中國水產(chǎn)頻道報道，新年的腳步越來越近，我們都在飛速邁向雞年。

　　老天爺當然也沒閑著，此前說的冷空氣、暖空氣都已經(jīng)到位。
　　

       1月25日晚，冷暖空氣位置示意圖
　

　　因為這冷空氣，甘肅出現(xiàn)大范圍沙塵暴，有地方pm10濃度一度逼近一萬。

　　
1月25日，甘肅武威的pm10濃度一度逼近一萬，因為沙塵暴。底圖來自中國地震臺網(wǎng)微博

　　
　　因為這暖空氣，新疆西藏邊陲的暴雪已經(jīng)開始。冷暖空氣都在向東推動，它們將在大年初一凌晨在我國平原地區(qū)相會。
　　

　　正因為此，大年初一，雨雪就要在中東部開始！初一是陜西-河南-山東一線，初二南壓到湖北-安徽-江浙滬，初三結(jié)束，初四再來一波，而四川重慶貴州好像永遠有份。
　　

官方預(yù)報中，大年初一雨雪從陜西-河南-山東一線開始，雨轉(zhuǎn)雪
　　

　　對于大家最關(guān)心的哪里下雪，可以這么說：陜西-河南-山東的平原地區(qū)會先下雨再轉(zhuǎn)雪；湖北-安徽-江浙滬的山區(qū)也會下雪；但是湖北-安徽-江浙滬的平原地區(qū)能否下雪，目前歐洲數(shù)值和美國數(shù)值意見不一致，美國數(shù)值說可以，歐洲數(shù)值說不行。
　　

美國數(shù)值的降雪分析，從臘月二十九到正月初五
　　

　　但其實下不下雪不太重要，因為大年初一開始的，還有另一種壞天氣：大降溫。從大年初一到初三，我國從北到南狂風(fēng)大作，西北風(fēng)之下長三角和長江以北普遍要降到零下，就像圖上這樣：
　　

　　所以說哪里下雪并不重要，因為大北風(fēng)一刮，下雨可能更壞：地上形成冰甲之后，在外開車格外危險。
　　
　　大降溫過后是大回暖，初四開始。到時，北霾南雨將是天氣主題。
　　

