中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道， 文/圖 水產(chǎn)前沿 編輯部 在“轉(zhuǎn)型升級”的浪潮中，我們告別了2017年。這一年，號稱史上最嚴(yán)環(huán)保年。作為關(guān)乎民生的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也未能例外，違規(guī)、落后的產(chǎn)能被大范圍、大規(guī)模地取締，且這種環(huán)保高壓態(tài)勢顯然不會曇花一現(xiàn)，而會成為一種“新常態(tài)”。本質(zhì)上而言，環(huán)保最終會提高經(jīng)營門檻和成本，這將對企業(yè)提出考驗(yàn)，需要思考如何以更為科學(xué)的手段來提升經(jīng)營效益。 這一年，也是養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)大調(diào)整的一年。由于傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種盈利能力有限，小龍蝦、加州鱸、黃顙魚等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖在全國各地不斷興起，并對產(chǎn)業(yè)上下游產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，一方面解套了不少在常規(guī)水產(chǎn)料中苦苦鏖戰(zhàn)的中小飼料企業(yè)，另一方面也將帶動行業(yè)對高蛋白飼料原料的需求。 這一年，也是企業(yè)大創(chuàng)新大發(fā)展的一年。順應(yīng)市場需求的同時滿足企業(yè)差異化經(jīng)營策略，功能性水產(chǎn)配合飼料成為行業(yè)的熱點(diǎn)；以及，越來越多的飼料企業(yè)涉足動保或苗種板塊，或是飼料、動保、苗種等企業(yè)走向聯(lián)合，大家都逐漸意識到單業(yè)務(wù)模式或單打獨(dú)斗面臨的市場壓力將越來越大；同時，我們看到不少企業(yè)提出了未來三五的規(guī)劃，對量利都進(jìn)一步提出了高要求。 時至今日，2017年已經(jīng)成為過去，接下來我們又將面對什么樣的2018年？為此，我們邀請了苗種、飼料、漁藥、設(shè)備等各板塊的優(yōu)秀企業(yè)代表，力圖以集智的方式為行業(yè)把脈2018。 “幸福都是奮斗出來的！”祝愿所有的水產(chǎn)人在2018年里能收獲幸福！
柴宇 比利時英偉水產(chǎn)中國區(qū)經(jīng)理 回顧與展望 歷史永遠(yuǎn)是最客觀的借鑒，過去幾年行業(yè)的低迷正在錘煉著企業(yè)的信心，塑造著行業(yè)的未來。 作為全球最大宗的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一，南美白對蝦在中國興衰起伏。許多企業(yè)舉步維艱，傳統(tǒng)的運(yùn)營模式面臨挑戰(zhàn)，技術(shù)管理凸顯不足。挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，危機(jī)催生革新和進(jìn)步。 任何農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都開始于苗種選擇。自從2016年正大停止對中國市場的種蝦供應(yīng)，一段時期，苗種企業(yè)紛紛迷失方向，進(jìn)而冷靜反思。2017年大約20個種蝦品牌涌入中國市場。同時，國內(nèi)自主選育獲得前所未有的良機(jī)。其中必定有一些品牌會托起中國南美白對蝦種質(zhì)的未來。 傳統(tǒng)的育苗模式，反復(fù)被質(zhì)疑。“嬰幼兒期”的營養(yǎng)攝入直接影響后期養(yǎng)成，這不再是迷信。生物安全防控的重要性也不再是空穴來風(fēng)。生產(chǎn)成本不再是單純的省錢，而是如何優(yōu)化單位成本和提升苗種品質(zhì)。育苗生產(chǎn)正在被定義為系統(tǒng)性、標(biāo)準(zhǔn)化的工程。 靠天吃飯的養(yǎng)殖模式開始無依無靠。提升科學(xué)管理，是養(yǎng)殖業(yè)者必須重修的課程。從選苗、選料，到養(yǎng)殖管理，這些年中國養(yǎng)殖業(yè)者的觀念和技術(shù)整體在大幅提升。中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正在走向標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化，由此推動著行業(yè)的工業(yè)化進(jìn)程。 