中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 北冥冰封落桅，洋流及岸復(fù)回，佳肴伴燈旁，美人溫酒嫵媚，禧美！禧美！蝦紅魚嫩蟹肥。 文/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 “北冥冰封落桅，洋流及岸復(fù)回，佳肴伴燈旁，美人溫酒嫵媚，禧美！禧美！蝦紅魚嫩蟹肥。”2018年2月3日下午，由青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司（簡(jiǎn)稱北洋佳美）主辦的2018北洋佳美新品發(fā)布會(huì)在在廣州天河希爾頓酒店隆重舉行，青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)、Seamix 禧美海產(chǎn)品牌創(chuàng)始人宋鵬現(xiàn)場(chǎng)作詩(shī)，揮灑文思，在場(chǎng)掌聲綿延。
北洋佳美新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)、Seamix 禧美海產(chǎn)品牌創(chuàng)始人宋鵬 北洋佳美和旗下產(chǎn)品對(duì)于許多業(yè)者來(lái)說(shuō)并不陌生。北洋佳美2009年成立于青島，是丹麥最大的海產(chǎn)品公司Kangamiut（康佳美特）集團(tuán)成員企業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)甜蝦、真鱈、黑線鱈、三文魚、比目魚和各種蝦類，銷售涵蓋大宗貿(mào)易批發(fā)、商超、餐飲配送、生鮮電商等渠道，同時(shí)也提供區(qū)域性零售和代理以及品牌委托加工。 據(jù)海鮮指南了解，本次北洋佳美推出的新品有調(diào)味產(chǎn)品、時(shí)蔬類、貼體包裝、北海道原裝進(jìn)口產(chǎn)品等，包括MSCmix 貼體產(chǎn)品的原料全部來(lái)源自經(jīng)MSC認(rèn)證的海產(chǎn)品高端超市；Sashimix 系列，便捷式冷凍日本料理，在家解凍即可食品；Kids 系列即母嬰兒童系列，主要以去刺去骨的銀鱈和蝦仁為主。 國(guó)內(nèi)北極蝦進(jìn)口領(lǐng)軍企業(yè)2018新品發(fā)布，新增日本最大捕魚生產(chǎn)基地北海道產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品與古巴龍蝦 “上游資源的重要性對(duì)于海產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)非常重要，北洋佳美與十幾個(gè)海產(chǎn)資源捕撈供應(yīng)商建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，其中，4家北極蝦合作供應(yīng)商的捕撈配額占北極蝦捕撈的60%以上，也進(jìn)一步鞏固了我們?cè)诒睒O蝦領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。” 青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)、Seamix 禧美海產(chǎn)品牌創(chuàng)始人宋鵬在致辭中向與會(huì)嘉賓介紹了其在北極蝦領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。
據(jù)了解，其旗下“禧美海產(chǎn)”品牌北極蝦2017年在天貓雙十一當(dāng)天共成交12800單，成交額超過(guò)100萬(wàn)，銷售額同比翻10倍，銷售量同比1000%增長(zhǎng)。 然而此次作為拳頭產(chǎn)品的北極蝦并非這次發(fā)布會(huì)上的唯一亮點(diǎn)，宋鵬現(xiàn)場(chǎng)介紹，2018年，北洋佳美新增了來(lái)自日本北海道產(chǎn)區(qū)的水產(chǎn)品和古巴的龍蝦。“2017年，我們與北海道魚連建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，工廠也取得了漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會(huì)的COOP認(rèn)證。”
北海道水產(chǎn)林務(wù)部技術(shù)總監(jiān)津坂透 據(jù)了解，日本北海道四面環(huán)海，水產(chǎn)品資源非常豐富，其產(chǎn)量占日本的1/4，是日本最大的捕魚生產(chǎn)基地，鮭魚、扇貝、線魚、秋刀魚、螃蟹、金吉魚、海膽等種類極其豐富。
來(lái)自北海道的水產(chǎn)品 “2017年北海道的水產(chǎn)品的產(chǎn)量大概是80-90萬(wàn)噸左右，近些年來(lái)中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)了非常多海產(chǎn)品，我們的扇貝和鮭魚在中國(guó)市場(chǎng)非常受歡迎，中國(guó)市場(chǎng)非常巨大，我們非常看好。”日本ノースコープ漁連（英文名稱Northcoop Gyoren）社長(zhǎng)井澤一晴接受海鮮指南采訪時(shí)介紹。
