文/圖 杰大飼料、水產前沿實習編輯 李靜 聯合發布 中國水產頻道獨家報道，7月中旬，廣東已有少量加州鱸新魚陸續上市，預計8月中下旬將會出現大量上市，屆時是否會給廣東甚至全國加州鱸市場帶來大的沖擊？全國加州鱸價格是否將會面臨一輪洗牌？具體影響可能要看8月份廣東的出魚數量、規格及品質。小編在此提醒廣大養殖朋友們，天氣好的條件下，舊魚可以選擇適時清塘，以免受到新魚上市帶來的價格沖擊；新魚養殖不要太過心急，高溫天氣管理要穩，投料太猛很容易導致各種疾病暴發，得不償失。
華中，華東等地近期氣溫最高達39-40攝氏度，魚塘表層水溫達37攝氏度以上，同時各地藍藻暴發嚴重；華南地區則雨水頻繁，天氣極不穩定，這對加州鱸是一個嚴峻的考驗，建議有條件的適當補充地下水，加深水位，最好能達到3.5米以上。水質方面，近期病害高發，建議外源水質不好的地區謹慎換水，以調水為主，水體藍藻較多或pH高的魚塘，定期（10天左右）補充乳酸菌調節水質，控制pH不要超標，最好是現場發酵后使用。 病害方面，近期雨水較多水溫較高，寄生蟲開始明顯增加，一開始由中華錨頭蚤、孢子蟲引起導致的爛嘴爛尾只有個別幾條死魚，但如果沒有重視及早治療，不僅會導致加州鱸攝食量大幅減少，后期嚴重時還會引起大面積爛身病害，導致加州鱸大量死亡，7-9月需要養殖戶定時殺蟲預防，及時發現蟲害應盡早合理治療。每年高溫時期都是養殖加州鱸的難關，注意調節好水質，保證溶氧充足，定期預防病害。祝各位養殖戶朋友順利渡過難關，喜迎豐收！
各區域本周與上周出塘價對比：
規（每尾）7.19 廣東順德：舊魚存塘極少，只有零星幾塘舊魚未清塘，8兩上規格20.5元/斤。目前在順德有個別養殖密度比較疏的魚塘新魚上市，但數量極少，6兩上18-18.5元/斤，要1.1斤頭，但因為水溫較高，部分達到上市規格的魚塘還沒有開始出魚，主要擔心這段時間賣魚風險極高。隨著下月新魚逐漸上市，價格預計會有所回落。 廣東南海：沙頭舊加州20.5元/斤，與上周持平，主要市場需求量減少，舊魚每天收購量比前段時間減少很多，目前南海沙頭舊魚還有40塘左右存塘，預計到下月初會較多人考慮出魚或清塘，預計后市價格上升空間較小。 浙江湖州：統貨報價15.5-16元/斤。近期持續高溫，湖州地區存塘量也很少，幾乎出魚的養殖戶都是選擇賣統貨，避免挑標魚后出現大量損耗的風險。 江蘇吳江：吳江地區9兩上的報價是19元/斤。雖然有這個樣的價格，但是選擇出魚的養殖戶也幾乎都是賣統貨，而統貨的價格就根據打樣，魚塘里9兩上的成數來定價。目前大部分收購商品魚的碼頭已經開始休息。因為高溫季節，拉出去的商品魚，運輸過程中損耗太大。 四川成都：本周價格同上周依然持平，19.5-20元/斤，升幅速度減緩，這個價格已維持1個多月，同去年同期相比高2-3元，養戶多在觀望，預計還有上漲空間。 湖北武漢：9兩上今天報價18.5元/斤，比上周有所升高，但存塘量很少。 廣西南寧：1斤以上22.5元/斤，與上周持平，南寧周邊存塘量十萬斤左右，因為廣東已開始有少量新魚上市，預計后市不會再有明顯上漲，養殖戶出魚意愿增強。 安徽青陽：8兩以上20元/斤，與上周相比漲幅明顯，而且抓魚規格要求也沒有那么嚴格了。因為安徽地區近期溫度比較高，出魚時損耗較大，一般一網大小都抓走，每次出魚數量不多。高溫還會維持一段時間，預計魚價不會有太大波動。
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