大。而且,老口魚是抓一塘少一塘,到明年初炮頭大的老口魚會尤顯緊張,甚至會出現“斷市”現象,魚價自然高企。廣東的新口魚估計今年11月份慢慢可以推出市場,由于今年氣候比較好,黃骨魚生長較快,預計11月份炮頭可以達到3兩多。由于今年老口魚的價格高,新口魚的價格也不會低,今年新魚投苗量巨大,養殖戶都有意識搶先竟出,爭取獲得更高的養殖利潤。新口魚的出現,對市場價格會有一定沖擊,但新口魚規格小,只合適兩湖,江西等部分地區銷售,而大規格的老口魚仍舊異常吃香。 預測9月--11月黃骨魚價格相對穩定,而明年元旦后價格會上漲,甚至大規格存塘量太少會讓市場出現“有價無市”的無魚可搶時段。建議養殖戶對在養的老口魚做好消毒預防、調水改底等日常管理工作,減低黃骨魚的發病機率,在確保其快速生長的基礎上,把握準市場行情,待價而沽,贏得價格最高點。而新口魚,除了追求價格高,更要注重產量,才能獲取最高的利潤。溫馨提醒廣東的養殖戶,由于今年的投苗量較大,新口魚最好是能趕在明年5月份前出售,第一外地車還沒撤離廣東市場,第二能有效避開高溫季節出現的各種病害。
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