　　總結(jié)，雞年春節(jié)，大年初一開始將陸續(xù)迎來三種壞天氣：雨雪、大降溫和北方的霾。其中，最值得警惕的是初二、初三，雨雪和大降溫一起搞出的道路結(jié)冰，要出門的你，要開車的你，一定要注意安全。
　　
　　另外，我們還為你準備了魚蝦防凍保暖的措施，提前做好準備哦。
　　
　　對蝦
　　
　　對于寒冬、對蝦溫棚養(yǎng)殖凸顯優(yōu)勢，溫棚中對于低溫引起的死蝦，更多是回溫期引起的，較少直接凍死。
　　
　　低溫，使機體的酶活性降低，新陳代謝減弱，食欲減退。對蝦正常的生長溫度為22-35℃，低于18℃，對蝦停止攝食；低于15℃，對蝦基本停止活動；低于9℃，對蝦開始死亡。當寒流來襲，水溫低于20℃時，部分亞健康的弱勢群體停止吃料，但機體為了保持正常的生理活動和抵御寒冷，需消耗大量的能量。由于未進食而不能補充能量，只能燃燒肝腺中的糖元和脂肪，引起肝功能下降。如時間過長，引起肝萎縮、胃腸萎縮，最終衰竭而死或感染疾病而死。低溫過后，回溫期對蝦將會大量蛻殼，由于低溫時對蝦機體能量消耗過多，體質(zhì)差，往往出現(xiàn)蛻殼不遂死亡；加上回溫期弧菌繁殖很快，極易引起感染而發(fā)生紅體、白斑等病害。
　　
　　應(yīng)對低溫，盡可能保持對蝦食欲，保持藻了較豐富的穩(wěn)定水質(zhì)，補充足夠碳源，池底氧化解毒，控制弧菌的數(shù)量。
　　
　　1、溫棚養(yǎng)殖中，用雙價酵母0.5%+對蝦多維0.3%+黃芪0.2%（打粉煮沸10分鐘，冷卻）+魚肝油拌料投喂，可明顯提高對蝦活力和對低溫的抵抗力。在2009年冬季，珠海和中山的養(yǎng)殖戶，長期用雙價酵母和多維拌料，在大多數(shù)池塘大幅度減料時，他們的蝦塘吃料還基本正常。可見雙價酵母和多維對提高體質(zhì)和抗逆能力的明顯效果。
　　
　　2、保持藻類豐富而穩(wěn)定的水質(zhì)。在寒流來襲之前，用氨基酸和蛭弧菌每瓶用4-5畝，保持藻類穩(wěn)定。實踐證明，在低溫條件下，藻類豐富、藻類活力好的池塘，對蝦減料不明顯，發(fā)病率降低。
　　
　　3、補充充足的碳源，維持水生微生物豐度。在水溫接近22℃，每畝用紅糖2-3公斤+小蘇打4-5公斤潑灑，低溫時間長是每4-5天潑灑一次。
　　
　　4、定期干的氧化劑和解毒劑，保持池底不缺氧，無毒。營造舒適的棲息環(huán)境。
　　
　　6、抗冷應(yīng)激。在寒流到來時，每畝米用維生素C300克+甜菜堿500克潑灑，有效抗冷應(yīng)激和預(yù)防空胃。如遇超低溫時，可以每畝再用鮮姜（搗泥）250克+甘草（粉）200克+紅糖公斤煮沸10分鐘潑灑。在實踐應(yīng)用中，該方法確實已取得較好的效果。
　　
　　6、回溫期的處理。回溫期易由于底部有機質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)酸產(chǎn)毒，引起蛻殼不遂。回溫時適當水體氧化（氧化劑潑灑或適當消毒），接著培菌和恢復(fù)藻類，在水溫上升到22℃左右，潑灑補鈣鎂等產(chǎn)品，促進對蝦順利蛻殼。
　　
　　隨著11月來臨，開始陸續(xù)加入咸水，提高水位升高鹽度。建議每天抽取地下水2小時左右，有條件加海水更佳，到11月中旬一直提高水位到1.4~1.5米，鹽度2~4格，較合適。從現(xiàn)在開始加強礦物質(zhì)與多維的內(nèi)服拌料，以均衡蝦體營養(yǎng)，減少軟殼蝦出現(xiàn)。往往凍傷的都是軟殼蝦！有意識的調(diào)水體藻類不要過多過濃，如果是濃綠的池塘補起來基本沒有效果。
　　
　　羅非魚
　　
　　對于魚-豬(鴨)立體養(yǎng)殖模式魚塘來說，平時排污量大，若再加之平時管理不到位，魚已長期受惡劣水質(zhì)的影響，造成免疫力低下，加上遇到天氣大幅降溫，引起上下水層對流，底層有機質(zhì)上翻，把本來沉積在底部的細菌、腐殖質(zhì)或毒素帶上來，加速其擴散，繼而水體耗氧增加，難免出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。又因表層水溫度接近氣溫，所以浮頭魚容易被凍傷，尤其是在夜晚，水面溫度已接近12℃。若對凍傷未及時處理，等天氣稍微回暖，就會爆發(fā)水霉病。除了立體養(yǎng)殖模式魚塘外，對于某些精養(yǎng)模式的魚塘來說也不可掉以輕心，比如淤泥沉積較厚的老塘和平時不注意開增氧機、水又較深的新塘，都應(yīng)在降溫之前做好一些防范措施。
　　
　　面對入冬后的持續(xù)低溫，做好保溫是毋庸置疑的。考慮到成本問題，除了種苗場和某些養(yǎng)殖高價值的大規(guī)格（四五斤規(guī)格）羅非的魚塘搭建冬棚較合適外，把水位加高到2.5米以上是多數(shù)人的保溫之選。另外，打井引流地下水提高水溫也是可行的。若塘不夠深、且無地下水資源，可考慮在池塘一角搭建小棚，但這需估算好小棚容納量，避免造成魚群擁擠缺氧或擦傷。其次，給魚營造了溫暖避難所，要想法讓它們安于此。
　　
