文/圖 水產前沿 李釩
　　
　　中國水產頻道獨家報道，“中國是全球最大的種蝦市場，我們已經準備好面對全球親蝦市場的競爭與壓力，我們已經完成了所有的出口手續，預計到第三季度，我們的種蝦就能進入中國市場，我們希望能合作很多很多年。”SPD的CEO Stephen White在見面會上表示。
　　

　　2016年的種蝦大戰的硝煙未冷，剛進入2017年，中國市場又迎來一家美國種蝦公司——SPD（Sea Products Development）。這家種蝦公司非常年輕，但去年已經在印度市場有頗為出色的表現，此次見面會吸引了全國30多家知名苗企前來參會，其關注程度可見一斑。
　　
　　關于GBT（全球藍色基因公司：Global Blue Technologies）
　　

　　SPD的CEO Stephen White
　　
　　據SPD（Sea Products Development）的CEO Stephen White介紹，GBT是一家位于美國德克薩斯州的最大的室內循環水對蝦養殖公司，是一個家族企業，其創始人Stephen White的父母一直在非盈利組織工作，致力于保護野生動物。20年前意識到水產行業是非常有前景的行業，于是花了7年時間在德州建立了GBT養殖基地。GBT德州基地距離附近的機場不超過40分鐘的路程，距離休斯頓僅2個小時的車程。“GBT一直遵循三重底線原則，一，環境的可持續發展，無論是德州的基地還是日本的基地都是堅持循環水養殖。二，企業的社會責任，其員工全部來自本地，致力于為社會生產安全的食用蝦。三，利益相關者的回報，與GBT合作的企業或個人就像一個家庭，互惠互利。其中第二第是GBT的黃金原則。“我的父母一直提醒我們要遵循三重底線原則，這是我們的生存準則。”Stephen介紹到。
　　
　　GDP的選址距離保證了其能免于自然災害，而且生物安全性也是GDP非常看重的一個生產環節，自從2011年起，無論是從公司內部檢測還是從第三方機構亞利桑那大學檢測，都未發現存在于GBT、SPD或者周邊環節中的一例疾病。同時使用一種氣膜罩剛性建筑結構，利用有效的空氣增壓輸送和嚴格的操作來保證理想的生物安全環境。
　　
　　”在早期的水質研究中，我們就開始使用零排水系統生產，生產用水全部再回流到生產中去，確保不會有一滴水排放到環境中。我們是全球第一家使用該技術的孵化場。該設計滿足了極大的生物安全性和生產最優化，因此生產結果是穩定一致的。”Stephen White表示。
　　

　　GBT的成蝦養殖車間以及種蝦選育車間（氣膜罩剛性建筑結構）
　　
　　關于SPD（Sea Products Development）
　　
　　SPD是GBT的遺傳發展中心和核心孵化場，專注于生物安全、高密度生物種群以及對環境和未來對蝦行業的關心。SPD研究的是南美白對蝦中的抗逆性和特定病原體，以保證對蝦在高強度環境中穩定的生長。“目前，只有SPD提供的蝦苗才使用GBT的設備，我們的使命是培育出全球領先的高效、生物安全以及環保的種蝦，我們選育的種蝦具有高強度、高尾重、高生長速率的特點。
　　
　　與此同時，對于來訪者及基地人員都處在生物安全性的高度監控中，”在世界上只有兩家公司的生產線是百分之百無上榜全球動物健康協會公布的病原的，SPD就是其中一家。“
　　
　　”傳統的養蝦行業中，養殖戶發現越高的養殖密度則會出現高的死亡率和低生長速率。但是對于我們的基因技術，我們已經攻克了這類難題。在實際的選育過程中，我們結合了高成活率和尾重增加的品種從而提高放養密度和提高收益。SPD采用的是一種PO生產技術，伴隨著水管理系統，從二十世紀九十年代就開始在密西西比的高爾夫灣發展研究了。2005-2009年這些研究在非洲被得以繼續。在2010年，我們正式轉移到德克薩斯。“SPD的首席科學家Eduardo Figueras說到，他也是SPD的主要運營者之一。
　　
　　關于SPD的選育特點
　　

