中國水產頻道報道， 文/圖 水產前沿實習編輯 彭曉君 9月中旬蝦價分析 從進入9月份，不難發現蝦價的行情趨勢呈現了“節日效應”，業內人士紛紛預測蝦價在國慶、中秋雙喜假日前奏會上漲。黃金周未到，全國整體蝦價維穩，略有上漲的原因實質是大部分養殖戶惜售心理，出蝦積極性較低，市場上的蝦販收蝦比較難，只能抬高價格吸引養殖戶出蝦。今年全國各主產區中造蝦養殖整體成功率偏低，存塘蝦量有限，尤其大規格對蝦量少，加上國慶假期刺激，蝦價開始上調，業內人士預測國慶期間仍有一定漲幅，但仍會有所保留，上漲幅度受限。一方面，受中秋國慶雙節消費刺激，市場需求量增加，而另一方面，外塘蝦上市，產區貨源較前期有所增加，尤其華東華北一帶上市期短，養殖戶出蝦積極性較高，蝦價并無明顯利好。從本周價格來看，華南地區受病害暴發影響，蝦價普遍略有下降。建議養殖戶看好時機就出蝦，避免增加降價風險和養殖風險。 南方白對蝦：病害暴發，漲勢受阻 華南地區白蝦塘頭價分析： 珠海、新會：近期，蝦塘大面積暴發“白便”，且治愈難道大，大部分養殖戶采取養“快蝦”模式為主。規格20-30尾/斤的蝦很少，幾乎沒有存塘量，而50-60尾/斤的蝦價目前看來一般，無上漲空間。用養殖戶的話來說：“能頂就頂，頂不住只能賣了！” 陽江：陽西高位池冰蝦規格40尾25元/斤，43尾24.8元/斤。目前，陽西的蝦存塘量已不足30%，70%都是達不到60尾/斤的小蝦，臨近節日，養殖戶出蝦積極性較低。最近天氣高溫，養殖容易發病，普遍出現“白便”、水色老、倒藻。 福建：季節性氣候影響，蝦容易發病，大量病蝦上市沖擊了蝦價，本周蝦價下降2-3元/斤。
華東地區白蝦塘頭價分析 浙江蕭山：本周蝦價維穩，活水蝦40尾21.5元/斤、冰蝦40尾19.7元/斤打樣。預計到了9月25日左右，蝦價會明顯上漲。 江蘇如東：目前，外塘有部分出蝦。小棚二造蝦養殖情況良好，估計10月份可以開始出蝦。  北方白對蝦：初現降價跡象，有望反彈 華北地區白蝦塘頭價分析 河北：節假日來臨，各種成品蝦上市，蝦販主要收烤蝦。而活水蝦價格高，蝦販不收，養殖戶適時應變降價出售，本周活水蝦規格30-40尾/斤的蝦價受到影響略有下降。 天津寶坻：蝦價主要受外塘跟工廠化影響，一來外塘沒蝦，二來工廠化剛放苗，蝦價格往后可能會漲。而且現在受環保影響，鍋爐停掉，蝦價間接也會受影響。據收蝦的張老板反映，受唐山的曹妃甸大量出蝦影響略降！而且還有降價跡象！后市反彈在十一以后，會有大的空間！ 山東：和預期相似，隨著節日臨近，市場對鮮活蝦，大規格蝦的需求量逐步增長。預計未來幾周白蝦價格有望繼續穩步抬升。  東北、西北地區白蝦塘頭價分析 遼寧營口：本周價格維穩。秋季，天氣變涼蝦犯病率低，行情好轉，后續價格看漲。 新疆昌吉：由于最近幾天冷空氣早晚溫差大導致對蝦生長緩慢，再者清塘尾蝦，病蝦，小蝦拉低蝦價格，導致25尾/斤左右大蝦價格下跌。  日本對蝦 蝦價分析 遼寧大連：集中上市高峰期已過，目前存塘量較少，價格大幅度上漲。
斑節對蝦
東南亞對蝦：價格穩定，波動不大 蝦價分析 本周（9月5日-9月12日），越南草蝦的價格還有輕微幅度的下跌，其中50尾/公斤的草蝦價格同比下降0.2元/斤，目前的價格為22.80元/斤。40尾/公斤的價格為27.1元，比之前的價格下跌了0.3元/斤。30尾/斤的價格比之前下跌了0.3元/斤，目前的價格為32.8元。越南地區的白蝦價格相對穩定，價格波動不大。 印度地區的白蝦價格有明顯的漲幅，其中60尾/公斤的價格上漲了1.9元/斤，目前的價格為18.3元/斤，40尾/公斤的價格上漲1.8元/斤。  注：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按2017年9月12日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣 溫馨提示：東南亞國家對蝦塘頭價格行情由“海鮮指南”統計整理發布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎 |
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