　　一些養(yǎng)殖戶會發(fā)現(xiàn)水已加深，但魚不潛底的情況，這是因為某些底層水污染嚴重，硫化氫、高氨氮等會迫使魚逃離毒素富含水層，亞硝酸鹽過高會造成魚生理性缺氧，雖底層水溶氧和溫度都高，但它們照樣愛游到表層，所以保溫之外還要求底層水質(zhì)好，降溫之前的加強改底是必不可少的。在平時，定期使用菌類調(diào)水改底，18度以下可用強氧化劑少量多次改底。再者，要勤開增氧機，促進上下水交換，從而促進氧化分解，凈化底質(zhì)。因羅非魚在底層容易沾染上寄生蟲，因此也需使用一定防治寄生蟲的藥物。另外也有業(yè)內(nèi)人士建議在降溫之前用一些防應(yīng)激和肥水類產(chǎn)品，將有助于魚應(yīng)對突然的低溫。對于體質(zhì)不好的魚避免在降溫前分塘、刮魚而導(dǎo)致魚受傷感染。
　　
　　對于平時疏于改底、降溫前又錯失防范時機的養(yǎng)殖戶也不必過分驚慌，加強巡塘，積極發(fā)現(xiàn)問題并及時處理，為時未晚。面對不良水質(zhì)的泛底現(xiàn)象，首先用有機酸螯合解毒，再用吸附劑把四處擴散的污染物沉降下去，為了避免其反彈，需用強氧化劑把沉降下去的底質(zhì)有害物氧化降解。此外，泛底會引起耗氧增加，因此增氧很重要。對于不同階段選擇不同增氧方式，若只依賴增氧機增氧，不僅會進一步降低水溫，還會促使魚群因追氧圍繞在增氧機旁，從而被卷起的冰冷水花所凍傷，因此必須借助化學(xué)增氧避免浮頭現(xiàn)象。過氧化鈣和片劑過氧碳酸鈉增氧效時長，但增氧較慢，且局限于底部增氧，適合預(yù)防浮頭，但不適用急救增氧。而小顆粒或粉劑的過氧碳酸鈉以及雙氧水可快速增加表層水的溶氧，適用于浮頭急救時。
　　
　　若等發(fā)現(xiàn)浮頭后再挽救難度和損失都會更大，因此對于浮頭重在預(yù)防。在夜晚巡塘?xí)r，可用強光燈照射水面，如果聽到魚群驚恐騷動聲音，可以推測魚群雖還未浮頭，但也沒有潛底，它們生活在1米深左右的上層水域（這種現(xiàn)象俗稱暗涌），該水域溫度雖不像表層水接近氣溫，但15度左右的上層水溫足以導(dǎo)致魚體掉粘。若發(fā)現(xiàn)魚的體表摸上去變粗，則表示其已掉粘，可能很快會被將被凍傷。此時除了加強增氧和消毒外，還可投喂多維、三黃粉等來增強體質(zhì)。另外，有業(yè)內(nèi)人士建議，用老姜搗汁，潑灑全塘可有效幫助魚保護粘液。若魚被凍傷，一般在天氣稍回暖時就發(fā)生水霉病，此時要內(nèi)外兼治，除了用刺激性較小的聚維酮碘對水體消毒外，還要用水楊酸或硫醚沙星、五倍子等一些可滲透到魚體里的抑制真菌的藥物來預(yù)防病害或處理皮下真菌。
　　
　　羅非魚一直以優(yōu)廉價格而在國際市場站穩(wěn)腳跟，但是賤價不代表能賤養(yǎng)，否則病害損失導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損，所以養(yǎng)殖戶應(yīng)改變出了問題再解決的習(xí)慣，在平時多交流學(xué)習(xí)，勤做管理工作，若在寒流來臨前能保證好底、好水、高溶氧，則不懼寒流來襲。若面臨泛底缺氧等困境能夠謹慎分析和應(yīng)對，則不至于血本無歸。對于之前信奉粗放管理、現(xiàn)在面臨困境的養(yǎng)殖戶切不可再因節(jié)省成本而排斥調(diào)水產(chǎn)品，也不可單憑經(jīng)驗、隨意應(yīng)對而錯過最佳治療時期，不然功虧一簣。
　　
　　生魚、桂花魚、鱸魚、筍殼魚
　　
　　分品種而定。有些品種不需要冬棚（生魚、桂花魚、鱸魚），有些需要（筍殼魚）。
　　
　　如果想在冬天拼價格和生長速度，可以搭冬棚（鱸魚和生魚）
　　
　　冬天活動力下降，大多食欲下降，由于溫度下降，死魚幾率明顯降低，經(jīng)常忽視防范措施。由于一年的有機物積累在塘底，富營養(yǎng)化的塘底可以滋生孕育不少病原。季節(jié)氣候，會帶來一些季節(jié)病害，比如斜管蟲、水霉等。（水霉菌的生長必須在水溫低于25℃才會容易發(fā)生，萬一出現(xiàn)水霉菌，盡量爭取早發(fā)現(xiàn)早治療的原則。水霉病也不難治療，主要是早發(fā)現(xiàn)和用對產(chǎn)品，用夠療程。可以使用的產(chǎn)品以安全、合法、無公害為原則，其中中草藥制劑的“水霉靈”效果不錯。）
　　
　　如果在溫度降低之前沒有適當改良底部，加強營養(yǎng)，抑殺部分寄生蟲，減少損傷體表等，潛伏的問題，可能在適宜病原體生長時，問題就會凸現(xiàn)出來。
　　
　　在降溫前一個月，需要制定一個預(yù)防方案，重點在水質(zhì)、底質(zhì)、體質(zhì)和致病源。
　　
　　需要定期改良水質(zhì)、底質(zhì)，定期內(nèi)服保肝護腸中草藥，定期抑殺寄生蟲等
　　
　　如果有拉網(wǎng)出魚，需要先提前兩天改底，提前在刮魚前兩小時使用潑灑姜等護黏防損傷產(chǎn)品，刮魚后，重新做一次改底和適度消毒，以減少傷口和消炎傷口，防止出現(xiàn)水霉病等。
　　
　　隨時關(guān)注天氣變化，在水溫明顯變化前做好減料、抗應(yīng)激、維持水溫穩(wěn)定等措施。
　　
　　金鯧魚
　　
　　對于越冬魚的養(yǎng)殖建議，提前防患于未然。過冬前金鯧魚不要投喂太多飼料，病害方面，特別注意巴斯德桿菌病、諾卡氏和吸蟲等。建議內(nèi)服一段時間抗生素預(yù)防巴斯德桿菌病、諾卡氏病；內(nèi)服吡喹酮一兩次來預(yù)防吸蟲。他特別提醒使用藥物防治一定要趁早，就是天氣暖和金鯧魚還能吃料時候就喂藥，如果等降溫不吃料了，用藥沒有效果。
　　
　　【關(guān)鍵字】：降溫    水產(chǎn)    水產(chǎn)養(yǎng)殖