中國水產頻道報道，  本地龍蝦進入尾聲 “今年投入成本1萬元，就能獲得2萬元利潤！”一位龍蝦養(yǎng)殖戶表示。 記者走訪市場了解到，由于龍蝦減產，今年揚州地產龍蝦提前一個月就進入尾市。目前，龍蝦塘頭價比去年同期翻一倍，通貨價從16元上漲至35元。 龍蝦漲到了35元 通貨價比去年同期翻一倍 “今天什么價？” “通貨35元1斤，今天你的龍蝦個頭不大，算30元1斤，你看怎么樣？”龍蝦收貨商表示。 在高郵甘垛鎮(zhèn)水產村的塘頭，養(yǎng)殖戶王瑞宏正在跟龍蝦收貨商商討價格。隨著一聲“成交”，王瑞宏辛苦了一個早上張網捕到的龍蝦全部賣出，“今天龍蝦行情不錯，30多斤龍蝦，賣了1000多元！” 王瑞宏養(yǎng)殖水產20多年，今年龍蝦的價格行情最好，“按照正常年份，龍蝦的通貨價格（4錢以上的龍蝦）從來沒超過20元，去年同期，龍蝦通貨價才16元左右，最近通貨價是35元。去年同期1斤9只左右的大規(guī)格龍蝦的通貨價為38元至40元，今年大規(guī)格龍蝦的通貨價是65元。如果到了周五周六，甚至賣到了70元以上，同一規(guī)格的龍蝦相當于是正常年份價格的雙倍！” “今年養(yǎng)殖龍蝦，投入成本1萬元，就能獲得2萬元利潤！”養(yǎng)殖戶老張介紹，他今年專門養(yǎng)殖龍蝦，從春季到現在已經賺了3萬元，“忙了5個月，比往年養(yǎng)殖魚苗劃算多了！” 價格“高燒不退” 地產龍蝦提前進入尾市 “現在揚州本地龍蝦已經進入尾市，我們這邊龍蝦已經沒有了。”養(yǎng)殖戶馮銀介紹，往年龍蝦要吃到螃蟹上市以后呢，今年龍蝦罕見地提前一個月就下市了。 業(yè)內人士分析認為，龍蝦價格“高燒不退”，最主要的還是與高溫天氣有關。 “溫度高，龍蝦就容易缺氧死亡，所以今年龍蝦整體產量不高。夏季揚州市民口味清淡，與肉類相比，更偏愛吃魚蝦類水產，消耗量大增，供應量卻跟不上，導致龍蝦‘身價’暴增�！瘪T銀介紹。 “養(yǎng)殖戶不愿意捕撈，也是龍蝦跑量銳減的重要原因�！蓖跞鸷杲榻B，水產村內超過一半的養(yǎng)殖戶都是混合養(yǎng)殖，以養(yǎng)魚為主營，養(yǎng)殖龍蝦、螃蟹為輔。今年他專門養(yǎng)殖了兩種魚，一種是鯪魚，另一種是鯽魚。魚類比較嬌貴，尤其是餌料魚，最近天氣雖然轉涼了，但氣壓低，魚類容易缺氧，如果下籠捕龍蝦，缺氧的魚類就容易亂撞，誤入籠里窒息死亡，所以養(yǎng)殖飼料魚或者其他特種水產的養(yǎng)殖戶不敢下籠捕龍蝦了，只有混養(yǎng)鯽魚的水塘里，養(yǎng)殖戶才敢下籠捕龍蝦。 對于明年的龍蝦行情，王瑞宏也充滿了期待，“養(yǎng)殖鯪魚的利潤很少，明年我打算就養(yǎng)殖一季龍蝦。養(yǎng)殖龍蝦的時間短，利潤還比養(yǎng)魚高�！� 淡水魚類全線漲價 河蝦沖上“百元”大關 記者從市價格監(jiān)測中心了解到，不僅龍蝦價格創(chuàng)下歷史紀錄，目前我市河蝦價格也沖破“百元”大關，平均一只河蝦賣到了兩三元錢。 “中等規(guī)格的河蝦90元1斤，大規(guī)格河蝦110元1斤，大規(guī)格的預訂才賣，不預訂不拿貨�！边B運小區(qū)的一名水產銷售商介紹，現在吃河蝦的市民大幅減少，每天的銷量也就20斤左右，河蝦價格是6月份的雙倍，銷量僅為6月份的五分之一。 “平均一只大河蝦要兩三元錢，買個30塊錢也只夠孩子一個人吃。五六月份，買15元就夠全家吃一頓了！”買菜的市民張大媽告訴記者，最近她家很少吃河蝦了，半個月餐桌上也不見得吃一回，價格太貴了！ 市價格監(jiān)測中心的統(tǒng)計數據顯示，目前我市蝦類、淡水魚價格均在高位運行。其中，中小規(guī)格鯽魚零售均價為11元，鳊魚均價為10元，比6月份普漲2—3元斤，“夏季的蝦類、魚類損耗都比較高，預計到9月底，我市的淡水魚蝦價格才會有明顯回落�！� 記者 陳高君 文/圖 |
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