中國水產頻道獨家報道， 文/圖杰大飼料、水產前沿李靜聯合發布
近期大范圍寒潮來襲，我國河南、山東等大部分地區或會出現較長時間的低溫冰凍天氣，部分地區比往年同期氣溫偏低5-10℃。本月初受湖北、河南、安徽等地大雪影響，北上魚車運輸受阻，進而不少水產流通商暫�；驕p少了加州鱸、生魚等特種魚北上。而由于近日路況恢復正常，大部分水產流通商已恢復正常收魚和供貨，但受氣溫較低影響，近期養殖戶出魚意愿不強，導致加州鱸價格出現暫時的明顯上漲，甚至不同塘的報價差別很大。有流通商表示，如果是條形、內臟、品質較好且耐運輸的魚，他們會主動愿意給出比市場價高0.2元/斤的價格，因為這樣的魚在運輸過程中損耗非常低。 目前，大部分加州鱸養殖戶已經出了頭箍魚或二箍魚，可能還沉浸在豐收的喜悅之中。不過，筆者提醒大家，千萬不能放松對魚塘的管理。水溫降低后，加州鱸吃料減少，免疫力下降，同時水中殘餌糞便分解速度減慢，容易出現水質問題。因此一定要做好過冬工作，為下一階段的大豐收打好基礎。 1、冷空氣來臨前做好保溫措施 越冬期間水溫、水質的變化直接影響越冬效果。冬季水溫低，做好保溫措施是必要的。魚塘水位最好能保持在2.5米-3米。有條件的客戶可以搭建溫棚。 2、注意改底、肥水、培藻 濁水可導致加州鱸食欲下降，濁水中的泥沙等懸浮物容易附著在鰓里面而引發爛鰓病或蟲害；另外，濁水或瘦水缺少藻類，且冬季氣溫低，光合作用弱，濁水或瘦水容易導致水體容氧不足。發生渾濁水時，應先用凈水劑提高透明度后再肥水。入冬前為減輕降溫引起的泛底和殺滅塘底寄生蟲卵，應提前使用過硫酸氫鉀復合鹽等氧化型產品進行改底，并充分增氧，以分解池塘底部有機物，改良池底環境，同時為藻類的生長提供小分子營養源等。改底應選擇在晴天上午進行，尤其要注意增氧，特別是底部增氧。 3、適當控料，提高魚體免疫力 水溫下降后，加州鱸的消化能力變慢。當水溫低于20℃時，建議將投喂餐數改為1餐；水溫繼續下降到16℃以下時根據實際吃料情況選擇間隔1天或2天投喂。由于晝夜溫差較大，下午水溫相對較高，溶氧相對充足，更利于消化吸收，故建議晚餐投喂為好，并適當提前。過冬期間適當拌喂Vc、乳酸菌和蛋白酶等，可提高機體免疫力、促進消化。 4、冬季預防水霉病 低溫季節水霉病高發。發生水霉時魚體必有傷口，導致水霉病的因素有：拉網過程中魚體受傷；運輸過程密度過大摩擦損傷；感染寄生蟲、細菌、病毒等病原造成外傷口；放苗操作不當，致使受傷；凍傷或缺氧造成組織壞死。防治措施包括：賣完魚后需及時做好消毒工作；越冬前有病的盡早處理，不要帶病越冬；加州鱸特別注意冬季的殺蟲工作，以免造成體表受傷后感染水霉。 5、定期殺蟲，預防蟲害 冬季加州鱸免疫力下降，容易感染寄生蟲，其中對加州鱸危害最大的寄生蟲是錨頭蚤和斜管蟲，因此需要提前做好預防工作，選好合適的殺蟲藥，定期殺蟲。殺蟲后需要及時消毒，防止細菌感染，引發爛鰓等疾病。 本周各地加州鱸行情 廣東順德：6兩上報價10.5-10.7元/斤，7兩上報價10.5-10.8元/斤，8兩上報價10.6-11元/斤。受今次冷空氣影響，報價每塘魚差別比較大。今天北運車開始暢通一點，最高報價8兩上去到11元/斤。但因為水溫過低，有部分養殖戶不愿出魚，加上收魚量不大，所以出魚養殖戶不多。 廣東南海：6兩上報價10.3-10.5元/斤，7兩上報價10.5-10.7元/斤，8兩上報價10.8-11元/斤。價格比上周略有所上升，但總體變化不大。本周冷空氣帶來水溫下降，北運車受阻，收魚量有所減少。 浙江湖州：8兩上報價12-12.5元/斤，統貨報價10-11元/斤，湖州地區目前選擇賣統貨的養殖戶比較多，近期標魚價格有上升的趨勢。 江蘇吳江：8兩上報價12-12.5元/斤，9兩上報價12.5-13元/斤。由于前陣子廣東魚價有所上升，所以吳江地區魚價也有帶動趨勢，鑒于目前的價格，目前吳江地區選擇出標魚的養殖戶很少，大部分出去觀望狀態。 四川成都：9兩上報價14元/斤，比上周升0.5元/斤，主要原因是存塘量逐漸減少，加上這段時間氣溫過低，出魚風險增大，養戶大多不愿出魚。 湖北武漢：9兩上報價12.5元/斤，近幾天出魚養殖戶不多，主要水溫低，價錢與上周持平。 廣西南寧：1斤以上報價12.5-13.5元/斤，對比上周價格略微有下降，受到氣溫下降影響，預計后市出魚減少，價格會有小幅波動。
【關鍵字】：加州鱸 價格 水產養殖 |
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