中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道， 蝦類資深人士羅賓斯·麥金托什（Robins McIntosh）認(rèn)為，今年蝦類疾病并不是一個問題，在可預(yù)見的未來也是一樣，這一點(diǎn)與近年來的情況是一樣的。 編譯/水產(chǎn)前沿 李釩 在全球海鮮市場會議上，泰國農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)和食品加工巨頭卜蜂食品集團(tuán)(Charoen Pokphand Foods)的高級副總裁羅賓斯說，對于大部分病害來說，對養(yǎng)蝦業(yè)并非一個問題，“我們真的不是在預(yù)測中看到病害。”  蝦板塊的報告顯示，2016年全球蝦類出口量約達(dá)到275萬噸，2017年上升到300萬噸左右。生產(chǎn)力的提高可能使蝦的產(chǎn)量進(jìn)一步增加，長期來看，這一數(shù)字在2018年將達(dá)到350萬噸。 “我想說的是，病害可能是過去2-4年的大問題，但是今年，明年，甚至未來兩年都不會把病害看作是一個大問題，所以現(xiàn)在沒有任何事情可以做的。”羅賓斯說， “隨著病害帶來更高的價格，也會帶來了很多新的生產(chǎn)方式。” 羅賓斯說，就像早期死亡綜合征（EMS）而言，它造成了全球產(chǎn)量的下降，尤其是在東南亞地區(qū)，蝦的產(chǎn)量在十年時間里一直處于下降狀態(tài)，但現(xiàn)在它并沒有像之前那樣出現(xiàn)。 他說：“目前在泰國和東南亞大部分地區(qū)，EMS就像是一個無意義的故事。”他補(bǔ)充說，泰國卜蜂現(xiàn)在由EMS導(dǎo)致的失敗率是0.1％，幾年前它已經(jīng)超過了40％。 “當(dāng)你跟蝦農(nóng)談話時，他們不會談?wù)揈MS。”他說，如果談?wù)摬『Γ话愣紩勎㈡咦酉x引起的生長緩慢，EMS已成為越來越小的問題。 羅賓斯補(bǔ)充說，在抗擊EMS的最初幾年，養(yǎng)殖戶首先使用“托兒所”（標(biāo)粗）來獲得更大的蝦苗以提高成活率。 “但是現(xiàn)在，隨著選育給予越來越多抵抗很多疾病的能力——事實上，現(xiàn)在他們幾乎都可以抵抗，“托兒所”（標(biāo)粗）模式又開始被直接放養(yǎng)所取代，成活率正在上升，這并沒有犧牲增長率。” 在厄瓜多爾，病害也一直是一個問題，但養(yǎng)殖蝦和加工的主要經(jīng)營公司Sandro Coglitore，它是Omarsa公司的主要經(jīng)營者，正在通過使用自動投餌機(jī)和新型飼料等技術(shù)繼續(xù)提高其生產(chǎn)力，所以厄瓜多爾的產(chǎn)量是提高的。 “在厄瓜多爾，基本上在疾病方面，去年我們打了一小嗝。在孵化場方面，這是我認(rèn)為正在恢復(fù)的東西，而不應(yīng)該是一個頭痛問題。”（undercurrentnews） |
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