中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道， 文/圖 中國水產(chǎn)頻道 陳藝丹 很多業(yè)者認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖的工業(yè)化，是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必由之路，而在人工智能成為最大風(fēng)口的當(dāng)下，智能化的水產(chǎn)養(yǎng)殖之路也被寄與了厚望。作為工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖的急先鋒，全循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式看上去高大上，但投入高、運(yùn)營成本高、對管理的要求也高的特點(diǎn)也阻礙了其快速發(fā)展。此外，目前循環(huán)水養(yǎng)殖出來的水產(chǎn)品溢價有限，對政策性補(bǔ)貼的依賴度比較大，經(jīng)濟(jì)上的可行性差也使其在行業(yè)的整體規(guī)模較小。 南美白對蝦作為全球最受歡迎的水產(chǎn)品之一，目前在中國北方逐步走進(jìn)了工廠養(yǎng)殖的初升級段，對全循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖企業(yè)來說，未來如何讓循環(huán)水與對蝦養(yǎng)殖有效結(jié)合，如何才能實(shí)現(xiàn)較好盈利？對蝦的工業(yè)化養(yǎng)殖又會面臨哪些機(jī)會與挑戰(zhàn)？ 我們?yōu)楣S化養(yǎng)殖代言
「你們說過的話我們都記得」 中國工廠化養(yǎng)殖3.0時代的冷思考
當(dāng)前，養(yǎng)殖工程裝備的相關(guān)研究與應(yīng)用正成為國家重大需求和重要支持方向，可以預(yù)測未來5-10年內(nèi)，養(yǎng)殖水處理系統(tǒng)與設(shè)施設(shè)備的穩(wěn)定性、可靠性得到加強(qiáng)，設(shè)備全部實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并部分達(dá)到國外領(lǐng)先和先進(jìn)水平。 ——劉鷹
工廠化養(yǎng)殖必然是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主流方向之一。但是目前的養(yǎng)殖模式亟需升級，包括設(shè)施優(yōu)化、熱源和水資源利用、污水處理、適宜苗種、環(huán)境調(diào)控、精準(zhǔn)營養(yǎng)、綜合防病、品質(zhì)改良、自動化與智能化管控等，才能有效保證可持續(xù)發(fā)展。 ——王雷
“近幾年來，南美白對蝦養(yǎng)殖病害高發(fā)，華北的扣棚標(biāo)粗模式、室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖模式、江蘇如東的小棚模式以及浙江的大棚模式開始蓬勃發(fā)展，表現(xiàn)出外塘所沒有的優(yōu)越性。這些模式是工廠化養(yǎng)殖的雛形或初級階段，也給了產(chǎn)業(yè)以希望�！� ——張家松
“低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚(IPA)技術(shù)將有利于實(shí)現(xiàn)室外池塘的規(guī)�；⒓s化養(yǎng)殖、工廠化和智能化管理，從而推動中國乃至全世界傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖技術(shù)的轉(zhuǎn)型和升級。我希望IPA技術(shù)在不久的將來能實(shí)現(xiàn)“四化”，即標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、智能化、產(chǎn)業(yè)化。” ——周恩華
“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有高效、優(yōu)質(zhì)、節(jié)地、節(jié)水、無污染的優(yōu)點(diǎn)，是一種適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展需要的新型養(yǎng)殖方式，目前還存在著用地指標(biāo)難解決、資金投入大、養(yǎng)殖品種缺乏、優(yōu)質(zhì)難以優(yōu)價等因素的制約，需要依靠現(xiàn)代科技，通過關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新，進(jìn)行突破�！� ——葉衛(wèi)
