中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 文/圖 何氏水產(chǎn)、水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯 李靜 加州鱸 1、廣東地區(qū)加州鱸魚8兩以上出塘價格比上周上漲了0.5元/斤，達(dá)到21元/斤。廣東地區(qū)加州鱸老魚只剩下十幾塘了，主要集中在沙頭，其它地方只剩下2-3塘了，預(yù)測本周老魚價格應(yīng)該不會有太大變化了。現(xiàn)在廣東新魚陸續(xù)上市，大多數(shù)魚頭只有1.1-1.3斤，6兩以上出塘價18-18.5元/斤，因為新魚6-8兩規(guī)格比例偏多，導(dǎo)致該規(guī)格的市場價格低，現(xiàn)在開新魚的供應(yīng)商都處于虧本狀態(tài)。 2、廣東老魚不多，達(dá)到上市規(guī)格的新魚數(shù)量有限，為了滿足市場需求，部分供應(yīng)商選擇到江蘇吳江拉魚。江蘇吳江目前存塘量還比較充足，但以魚頭小的規(guī)格存塘量居多，8兩以上價格17.5元/斤，9兩以上價格18元/斤。隨著到吳江拉魚的外地供應(yīng)商居多，而吳江大規(guī)格魚將供不應(yīng)求。目前其他主產(chǎn)區(qū)價格與上周持平或有微調(diào)。
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