很早以前在中華文化中就有在春節吃魚的習俗。魚，取自諧音“余”，在中華文化中代表著年年有“余”，盈余，也象征著降妖除鬼。如今這一習俗源于人們對新年的美好期望而代代相傳，魚類也作為春節期間市場銷售的寵兒長盛不衰。

　　

　　具體到市場來看，目前淡水魚市場價格總體還是比較平穩，其中：市場上1.2~2斤規格的活鯉魚塘頭均價約為4.9元/斤；3~5斤規格的花鰱塘頭均價約為4.1元/斤；，5~8兩規格的鯽魚塘頭均價約為6.87元/斤；5~10斤大規格活草魚塘頭均價約為5.73元/斤。據了解，到了本周末也就是1月21號左右，淡水魚市場將進入春節旺銷階段。另外，考慮到近期禽流感的因素存在，生禽畜肉及雞蛋等消費受到一定的影響，包括淡水魚在內的水產品市場將會獲益，供需兩端的流通情況將會持續升溫。另一方面，近期海鮮魚市場呈現出兩極分化的一個趨勢，也就是說，新鮮海捕魚的價格有所上漲，養殖及冷凍魚價格整體相對平穩，目前市場新鮮海捕大牙鲆魚、新鮮小黃花魚、新鮮大帶魚等海產品均受到春節節日效應影響以及捕撈量的下降，價格同比前期上漲較為明顯；而市場冷凍海鮮魚價格則與前期變化不大。

　　

　　離春節不到十天時間，老百姓將進入忙碌的備年貨階段，消費高潮在即，水產品有望迎來一個新的購買高峰，而各種魚類作為大部分家庭需求量最大的消費品，應該會在接下來一段時間有很好的表現。預計水產品整體價格在春節消費高峰期存在一定上漲空間！