他在養殖模式、池子改造、水質調控、養殖管理等方面進行了大膽的創新，并取得了連續四批成功的佳績，在秋季水溫降至22℃的情況下依然創造出了高效益，他到底有何秘訣！

　　

　　文/圖 天邦食品股份有限公司 劉寶彬

　　

　　近幾年北方地區掀起了工廠化養蝦熱的新局面，以煤炭為主要加溫熱量來源的山東環海地區是工廠化養蝦的典范。工廠化養蝦以高投入、高回報、周期短及多方面因素可控等特點備受歡迎，然而近年同樣出現春冬季好養，高溫夏季難養的怪圈。山東萊州地區楊朋軍自2015年就開始從事工廠化白對蝦養殖，2015年、2016年屢試不爽，經過各地拜訪學習及養殖經驗總結，2017年連續四批都成功，成為當地小有名氣的養殖達人。他在養殖模式、池子改造、水質調控、養殖管理等方面進行了大膽的創新，連續四批都成功，在秋季水溫降至22℃的情況下依然創造了高效益。

　　

　　楊老板養殖大棚

　　

　　楊老板目前擁有2個養殖大棚和一個標粗大棚，養殖大棚1800㎡，標粗大棚650㎡，標粗大棚底部安裝有鍍鋅管加熱系統，用于水質處理（蓄水池）和標粗用。今年第四批蝦8月6日放苗，放苗量70萬，在60天以后水溫降至25度以下，依然在95天規格達到35條/斤，11月9日開始賣蝦，總產量15393斤，凈利潤達到19萬！能夠連續四批都成功，并不是偶然，而是與楊老板細致的管理、基礎設施的改造、養殖技術的創新息息相關的。

　　

　楊老板養殖信息表

　　一、基礎設施建設

　　

　　1、強大的增氧系統

　　

　　楊老板有兩個養殖大棚和一個標苗大棚，增氧系統采用納米管和氣石配合增氧，290平米的池子設有三層增氧系統：外層-側壁納米管轉水，中層-納米圓環增氧，內層-氣餅增氧。內層安裝氣餅大大減少了對殘餌糞便的阻力，同時配合側壁轉水，提高了大規格池子的排污效果。同時一個養殖大棚配一個11kw的羅斯鼓風機。

　　

　　底部納米增氧

　　

　　11kw的羅茨鼓風機

　　

　　2、嚴格的水源選擇及水質處理

　　

　　楊老板全程養殖水源選擇的是抽取淺海14米深的地下水，海域寬闊海水交換量大，水質經過淺海沙濾層過濾后，基本接近自然海水，是工廠化養蝦的最適水源，自然海水在蓄水池里經過消毒、爆氣等處理才調入養殖池作為養殖使用。全程養殖過程中楊老板基本不會在養殖池中用過消毒產品，只是定期向排污口處撒一些改底藥物。

　　

　　水源海域

　　

　　蓄水池

　　

　　二、養殖技術關鍵點

　　

　　1、掌控標苗技術

　　

　　標苗技術是后期養殖成功的前提保障，楊老板在標苗技術做了深入的探究。楊老板采用遮光清水方苗模式，放苗五天后慢慢打開蒙布，標苗第15天左右，全部撤去蒙布。楊老板解釋道：由于夏季放苗陽光強、水溫高，水質易變濃，pH易升高，同時投喂量也不斷增加，仔蝦糞便不易排出，很容易出現壞底現象，從而對仔蝦的整體健康狀況造成很大影響。蒙布起到了控制光照、水溫的效果，使水中藻類慢慢發展起來，不易出現倒藻的情況，充分保障了水質的穩定。

　　

　　半遮光標苗車間

　　

　　標粗19天的蝦苗

　　

　　2、養殖模式的選擇

　　

　　楊老板養殖池子規格為290平米，排污效果沒有小池子好，所以全程養殖采用肥水養殖，每天往池子里補充經過紅糖擴培的有益菌，包括EM菌、光合菌、芽孢桿菌，有效的保證了養殖水體中殘餌糞便、微生物、藻類的生物鏈平衡，從而維持水質的穩定。除了正常的排污外，后期每天的換水量在20%左右。楊老板標苗放養密度為2500尾/平方米，標苗時期水深40cm，前五天不換水。標面30天規格達到900尾/斤，進行分苗。后期養殖與濰坊每平方放600-800尾/㎡不同，楊老板不追求高密度、高產量，分苗后放養密度控制在300尾/㎡，把養殖風險降到最低，尤其在夏季養殖成功率低的背景下，能過穩產穩收就意味著成功。

　　

　　肥水采光大棚養殖模式

　　

　　有益復合菌

　　中后期蝦體色及水質

　　

　　養殖數據記錄

　　

　　3、科學管理，合理投喂

　　

　　楊老板標苗前五天使用蝦片，晚上加一餐鹵蟲，起始投喂量10g/萬尾/天，五天之后開始使用天邦白對蝦開口料邦尼系列，營養強化，提高成活率。養殖60天前，每日5餐，60天以后改為4餐/天，同時吃料時間控制在30-40分鐘。楊老板是今年第三批蝦開始使用天邦全熟化蝦料的，已經連續使用兩批，對天邦全熟化蝦料的養殖效果非常認可。楊老板向作者指出，由于今年鍋爐停用，第四批蝦養到60天的時候，水溫只有24-25度，70天時水溫為22-23度，持續了20天左右，90-110天，水溫降至21度，在溫度不斷下降的情況下，楊老板嚴格控制吃料時間，同時發現在低溫下全熟化蝦料與硬顆粒蝦料相比，無論在吃料速度、長勢、穩定水質、蛻殼頻率等方面都有明顯的優勢。同時指出熟化料的熟化度高，大大提高了飼料消化吸收利用率，肝胰腺負荷減輕，即使投喂稍微過量也不會出現黃肝、腫肝現象。此外，天邦全熟化蝦料還添加了蝦青素，養出來的蝦體色靚而有光澤，能夠有效的減少工廠化養蝦出現蝦體發藍的現象，體色更自然，售價更高。楊老板于12月13日放了第五批蝦苗，為了再度提高養殖效益，這造蝦楊老板使用天邦全熟化“蝦好養”系列高檔料。一批又一批，一切的不可能變成了現實，然而這一切都在發生著，楊老板對工廠化養蝦也越來越有信心。

　　

　　三、圍觀一下楊老板的出蝦現場