中國水產頻道報道， 2018年1月26日，中國養蝦者的年度聚會“第六屆中國養蝦高手年會”在溫暖的海口如期舉行，400多名業者參會，共議行業大計。 會上，英偉水產厄瓜多爾育苗專家AlfredoMedina對于“南美白對蝦育苗生產科學標準化管理”做了介紹。（因是翻譯版本，可能小編的描述與ManuelPoulain的原意有所偏差，請大家以PPT內容為準） 文/圖水產前沿吳佳輝整理
英偉水產厄瓜多爾育苗專家AlfredoMedina 因為疾病，全球南美白對蝦的累計損失高達200億美元。單以亞洲地區來說，隨著行業走向一體化和集約化，種苗生產的科學管理、以及蝦苗品質對后續養成具有重要的影響，劣質蝦苗必然是后續養成最大隱患。故，如何通過環境、基因、營養與健康對蝦苗進行全面分析至關重要。 首先，在檢測方面需要更加細化的標準，最主要還是對肝胰腺的檢測。其次，整個農業的發展都是從選種開始，更好的種質資源是養殖成功的基礎。所以需要對基因、環境、營養與健康等方面進行控制。當然，獲得更加高品質的蝦苗，也需要科學標準的育苗技術。在環境方面，我們采取一系列措施來防止病源的引入，也就是生物防控。對養殖池進行消毒，對餌料也要采取防控。值得注意的是，消毒不應當只是對某個細節進行，更應該是針對整個系統進行消毒。 科學的生物防控措施，要具體落實到每一天，每一個流程。如何更加有效的防控，需要不斷根據實際情況去改善。當然，通過培養芽孢桿菌等有益細菌來保持水體的穩定性也是必不可少的。然而，有益菌增殖慢（芽孢桿菌約3小時，硝化細菌12-25小時），有害菌增值快（弧菌僅需要約20分鐘）。要維持水質穩定，則需要通過接種有益菌和持續補充有益菌，保證水體維持其微生態系統的平衡。 此外，在蝦苗培育過程中，會用到大量的活餌料，也就是青蟲。但青蟲本身容易攜帶病源，所以我們建議養殖戶盡量不使用當地的青蟲。如果能夠盡量少的使用活餌料，對于疾病防控是具有很積極的意義。活餌料價格昂貴、品質也不穩定，可以用高品質的人工餌料進行替代。在有效保持人工餌料和活餌料兩者營養平衡的條件下，與活餌料的效果是相距不大的。 至此，小編不再贅述，附上PPT原件供大家參考，請勿抄襲或盜用報告嘉賓的原創內容，謝謝！
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