中國水產(chǎn)頻道報道，二月份尤其是元宵節(jié)以后，對于各地淡水魚批發(fā)商來說，生意肯定是清淡了一些，像湖北湖南江西江蘇當(dāng)?shù)氐牡~出塘量都明顯減少了，成魚存塘量也基本降到了20%左右，不少養(yǎng)魚戶已經(jīng)放苗結(jié)束，新一輪養(yǎng)殖正式開始。從去年的情況來看，總體說來淡水魚養(yǎng)殖市場還算不錯的，這主要是說養(yǎng)殖成功、年底順利出魚的養(yǎng)魚戶，尤其是草魚鳊魚鯽魚等品種利潤比往年都要好。到了去年年底和今年開春這段時間，淡水魚的出魚速度相對于往年來說，要好很多的，成魚賣得快，魚苗也放的快，湖南湖北一些地方養(yǎng)魚戶在年前就已經(jīng)完成了放苗工作，草魚苗等品種價格比往年也明顯要高，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情比過去那幾年好了很多，這個情況在江西江蘇等地也都存在。今年開春伊始，各地禽流感報告頻繁，市場上家禽類產(chǎn)品銷售情況非常糟糕，這個情況從去年年底就已經(jīng)開始了，只是今年開春比年前似乎要更厲害一些，很多里市場肉雞甚至雞蛋非常難賣、價格明顯下滑，這對于淡水魚行業(yè)來說是個非常好的機會，尤其是對于塘口有魚的養(yǎng)殖戶來說，春天升溫這段時間的塘口管理就非常重要了，能不能迅速提升存塘魚規(guī)格、趕上這波好魚價，就看開春這幾個月了。 從武漢白沙洲水產(chǎn)市場了解，元宵節(jié)以后市場銷量基本維持在每天兩百萬斤左右，交易量低迷了很多，魚價有漲有跌，漲跌的品種不多、幅度也不大，中小規(guī)格草魚價格漲了兩三毛一斤，鳊魚跌了三毛錢一斤，別的品種在最近兩周維持穩(wěn)定。2月22日武漢白沙洲水產(chǎn)市場2.5斤以下白鰱批發(fā)價是2.2元/斤，3-5斤白鰱批發(fā)價是2.5元/斤，5斤以上白鰱批發(fā)價是2.8元/斤，3斤以下花鰱批發(fā)價是4.5元/斤，3-5斤花鰱批發(fā)價是5元/斤，3斤以下草魚批發(fā)價是5.8元/斤，4斤以上草魚批發(fā)價是6元/斤，6斤以上草魚批發(fā)價是6.4元/斤，1-1.5斤鳊魚批發(fā)價是6元/斤，5兩以上鯽魚批發(fā)價是7.5元/斤，8兩以上鯽魚批發(fā)價是8.2元/斤，2斤左右青魚批發(fā)價是5.8元/斤。年后淡水魚報價在規(guī)格方面也減少了，像大規(guī)格的草魚青魚花鰱白鰱都已經(jīng)停止報價，三月份隨著溫度慢慢回升，淡水魚規(guī)格提升、存塘量增加，市場交易量也會慢慢活躍，價格方面的變動也將以上漲為主。 二月下旬，湖南常德安鄉(xiāng)地區(qū)淡水魚存塘量估計在20%左右，魚苗投放量不大，多數(shù)養(yǎng)殖戶已經(jīng)放苗完畢開始新一個養(yǎng)殖周期，年前年后這段時間魚苗價格整體上揚，尤其是草魚苗緊俏漲價，“2016年草魚利潤不錯，養(yǎng)殖戶積極性很好，要苗的人多了”。這段時間養(yǎng)殖戶賣魚的比較少，外省市場需求量在年后也少了很多，有些水車?yán)习暹�沒有正常開工，估計到了下個月會好一些。和上旬相比，這段時間草魚價格微漲一毛錢一斤，湘云鯽價格漲了七毛錢一斤，鯉魚價格下滑三毛錢一斤，青魚價格上漲五毛錢一斤，花白鰱魚價格維持穩(wěn)定。