中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 2016年，張家港正德大閘蟹創(chuàng)下畝利潤(rùn)超兩萬的好成績(jī)，同時(shí)所有出產(chǎn)的螃蟹零白膏，100%好評(píng)。2017年，正德大閘蟹再次脫穎而出，所有顧客100%好評(píng)，畝利潤(rùn)再次輕松突破兩萬，他是如何做到的？ 文/圖 天邦食品股份有限公司 裘立杭
正德大閘蟹作為張家港市聞名遐邇的品牌大閘蟹，2005年就獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證并保持至今，多次獲得張家港農(nóng)博會(huì)十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的殊榮，并被評(píng)為農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，十余年來載譽(yù)無數(shù)。2016年，張家港正德大閘蟹攜手天邦”蟹三超“，創(chuàng)下畝利潤(rùn)超兩萬的成績(jī)，同時(shí)所有出產(chǎn)的螃蟹零白膏，100%好評(píng)。2017年，在高溫肆虐和蟹價(jià)低迷的雙重影響下，正德大閘蟹再次脫穎而出，所有顧客100%好評(píng)，畝利潤(rùn)再次輕松突破兩萬。 傳奇故事要追溯到15年前 要說起正德大閘蟹和天邦的故事，其實(shí)要追溯到整整15年前。那年正德大閘蟹的掌門人季正德和兒子季建科驅(qū)車到上海崇明島一家特種養(yǎng)殖廠考察，這家工廠大概用的是天邦的鰻魚料，雖然看到的天邦料不是河蟹料，但天邦飼料的氣味，外觀等等還是吸引到了他們的注意，于是兩父子決定在自家蟹塘上用天邦料試試看。15年前的蘇州還沒有現(xiàn)在那么多的天邦料銷售點(diǎn)，季正德專程開車趕到天邦料在常熟的總經(jīng)銷處買了一些回家試試。
始終堅(jiān)持，好料出好蟹 事實(shí)證明了季老板的眼光，天邦河蟹料的質(zhì)量有目共睹，于是季老板一用就是15年，雖然有的年數(shù)用的多，有的年數(shù)用的少，但是從來沒有斷過。這15年中，季正德一家人靠著自己的辛勤勞動(dòng)和苦心經(jīng)營(yíng)，正德大閘蟹牌子越來越響。 這15年對(duì)于正德大閘蟹也是摸索的15年：究竟什么樣的餌料能夠既保證河蟹的質(zhì)量，又保證河蟹的產(chǎn)量？季老板試過全程喂冰鮮魚，也試過冰鮮魚和飼料混合投喂，也試過全程使用飼料，試過好幾個(gè)牌子的飼料。經(jīng)過這么多年的摸索，季老板用自己的親身實(shí)踐得出了重要結(jié)論：冰鮮魚喂得過多的河蟹質(zhì)量不行，要想取得高產(chǎn)高質(zhì)，必須要以優(yōu)質(zhì)的配合飼料為主！
正德大閘蟹真實(shí)圖片 再創(chuàng)新高，畝利潤(rùn)超過兩萬元 時(shí)間推到2016年1月，在張家港的天邦經(jīng)銷商施永康施老板邀請(qǐng)下，季老板參加了在宜興舉辦的天邦河蟹財(cái)富論壇。在會(huì)上，天邦公司高調(diào)宣布了自己新推出的蟹三超產(chǎn)品：“超康”：開口料，保肝護(hù)膽，提高抵抗力與成活率；“超壯”：生長(zhǎng)料，快速長(zhǎng)殼肉，提高翻殼率；“超鮮”：育肥料，超速育肥，超越冰鮮，超級(jí)鮮美。出于對(duì)天邦公司品牌的多年信任，也為了正德大閘蟹品質(zhì)的精益求精，季老板決定不再使用一個(gè)塘口多種飼料的投喂模式，從基地中分出5口塘約20畝，全程使用天邦“蟹三超”。 年底觀察效果，結(jié)果2016年畝利潤(rùn)輕松超兩萬。2017年季老板繼續(xù)全程使用“蟹三超”并加大了用量，總共用料8噸，畝用20包，畝總產(chǎn)量超250斤，畝禮盒規(guī)格蟹產(chǎn)量超200斤（下附禮盒規(guī)格蟹及其價(jià)格），今年主打規(guī)格50元/只到70元/只級(jí)別，20畝地在公蟹約3兩5以下，母蟹約2兩4大多送人或者賣統(tǒng)貨沒有記賬的情況下，畝利潤(rùn)就已超過兩萬。 
客戶養(yǎng)殖成果介紹
正德高品質(zhì)禮品級(jí)大閘蟹真實(shí)圖片 據(jù)筆者對(duì)正德大閘蟹養(yǎng)殖基地長(zhǎng)達(dá)兩年的跟蹤，以及和季正德老板和季建科老板的長(zhǎng)期交流，提煉總結(jié)了兩個(gè)天邦“蟹三超”投喂上較易被人忽視的要點(diǎn)，養(yǎng)殖戶們可借鑒參考。 一、高溫季節(jié)不盲目控料 很多環(huán)陽澄湖地區(qū)的養(yǎng)殖戶喜歡在高溫季節(jié)控料，控料方式主要有三種：1、少投喂。2、不投喂（如一天隔一天間隔投喂）。3、投喂輔料（如玉米）。誠(chéng)然，如果塘口已經(jīng)出現(xiàn)了水草大量死亡，水質(zhì)失控惡化等情況，確實(shí)需要控制投喂，或者河蟹因?yàn)樗|(zhì)水草惡化根本喂不下去，但是在水質(zhì)水草保持良好的情況下，最好不要進(jìn)行上述三種控料，高溫天的螃蟹也是需要攝入大量?jī)?yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的。 今年正德大閘蟹的養(yǎng)殖基地高溫天水質(zhì)水草良好，除了40度以上高溫控料約一半外，其余天數(shù)全部按高溫前正常水平投喂，沒有一天停止投喂。無獨(dú)有偶，常熟任陽全程使用天邦“蟹三超”，畝利潤(rùn)過兩萬的顧建明老板，也明確提到自己在今年的高溫天在水質(zhì)水草良好的情況下，敢于按照正常投食量投喂“超鮮育肥料”，差距就是這么拉開來的。 二、育肥階段一定要加強(qiáng)投喂 正德大閘蟹因?yàn)榭蛻舳�，需求大，�?duì)于每年的河蟹養(yǎng)殖要求都很高：高產(chǎn)量，高質(zhì)量，早上市缺一不可。 要達(dá)到這樣的要求，季老板的秘訣之一就是育肥期，也就是最后一殼前后，不計(jì)成本和代價(jià)，只要河蟹吃得下和水質(zhì)條件允許，大量使用高蛋白高品質(zhì)的育肥蟹料比如天邦的“超鮮育肥料”。高峰期甚至一畝地的投喂要達(dá)到十幾斤，這在1100只/畝左右的密度，沒有太多青蝦的情況下，是很多人無法想像的，以及忽略的。因?yàn)樽詈笠粴ぶ陵P(guān)重要，一味節(jié)省成本，喂的不好，喂的不夠，都可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，質(zhì)量變差，上市時(shí)間推遲。有些養(yǎng)殖戶為了搶價(jià)格，育肥不足就勉強(qiáng)上市，導(dǎo)致河蟹難吃，丟了回頭客，搞壞了自己家螃蟹的名聲，最后甚至得不償失。 【關(guān)鍵字】：畝利潤(rùn) 大閘蟹 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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