“工廠化是更適合我國基本國情，能夠從根本上解決水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”困境的有效方法。同樣，工廠化帶來的高成本問題也會一直困擾著生產(chǎn)者，這就需要他們從中找到自己產(chǎn)品獨(dú)特的價值主張，將工廠化帶來的安全、高效操作以及高品質(zhì)產(chǎn)品傳遞給消費(fèi)者�！� ——張帆
"不同物種對循環(huán)水系統(tǒng)的要求不同，這就要求方案設(shè)計(jì)從其生長訴求和養(yǎng)殖環(huán)境兩方面的協(xié)同性來予以均衡。養(yǎng)殖工廠和循環(huán)水系統(tǒng)的實(shí)質(zhì)就是一個“媒介”，將外部環(huán)境資源與養(yǎng)殖物種生長和福利訴求相協(xié)調(diào)，對外部不利條件加以抵御，降低其影響。" ——江鑫
“回顧過往三年的南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖面積和單位畝產(chǎn)不斷刷新紀(jì)錄，工廠化大棚養(yǎng)殖如同雨后春筍般在北方蓬勃發(fā)展，但是病害問題也越來越值得深思。未來的工廠化大棚養(yǎng)殖養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖套路必須與時俱進(jìn)，是以穩(wěn)定為主還是以產(chǎn)量為主值得深思�！� ——曾賢科
“北方的工廠化白蝦養(yǎng)殖真正意義上仍屬于水泥池養(yǎng)殖，還未達(dá)到工廠化的可控性。目前靠反季節(jié)優(yōu)勢的水泥池養(yǎng)殖遇到了發(fā)展瓶頸，但我們相信智慧始終在民間，不久的將來一定會有相對節(jié)能高效的方法來打破這個瓶頸，迎接北方工廠化養(yǎng)殖的第二春。” ——林紹杰 此外，來自行業(yè)各個領(lǐng)域的企業(yè)也對工廠化與智能化水產(chǎn)話題表現(xiàn)出了極大的興趣，積極地參與和大力支持，集思廣益，必定能碰撞出推動行業(yè)進(jìn)步的智慧火花。
為了此次更好地了解行業(yè)的現(xiàn)狀，水產(chǎn)前沿雜志小編同心協(xié)力，深入基礎(chǔ)一線，從華北到華中、再到華南，從清晨到夜幕，針對不同主產(chǎn)區(qū)，展開了廣泛的走訪調(diào)查。中國工廠化養(yǎng)殖調(diào)研特工隊(duì)一直在路上！
對于此次走訪，我們奮斗在一線的同事們，以及背后默默支持我們的企業(yè)朋友們，你們是我們在路上的寶貴財富，第二屆中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖前沿論壇是“第一屆”的延續(xù)，在歷史發(fā)展的今天，各行業(yè)都在飛速發(fā)展，我們也看到了業(yè)內(nèi)的發(fā)展，同時，我們也要時刻保持探索精神，積極調(diào)整自身的知識儲備，因?yàn)橛写蠹乙黄鸸餐Γ屛覀円黄鹌诖�，一起見證中國水產(chǎn)業(yè)更好的明天。 更多精彩花絮
基于對中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖思考與探索，《水產(chǎn)前沿》雜志、中國水產(chǎn)頻道將聯(lián)合行業(yè)各領(lǐng)域的前沿專家、企業(yè)，以及國內(nèi)規(guī)�；B(yǎng)殖者，11月20日在青島紫玥鉑爾曼酒店舉辦“中國工廠化養(yǎng)殖3.0時代的冷思考——第二屆中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖前沿論壇”。此次論壇，對于我們來說不僅是合作交流、老朋友聚會的平臺，也希望能讓更多同行朋友對全循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展有更深入的了解，對水產(chǎn)業(yè)的智能化之路作一個鋪墊�；诖耍魑粚＜依蠋煂ξ覀兇舜螘h也有不同想法與展望。 大會期間，將同時啟動“2017中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖十大先鋒企業(yè)”、“2017中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖十大先鋒人物”的評選活動，歡迎大家推薦！ 【關(guān)鍵字】：養(yǎng)殖 工業(yè)化 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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