2月22日湖南安鄉(xiāng)縣1.5-2斤草魚收購價是5.7元/斤，2-3斤草魚收購價是5.8元/斤，3-5斤草魚收購價是6元/斤，2.5斤白鰱收購價是2元/斤，3斤白鰱收購價是2.2元/斤，2.5斤花鰱收購價是4.8元/斤，3斤花鰱收購價是5.2元/斤，1斤以上鯉魚收購價是3.7元/斤，9兩以上鳊魚收購價是5.5元/斤，10斤以上青魚收購價是8.5元/斤，8兩以上湘云鯽魚收購價是6.5元/斤。近期安鄉(xiāng)地區(qū)的最高溫度也降到了十度以下，對于當(dāng)前的淡水魚養(yǎng)殖沒有造成影響，不過養(yǎng)殖戶要注意做好消毒工作，防止溫度回升水霉病等常見病的發(fā)生。 年后重慶市場淡水魚銷量下降了，但是和武漢白沙洲等市場相比下降的幅度小了很多，春節(jié)期間每天銷量能有七八十萬斤左右，元宵節(jié)以后每天維持在五六十萬斤左右，其中井口市場每天銷量大概五十萬斤左右，盤溪市場大概七八萬斤左右。從貨源地來看，依然是湖北湖南的魚最多，江蘇一帶的白鯽魚銷量很小，不怎么賣得動，湖南一帶的湘云鯽相對好賣多了。從魚價來看，所有品種的淡水魚都略有上漲，2月22日重慶井口市場2-3斤白鰱批發(fā)價是2.5元/斤，3斤以上白鰱批發(fā)價是3.2元/斤，2-3斤花鰱批發(fā)價是5.7元/斤，3斤以上花鰱批發(fā)價是6.2元/斤，1.5-2.5斤草魚批發(fā)價是6.6元/斤，2.5斤以上草魚批發(fā)價是6.3元/斤，8兩以上江蘇鯽魚批發(fā)價是9元/斤，6-8兩湖南湘云鯽批發(fā)價是7.5元/斤，8兩以上湖南湘云鯽批發(fā)價是7.8元/斤。 江蘇鹽城射陽地區(qū)淡水魚還有一定的存塘量，不過草魚鯽魚的存量和往年同期相比是減少了，收購商估計到了三四月份這兩個品種多數(shù)要供不應(yīng)求，上半年魚價上漲的可能性非常大。從最近兩周魚價對比來看，所有品種都有上漲，鳊魚花鰱黃金鯽價格上漲了六七毛錢一斤，草魚鯉魚白鰱白鯽魚價格略漲一兩毛錢。2月22日射陽地區(qū)3斤左右草魚收購價是6.3元/斤，4斤以上草魚收購價是6.6元/斤，1斤以上鳊魚收購價是6.4元/斤，2斤左右鯉魚收購價是4.2元/斤，3.5斤花鰱收購價是5.4元/斤，3.5斤白鰱收購價是2.5元/斤，7-7.5兩白鯽魚收購價是6.5元/斤，8-8.5兩白鯽魚收購價是7.4元/斤，1斤以上黃金鯽魚收購價是6.2元/斤。元宵節(jié)以后，射陽地區(qū)魚苗銷售已經(jīng)全面啟動，據(jù)卞青松老板介紹，和往年同期相比， 草魚苗鳊魚苗鯽魚苗價格漲幅比較大，“開春后魚苗價格都會上漲，今年是漲的早了一些，估計到了投苗的高峰期，還會有一定的漲幅空間”。中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到，目前射陽地區(qū)一斤10條的草魚苗價格是8元/斤，比往年同期漲了一塊多一斤；一斤10條的鳊魚苗價格是6.5元/斤，比往年同期漲了一塊錢一斤；一斤10條的鯽魚苗價格是6.6元/斤，比往年同期上漲了一塊錢不到。成魚價格走勢在很大程度上決定了來年魚苗的銷售，去年鹽城一帶鯽魚價格瘋漲，塘口收購價格最高突破了13元/斤，“去年高峰期鯽魚苗價格大概七八塊一斤，到了尾聲的時候漲到了九塊多一斤，今年估計到了高峰期就可能漲到八九塊一斤”。三四月份鯽魚苗價格可能漲得厲害，主要還是跟缺貨有關(guān)系，去年鹽城一帶鯽魚水花生產(chǎn)量也沒有減少，只是培育規(guī)格苗的育苗戶少了，導(dǎo)致這段時間鯽魚苗的供應(yīng)量和往年相比少了，再加上湖北等地去年夏天池塘發(fā)大水，鯽魚苗生產(chǎn)受到了很大影響。 |
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