中國水產頻道獨家報道， 根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的統計，截至2025年，捕撈漁業產量預計僅增長1％，原因是世界大部分海洋捕撈漁業都被完全捕撈，因此沒有增加產量的潛力國家。 編譯/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 來源/ seafoodsource.com 根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的統計：截至2025年，捕撈漁業產量預計僅增長1％，原因是世界大部分海洋捕撈漁業都被完全捕撈，因此沒有增加產量的潛力。
FAO報告提到，到2025年，全球野生漁業的總產量預計將達到9400萬噸，高于2013年至2015年的平均約9300萬噸，生產停滯的主要原因是大多數捕撈配額都被充分利用。 “2013年，全球10個最具生產力的物種約占全球海洋捕撈漁業產量的27％，它們的大部分魚類都是完全捕撈的，因此沒有增加產量的潛力，而一些魚類庫存過度捕撈和產量增加可能只有在他們成功恢復后才有可能。”報告提到。 根據FAO的報告，維持目前世界海洋生產水平的關鍵因素是減少過度捕撈，并在生物可持續水平內獲得更大比例的魚類種群。盡管2013年捕撈的世界野生魚類資源中有68.5％是在生物可持續水平捕撈的，但據糧農組織估計2013年有31.5％的魚類資源過度捕撈，這一總量包括金槍魚資源量的41％，金槍魚是全球最重要的魚類物種之一。 海產品持續穩定生產的其他主要因素包括油價下跌，目前FAO的管理計劃中包括魚類資源的恢復、丟棄物和廢物的減少（預計有27-35％的捕撈上岸魚類被丟棄或浪費）以及魚粉生產效率的提高。 到2025年，最后兩個因素將越來越相互交織在一起，因為魚粉和魚油生產者在他們的產品中增加了魚類加工剩余“殘羹剩飯”的份額，例如頭部、尾巴、骨頭和內臟。 魚類廢棄物產生的魚粉量預計將從2013年到2015年的平均值29％增加到2025年的38％。魚粉和魚油總產量將分別為510萬噸和100萬噸，分別比2013-2015年的平均水平高出15％。糧農組織估計，96％的增長將來自魚類廢物的增加使用。
盡管其產量存在內在限制，野生捕撈漁業仍將是海產業和全球人口食物供給的重要組成部分。報告稱，繼續提高全球捕撈能力的可持續性的工作不僅對維持當前的海產品生產水平至關重要，而且對于實現減輕貧困的人道主義目標也至關重要。 糧農組織稱：“確保捕撈漁業和水產養殖的可持續性及其對消除饑餓和貧困以及經濟和社會發展的貢獻至關重要。”諸如重建納米比亞鱈魚漁業，墨西哥鮑魚庫存以及遏制澳大利亞、歐盟和美國過度捕撈的法律等成功案例證明了這一進展正在取得進展。 報告總結說：“這些成功案例證明過度捕撈的魚類可以重建，重建將帶來更高的產量和實質性的社會和經濟效益。” 轉載聲明 海鮮指南獨家稿件，如需轉載請注明出處。 |
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