　　SPD的首席科學家Eduardo Figueras
　　
　　SPD的家系資源可追溯到夏威夷海洋研究所（OI），雖然選育的時間并不長，但目前SPD已經擁有7代產品。并且通過第三方獸醫監測機構對親蝦培育池、標粗池、育苗池和親蝦成熟池進行取樣監測，測試流程使用已被OIE認可的方法，確保95%準確性。
　　
　　據SPD的首席科學家Eduardo Figueras介紹，他們在種蝦的選育過程中每三個月使用兩條不同的基因線，完全不同的生物特性，一條是生長基因線，一條是耐抗性。各基因線下的親蝦每個親系各50只，每個親系被單獨觀察和培育，比如一個驗證SPF，另一個在實際養殖場中檢驗。從而保證能選育出優良的下一代種群，他們稱之為純種種群。”SPD的純種種群不用于商業池塘中養殖，而只在孵化室中培育。兩種基因結合后會使產品擁有最佳的性能，因為我們的純種種群從其母系種群中得到了最優基因，這些雜交產品是SPD的最優良產品。“Eduardo說到。
　　
　　從Eduardo 提供數據來看，SPD的蝦苗在高度應激條件下具有好成活率和強繁殖能力,從SPD的第一代家系到第四代家系，周平均增重從第一代的1.23克增加到第四代的2.18克，平均日增重從0.18克增加到0.31克，飼料轉化率從1.91改善到1.88，而成活率也能達到65%。
　　

　　SPD第一代到第四代之間各指標比較

　
　　關于SPD的產能
　　
　　GBT的基地面積65000平方米，其中孵化場的面積為3400平方米。會上Eduardo展示了一張GBT新車間的圖片，該車間正是GBT為了滿足中國市場而新建的，一周之后即開始生產。
　　
　　“亞洲每年大概的親蝦需求量為300萬對，其中包括正規注冊的、未注冊過的以及黑市買賣的，其中中國每年的需求量為50萬對親蝦，其中有一半來自于黑市，泰國和印度需求量為30萬對，越南和菲律賓各需求15萬對。”SPD的CEO Stephen White在接受《水產前沿》采訪時說到。
　　
　　“我們的基地有能力每年生產30萬對親蝦，3億無節幼體和2億蝦苗（滿足本地市場）。比起注重數量，SPD更看重的是質量，最后只有總產量25%的種蝦才能被選中作為未來客戶的產品。目前SPD的產品在德州養殖戶中備受贊譽。”
　　
　　實際上，GDP利用其全球的資源，除了在德州有育種中心，在日本也建立了種蝦繁育基地、基因培育基地，“我們剛成立的第二個基因選育基地為GDP提供了新的機遇，在日本的研究機構可提供大量的種蝦產品到亞洲各地，從而減免很多運輸成本。”
　　
　　關于SPD的市場規劃
　　
　　目前亞洲市場是SPD最為關注的一個市場，“去年開始，我們出口了2萬對親蝦到印度市場，在印度擁有6-10%的占有率，而且是在沒有任何市場營銷動作的情況下完成的，市場反響非常好。”Stephen說到，“中國是全球最大的種蝦市場，我們已經準備好面對全球親蝦市場的競爭與壓力，提供可追溯性和生物安全性的優良產品。我們這次來中國就是想了解中國苗場以及養殖戶的述求，我們已經完成了所有的出口手續,3個月后我還會在來一次中國，預計到第三季度，我們的種蝦就能進入中國市場，我們希望能合作很多很多年。”
　　
　　會上Stephen還透露了親蝦的價格，“去年，我們的親蝦在印度的售價為58美元/尾，今年計劃對中國市場的初步定價為48美元/尾。”
　　
　　目前GBT在德州和日本分別有一個選育基地，2017年的親蝦供應來自德州，到2018年，客戶可根據情況選擇由德州或日本供應種蝦。