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　　文/圖 水產前沿 吳佳輝

　　今天要介紹的這個村位于山東濱州博興喬莊鎮，叫榆林村。據村委書記李汝杰介紹，喬莊鎮有“全國淡水養殖第一鎮”之稱，而榆林村也早在1978年就開始改造土地，挖池子養魚。后來在1998年開始試養南美白對蝦，也就開始全面推廣。目前，這個村有130戶左右的家庭養蝦，占村里人口的三分之一。也就是說，村里所有的塘口都在養蝦，總的養殖面積在400畝左右。

　　其實，在1978年以前，這片現在是蝦塘的土地原先是鹽堿地，不長莊稼。由于臨近黃河，村里開始規劃改造土地，引進黃河水降低土地的鹽堿度。“一開始，只挖了幾個池子用來養魚。經過黃河水的灌溉，挖出的土也能用來種棉花和莊稼，兩者的效益都不高。到了1998年，村里引進南美白對蝦，試養成功之后就全面推廣。”李書記介紹，正式全面推廣是在2001年以后，而他從事水產養殖也有17年的時間，養了15年蝦。

　　2009年，榆林村成立了喬莊鎮的第一個合作社，統一供料，統一協調水，統一管理電。“以前養殖分散的時候，各家各戶自己采購飼料和藥品，而這些對于養蝦是至關重要的。成立了合作社以后，我們以團體的形式采購飼料和藥品，養殖戶拿到同個產品的飼料價格低，優惠多。合作社為了所有村民的收入，選擇的產品是經過嚴格的篩選的。跟唐山三發普林飼料有限公司（以下簡稱“三發”）合作的這些年，飼料的質量都很穩定，基本上70多天就能長到40多頭，而且前期是不投料的，到立秋之后才投。經過這么多年的驗證，三發的飼料確實性價比高，所有的村民都從合作社拿料，外村人是不享有優惠，也無法從合作社拿料。而成立合作社的另一個好處就是能夠統一調配。這幾年，水供應比較緊張，合作社也能較好的調配水資源，保障蝦農正常養殖。”

　　聽李書記描述了一番榆林村的歷史后，便帶領我們一行人往這片蝦塘走。遠遠的，就能看到整齊劃一的蝦塘，旁邊立著看起來有一段歷史的小房子。李書記告訴我們，其實，我們過來看的這片只是全村蝦塘的一部分，是最早規劃改造好的蝦塘，在挖塘口的時候，小房子也搭建起來，分給養殖戶以方便管理塘口。

　　當然，養殖的這些年，村里面養蝦并不是一帆風順，病害暴發的情況也令村民們無所適從。“在2014年以前，村里的養蝦收益都不錯。單單在2012年到2014年這3年的時間，村里面的收入就超過1000萬。然而，從2015年開始，可能是因為氣候的原因，對蝦病害暴發得厲害，許多養殖戶虧本。病害暴發的時候，三發的售后團隊經常過來查看，幫助養殖戶解決問題。但是奈何暴發得比較嚴重，往往都是等到察覺已經大面積暴發，損失比較大。”李書記表示，雖然前兩年養殖情況不理想，但是總體來說，養蝦的收益也比種植高。往年養殖技術好的村民，3畝地最高也能賺13萬，這幾年合作社因此積累了一定的收益，每年都會拿出一部分資金用到村里面的基礎建設：拔草、修路、建公園。

　　8月中上旬拜訪榆林村的時候，李書記介紹，在這個村里，所有的塘口都會放白鯧。一般一畝地會放200多條白鯧，主要是作為調水用。“放養白鯧并不是為了盈利，而是為了調水。如果對蝦發病的癥狀不明顯，或者小面積發病，白鯧能夠吃掉這些帶病的或者體質弱的蝦，減少傳染的概率。而榆林村在養殖前期基本上不喂料，或者少喂料。先通過調水控制一段時間，等到立秋之后再正常投喂。”

　　李書記告訴筆者，今年村里養蝦整體的情況都不錯，對蝦長勢正常，病害暴發的情況不常見。“今年投苗早的，8月初就已經在出蝦。有一個村民，養了4畝水面，一畝就出了一千斤蝦，規格都在15.5頭/斤，收益不錯。”

　　發稿前，筆者做了一次回訪。李書記告訴筆者，目前已經進入收蝦末期，今年村民們的效益不錯，大都能養殖成功，整個村大概有400多萬的收益。