中國水產頻道報道，根據工作安排，福建龍巖市水技系統在做好本職工作的同時，2016年繼續對草魚、鯉魚、鳙魚和鰱魚等主要水產養殖品種開展產地價格監測�，F將我市主導養殖的草魚和鯉魚出龍巖價變化情況統計分析如下，供參考： 一、 總體概況 （一）草魚
圖1：2016年和2015年草魚各月出塘價（全市平均）變化圖 2016年度，龍巖市草魚出塘價呈先升后降的規則波動，其中，1-8月呈持續上升態勢，價格在4.82-5.63元/500克之間，8月份之后開始略有下降，跌到11月后，12月又開始上升。與去年不同的是今年前期價格較低，1月份價格4.82元/500g，為全年最低；2月份之后，特別是2-3月份，價格有明顯的上升，漲幅達到0.33元/500g；與2015年對比，今年1-8月份持續上漲，僅在9-11月份有所下降，但降幅不大（2015年自5月份起即持續下降）。2016年全年平均價格波動在4.82-5.63元/500克之間，均價5.39元/500克，比2015年上升0.07元/500克； 2016年1-5月草魚價格均低于2015年同期，較2015年同期下降0.09-0.57元/500克；6月開始，價格均高于2015年同期，上漲幅度在0.21-0.37元/500克之間。 （二）鯉魚
圖2：202016年和2015年鯉魚各月出塘價（全市平均）變化圖 鯉魚出塘價也呈先升后降的規則波動，差異性相對顯著，價格波動與去年基本類似，1-4月呈現上升趨勢，特別是2-3月之間，價格升幅達到0.41元/500克，從5月份開始，價格開始持續下跌，到12月跌到最低價4.94元/500克。全市2016年平均價格波動在4.95-5.57元/500克之間，全年各月價格均低于2015年同期，下降幅度在0.11-0.64元/500克之間，2016年均價5.26元/500克，比去年降低0.25元/500克。 二、各縣（市、區）情況 （一）草魚
圖3：202016年和2015年各縣（市、區）草魚平均價變化圖 全年均價新羅區最高，為5.67元/500克；武平縣和連城縣價格較低，其中連城縣最低，為5.13元/500克，武平縣倒數第二，價格為5.25元/500克；與2015年度相比，新羅區、上杭縣、連城縣、長汀縣、漳平市的價格都有所上升，其中新羅區上升最多，上升幅度達到0.27元/500克。永定區、武平縣略有下降，但基本持平。 �。ǘ庺~
圖4：202016年和2015年各縣（市、區）鯉魚平均價變化圖 全年均價漳平市最高，為5.55元/500克；連城縣最低，為4.93元/500克；與2015年度相比，各縣（市、區）的價格都有所下降，其中新羅區下降最多，下降了0.81元/500克，其次是長汀縣，下降了0.36元/500克。 三、綜合分析 （一）與2015年相比，2016年草魚和鯉魚的價格均呈先升后降的趨勢，在2-3月之間均有較大幅度上升。不同的是草魚1-8月價格一直維持上升態勢，且在5月之后價格開始高于2015年同期，差價最高達到0.37元/500g，且全年均價高于2015年；鯉魚價格在5月之后呈持續下跌態勢，到12月跌到最低價，全年各月價格均低于2015年同期，且差距較大，差價達到0.64元/500g之多。 （二）各縣價格之間的差異與各地養殖情況和消費需求有關。新羅區價格較高，與當地水產品消費需求較大有關，且當地水產養殖產品多為庫區網箱養殖，所產魚的肉質較好，受市場歡迎。連城縣和武平縣作為我市的水產養殖大縣，魚價均較低，與這兩地水產養殖產量大，市場供應充足有很大關系。 �。ㄈ┯绊懭陜r格波動的原因有以下諸多方面：1、2-3月份的價格主要是受2016年初的寒潮和春節消費的影響。春節期間水產品需求大，但由于受寒潮影響，外地進入龍巖市場的水產品運輸受阻，進入本地市場的數量相應減少，市場供不應求，價格上漲幅度較大。2、秋冬季節后的價格下降與養殖魚類集中上市密切相關。且入秋后，魚類適宜長途運輸，豐產區的水產品大量進入我市，對魚價沖擊較大。3、鯉魚全年價格同比略跌，主要是市場需求不旺，加上今年鯉魚產量上升，供過于求。 （四）根據魚價的波動規則，建議養殖戶：1、改善魚種投放結構，實施輪捕輪放，做到全年均衡上市。每年冬季放養一定比例接近上市規格的魚種，以便在第二年春夏水產品價格較高時投入市場。2、優化養殖品種結構，養殖名特優新品種。依據不同品種的生長周期和棲息習性，實行搭配混養，使產品多元化，降低養殖風險。3、廣辟餌料資源，降低生產成本。采用種草養魚、魚菜結合等模式，既可以提供部分青飼料，減少飼養成本，又可以通過種草、養菜等改善養殖水環境，改善魚的品質。4、拓展銷售渠道，模仿和利用“互聯網+”等多種銷售手段，多方式開拓市場。5、借助無公害基地、健康養殖示范場等的資質，開展“品牌”建設，強化品質保障。 |
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