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大幅飆升!鱖魚最高漲3元/斤!生魚最高漲1.1元/斤!

2018-1-15 22:15| 發布者: 一片云| 查看: 25854| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 上月鱖魚消費市場銷售價格一直低迷,故而很多規模小的流通商沒有提前儲備貨源,導致后期抬價收購,引發鱖魚價格一路飆升。本周3成小魚塘頭價上漲3元/斤,8成標桂上漲1.8元/斤,3成大魚上漲2元/斤。
      中國水產頻道獨家報道,

    桂花魚
  
  1.上月鱖魚消費市場銷售價格一直低迷,故而很多規模小的流通商沒有提前儲備貨源,導致后期抬價收購,引發鱖魚價格一路飆升。本周3成小魚塘頭價上漲3元/斤,8成標桂上漲1.8元/斤,3成大魚上漲2元/斤。
  
  2.本周桂魚依然是根據規格大小定價格,8成標桂依然是市場主打規格,價格為30-30.5元/斤;3成小魚的價格為29-29.5元/斤;3成大魚的價格為29.5-30元/斤。這樣的價格很多市場已經很難接受,有價無市,有本地資源的已經開始轉向本地,預估下周價格或會微調。
  
  3.繼廣東鱖魚價格瘋狂飆升之后,各地區鱖魚也相繼跟漲,漲幅在1-3元/斤。

各地區桂花魚出塘價

地區

規格

(/尾)

1.8價格

(元/斤)

1.15價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

佛山

1.3斤魚頭統貨

26-26.5

29-29.5

+3

1.5-1.6斤魚頭統貨

28-28.3

30-30.5

+1.8

1.8-1.9斤魚頭統貨

27.7-28

29.5-30

+2

廣西

標桂

28

30

+2↗

江蘇

標桂

29

30

+1↗

湖北

標桂

27.5

29

+1.5↗

江西

標桂

27

29

+2

湖南

標桂

27

28.5-29

+2↗

安徽

標桂

27

30

+3

  
  加州鱸
  
  1.廣東地區上周三時價格上調了0.2元/斤,但周六時再次下調了0.2元/斤,目前保持平穩。
  
  2.這周依然是8兩以上為主打規格,開塘價格為10.6元/斤。價格之所以沒有上揚,一部分原因是順德等地很多魚塘準備下魚苗而開始清塘,集中出魚,預計下周鱸魚價格還會有下調的趨勢。
  
  3.因廣東價格回落,其他地區如貴州遵義、廣西南寧也下跌了0.5元/斤,其他地方變化不大。

各地區加州鱸出塘價

地區

規格

(/尾)

1.8價格

(元/斤)

1.15價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

廣東南海

8兩以上

10.6

10.6

浙江湖州

8兩以上

12.5

12.5

江蘇吳江

8兩以上

12

12

四川成都

9兩-1.3斤

13-13.5

13.5-14

湖南華容

9兩以上

11.5-12

11.5-12

貴州遵義

0.9-1.3斤

15.5-16

15-15.5

-0.5↘

廣西南寧

9兩以上

12.5-13

12-12.5

-0.5↘

湖北宜昌

9兩以上

12-12.5

12-12.5

福建漳州

8兩以上

11-11.5

11-11.5


  
  生魚
  
  1.廣東生魚老魚已經收尾,且受上周冷空氣影響,老魚2斤以上5-6斤魚頭價格是13-13.3元/斤,比上周漲了0.3元/斤,F在偏大規格的魚出現0.6-1.1元/斤不同程度上漲,開塘都以新魚為主,主打規格是3.7-4斤魚頭,2斤以下規格的價格依舊是6.8-7元/斤不變。預估下周天氣陽光明媚,價格或會有下跌的空間。
  
  2.浙江和山東等地受降溫影響,偏大規格魚有了0.5元/斤的浮動,偏小規格價格不變。

  各地區生魚出塘價

地區

規格

(/尾)

1.8價格

(元/斤)

1.15價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

廣東

中山

老魚2斤以上大生

12.8-13左右

13左右

老魚2斤以下小生

6.8-7

6.8-7

廣東

順德

新魚4.0斤頭統貨

10.4左右

11-11.5左右

+1.1↗

新魚5.0頭統貨

10.9-11.2元

11.2-11.8元

+0.6↗

老魚2斤以上大生

13左右

13.3左右

+0.3↗

新魚統貨

7.9-8.2元左右

9元左右

+0.8↗

3-3.5斤魚頭,2斤上3-4成

新魚統貨

8.5-8.9

10元左右

+1.1↗

3.5斤魚頭,2斤上5成以上

浙江

湖州

新魚統貨,3斤上3成

11左右

11.5左右

+0.5↗

山東

微山湖

平均1.5斤

8.7-8.8

8.7-8.8

平均2.5斤左右

11.5左右

12左右

+0.5↗

備注:生魚因魚頭大小導致成交價格會有一定幅度波動


  黃顙魚
  
  1.廣東地區上周黃顙魚新魚4兩多頭為主打規格,開塘價依然是按魚頭大小定價格,4.5-5兩魚頭規格比上周價格下調了0.2元/斤,價格為10-10.3元/斤;3兩多魚頭比上期價格上漲了0.3元/斤,價格為9-9.1元/斤。因為漲價的原因,很多市場轉向本地收魚,預估下周行情應該沒有多大變化。
  
  2.其他地區的價格保持平穩。

各地區黃顙魚出塘價

地區

規格

(/尾)

1.8價格

(元/斤)

1.15價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

廣東南海

4.5-5.0兩魚頭

10-10.5

10-10.3

-0.2

珠海斗門

3兩多魚頭

8.6-8.8

9-9.1

+0.3↗

浙江湖州

8錢-3兩5

9.6

9.6

8錢-4兩

9.8-10

9.8-10

四川成都

8錢-3兩

9.5

9.5

湖北武漢

8錢-3兩

8.5

8.5

湖北仙桃

8錢-3兩

8.5

8.5

湖北荊州

8錢-3兩

8.5

8.5

湖北洪湖

8錢-3兩

8.5

8.5

福建漳州

8錢-3兩

12.5

12.5

2-4兩

15-15.5

15-15.5

  
  江團
  
  1.廣東地區江團價格終于趨穩,新魚還沒有達到上市規格,開塘價依然是12元/斤,預估下周價格應該浮動不大。
  
  2.本周四川江團的價格比較穩定。

各地區江團出塘價

地區

規格

(/尾)

1.8價格

(元/斤)

1.15價格

(元/斤)

環比幅度

(↗→↘)

廣東

1.2斤-1.8斤

12

12

順德

1.8斤-3.0斤

12

12

廣東

1.2斤-1.8斤

12

12

番禺

1.8斤-3.0斤

12

12

廣東

1.2斤-1.8斤

12

12

中山

1.8斤-3.0斤

12

12

四川樂山

1.1斤-1.6斤

10.5

10.5

四川眉山

1.2斤-1.6斤

10.5

10.5


 

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