日本ノースコープ漁連（英文名稱Northcoop Gyoren）社長(zhǎng)井澤一晴  上海東慶食品有限公司總經(jīng)理劉慶介紹來(lái)自古巴的龍蝦 宋鵬曾接受海鮮指南采訪時(shí)介紹，目前北洋佳美的產(chǎn)品已覆蓋主要業(yè)態(tài)全渠道銷售，2017年加深了和天貓的深度合作，2018年將打造成為京東第一個(gè)過(guò)億的進(jìn)口海產(chǎn)合作伙伴，線下主要的合作伙伴有永輝、永旺、華潤(rùn)、麥德龍、沃爾瑪?shù)取?/div> 線上線下的全方位配合，北洋佳美也有信心可以將北海道新品推廣開。“在新業(yè)態(tài)的風(fēng)口上，我們提前2年實(shí)現(xiàn)了零售預(yù)包裝產(chǎn)品占整體營(yíng)業(yè)額50%的目標(biāo)，自有品牌’Seamix 禧美海產(chǎn)’線下零售覆蓋了全國(guó)所有的一線和省會(huì)城市，線上和線下依然保持著健康快速的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。” 目前國(guó)內(nèi)擁有最多MSC藍(lán)色可持續(xù)標(biāo)簽SKU，為消費(fèi)者提供可持續(xù)水海產(chǎn)品 值得一提的是，發(fā)布會(huì)上介紹的MSCmix 系列產(chǎn)品，是專門為經(jīng)MSC認(rèn)證的可持續(xù)海產(chǎn)品研發(fā)的新品系列。
海洋管理委員會(huì)（MSC）中國(guó)區(qū)總監(jiān)安延博士也到場(chǎng)支持，據(jù)了解，MSC在中國(guó)市場(chǎng)的5年時(shí)間里，已累計(jì)共331個(gè)水產(chǎn)企業(yè)獲得產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證，近200種認(rèn)證海產(chǎn)品在售，每年夏季由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和世界自然基金會(huì)共同主辦的“可持續(xù)海鮮周”活動(dòng)的參與零售業(yè)企業(yè)及門店數(shù)量逐年增加，影響了上千萬(wàn)消費(fèi)者，可持續(xù)海產(chǎn)理念日益深入人心。
生肖系列 在2017年的MSC全球報(bào)告里，MSC項(xiàng)目已有超過(guò)400個(gè)漁場(chǎng)，產(chǎn)量占全球海洋捕撈量的14％，有3400個(gè)加工與銷售企業(yè)獲得MSC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證。“我們的目標(biāo)是到2020年，全球20%的海洋捕撈漁業(yè)獲得MSC認(rèn)證或參與到MSC認(rèn)證項(xiàng)目中，而希望到2030年這個(gè)數(shù)字將超過(guò)三分之一。”安延提到。
海洋管理委員會(huì)（MSC）中國(guó)區(qū)總監(jiān)安延博士 “目前，每年有26000多個(gè)MSC生態(tài)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)銷售，貨值近50億歐元。中國(guó)作為MSC未來(lái)重點(diǎn)發(fā)展市場(chǎng)，從4年前只有15個(gè)單品，如今已有近200個(gè)帶有MSC生態(tài)標(biāo)簽的產(chǎn)品在市國(guó)內(nèi)場(chǎng)銷售。北洋佳美是國(guó)內(nèi)目前擁有最多MSC藍(lán)色可持續(xù)標(biāo)簽SKU的公司，MSC也將繼續(xù)支持北洋佳美，為中國(guó)消費(fèi)者提供更加廣泛的可追溯、可持續(xù)的海產(chǎn)品選擇。”安延說(shuō)。 宋鵬也表示，“我們過(guò)去一年參與了MSC在中國(guó)所有的推廣活動(dòng)，是國(guó)內(nèi)目前擁有最多MSC藍(lán)色可持續(xù)標(biāo)簽SKU的公司，產(chǎn)品分渠道共計(jì)200多個(gè)SKU。”宋鵬表示，“2018年，本著’原生態(tài)’理念，繼續(xù)為廣大消費(fèi)者奉上原汁原味的高端產(chǎn)品，同時(shí)，新的一年，我們會(huì)系列引入更多可持續(xù)產(chǎn)品，敬請(qǐng)期待。” 附現(xiàn)場(chǎng)花絮：
【關(guān)鍵字】：北極蝦 發(fā)布新品 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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