2018年不必抱有觸底反彈的僥幸，但是我們可以見證行業(yè)的重生和飛躍。從南到北，我們所熱衷的這個行業(yè)正在快速進(jìn)步。天道酬勤，對2018年，值得期待；對未來，我們充滿信心。 三十幾年的發(fā)展歷程，英偉水產(chǎn)經(jīng)歷過行業(yè)的興衰更迭，與全世界70幾個國家和地區(qū)的同仁一起體會過心酸和喜悅。我們堅(jiān)持下來，是因?yàn)槲覀儜阎瓣P(guān)愛成長”的信念。不遺余力地把產(chǎn)品和技術(shù)做到極致，堅(jiān)定不移地與全球同仁，攜手塑造水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來。 新春祝福 祝廣大讀者新春大吉，闔家安康，新一年風(fēng)調(diào)雨順，美夢成真！
顧平 江蘇長壽集團(tuán)南山飼料有限公司總經(jīng)理 回顧與展望 2017年有2個關(guān)鍵詞：環(huán)保、漲價。首先國家對環(huán)保的監(jiān)管力度加強(qiáng)，中央環(huán)保督查組陸續(xù)進(jìn)駐各省，由于環(huán)保設(shè)備不達(dá)標(biāo)，或者排放臭氣等各方面原因，大批飼料廠被迫停產(chǎn)整改。南山飼料提前做出應(yīng)對，加大環(huán)保設(shè)備投入，未受到影響。 其次，原料價格的大幅上漲帶動了預(yù)混料、全價料的漲價，飼料企業(yè)幾度調(diào)整價格，掀起了飼料漲價潮。南山公司一直保持冷靜的思考，不盲目拼價格，堅(jiān)持用產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)去撬動客戶，打造產(chǎn)品最優(yōu)的性價比。 從行業(yè)發(fā)展趨勢來看，飼料行業(yè)高利潤、高增長的時期結(jié)束，已經(jīng)進(jìn)入新的整合關(guān)鍵時期。各大飼料企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，上游連接農(nóng)作物種植業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，下游連接著農(nóng)副食品加工行業(yè)。縱深發(fā)展打造全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè)，建立較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢和抗風(fēng)險能力。 我們南山飼料公司一方面打造最優(yōu)性價比的產(chǎn)品同時，涉足動保及功能性高端特種飼料，以加州鱸料、蛙料、鱖魚料等逐步投放市場。2018年目標(biāo)全年實(shí)現(xiàn)超20萬噸飼料銷售，2020年超30萬噸飼料銷售，努力保持40%增長率，其中特種水產(chǎn)飼料是我們主打產(chǎn)品。另一方面整合各類資源，逐步在飼料加工、生豬養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)加工領(lǐng)域等產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)進(jìn)行延伸，在產(chǎn)業(yè)鏈全方位展開合作。計(jì)劃2018年超15萬頭生豬上市，2020年超30萬頭生豬上市。 新春祝福 2018年，將是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，發(fā)展綠色養(yǎng)殖、共創(chuàng)食品安全是我們未來的發(fā)展方向，三發(fā)普林將通過整合終端銷售和養(yǎng)殖輔助工具等為養(yǎng)殖戶打造綠色、健康的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。新的一年里，希望通過我們的努力，能為大家提供更好的產(chǎn)品與服務(wù)！在新春佳節(jié)來臨之際，祝所有同仁身體健康！生意興隆！闔家幸福！萬事如意！
劉仁義 滄州正大生物制品股份有限公司總裁 回顧與展望 回顧過去的2017年，對水產(chǎn)飼料行業(yè)而言，全國性的環(huán)保治理可謂影響巨大，上游企業(yè)限產(chǎn)、停產(chǎn)，引發(fā)原料價格普遍上漲，魚粉、維生素等原料上漲幅度較大，飼料企業(yè)面臨成本上升的巨大壓力；下游水產(chǎn)養(yǎng)殖場，因?yàn)榻雍匆约皾竦氐沫h(huán)保治理，網(wǎng)箱集中拆除，由于水產(chǎn)飼料總量較大幅度下降，導(dǎo)致飼料企業(yè)競爭日趨激烈。 環(huán)保問題，是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興、實(shí)現(xiàn)中國夢的大問題，中國的發(fā)展，不僅要金山銀山，更要綠水青山！環(huán)保治理，對滄州正大公司而言，既有挑戰(zhàn)也有機(jī)遇，早在2006年公司建立之初，就確定了專注高檔蝦料、高檔膨化魚料的產(chǎn)品經(jīng)營之路，長期以來，公司的客戶由于飼料轉(zhuǎn)化利用率高，養(yǎng)殖污水基本都能達(dá)標(biāo)排放，本次環(huán)保治理影響不大，同時，由于升級了養(yǎng)殖模式，也大幅提高了客戶的養(yǎng)殖效益。 2017年公司開始布局華東、華中的特水市場，在石斑魚、南美白對蝦、多寶魚等多個特水品種都有不俗的戰(zhàn)績，滄州正大公司積極參與水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)保治理問題的解決，服務(wù)客戶升級養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益。 2018年，公司繼續(xù)關(guān)注和參與水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)保治理，在挑戰(zhàn)中保持高速發(fā)展。按照董事會決議，新成立的生物公司將在3月份開始運(yùn)營，新建江蘇、浙江、福建3家銷售公司，銷售團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)產(chǎn)品推廣和養(yǎng)殖模式升級，生物公司則專注水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)，提高客戶的養(yǎng)殖成功率是我們工作的原點(diǎn)。 水產(chǎn)養(yǎng)殖方興未艾，水產(chǎn)養(yǎng)殖大有可為！人民群眾對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物源食品不僅要求健康安全、還要求天然風(fēng)味，這就要求水產(chǎn)養(yǎng)殖場做到讓水產(chǎn)養(yǎng)殖動物所處的水環(huán)境友好，飼用的飼料安全、高效；水產(chǎn)飼料企業(yè)為水產(chǎn)養(yǎng)殖場提供符合要求的產(chǎn)品和服務(wù)，幫助他們提高養(yǎng)殖成功率和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力提高供給體系質(zhì)量和效率，做到社會效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏。 滄州正大公司一直致力于給客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，2017年過去了，但是2017年客戶的成功和認(rèn)可一直激勵著我們砥礪前行；2018年來了，公司全體員工上下一心，盡職盡責(zé)，凝聚磅礴力量、牢記使命勇開新局，一定能以今天的奮斗成就明天的光榮！ 新春祝福 值此新春佳節(jié)之際，我代表滄州正大公司，給全國水產(chǎn)行業(yè)的各位領(lǐng)導(dǎo)、朋友、客戶拜年！真誠祝愿你們闔家幸福，事業(yè)興旺，大吉大利！
朱旺明 廣州信豚水產(chǎn)技術(shù)有限公司總經(jīng)理 回顧與展望 2017年飼料行業(yè)強(qiáng)者愈強(qiáng)、弱者愈弱的競爭格局突顯，但在技術(shù)含量較高的品種上，中小企業(yè)展現(xiàn)了強(qiáng)勁的競爭優(yōu)勢。信豚就屬于這樣的中小企業(yè)，加州鱸技術(shù)和酵母技術(shù)讓信豚乘上了快車道，2017年公司取得了40%的業(yè)務(wù)增長。 2017年10月后魚粉價格暴漲，2018年魚粉價格也難以回落，肉食性魚類的配方如何調(diào)整？魚粉如何替代？似乎長生天又給了信豚一個快速發(fā)展的機(jī)會，信豚科研團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難，成功研發(fā)了目前最佳的魚粉替代物——貝特美（Better Fishmeal Replacement），2017年已有十多家水產(chǎn)飼料企業(yè)在用，感受到了神奇的科技力量。 新春祝福 祝大家新春愉快，身體健康，事業(yè)更上一層樓！ 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)企業(yè) 新春祝福 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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