中國水產頻道獨家報道， 由于環保和禁漁的壓力，冰鮮魚的價格或會飛漲，未來甚至可能會全面禁用冰鮮，在這個背景之下，傳統的喂養模式必須要轉型升級才能適應行業的發展，養殖戶該如何應對？ 文/圖天邦食品股份有限公司孟恩李峻 環洪澤湖地區的泗洪縣半城鎮、臨淮鎮、龍集鎮等是河蟹養殖的集中區，由于當地養殖戶普遍追求高產量，放苗密度高達2000-3000只/畝，高密度養殖使得河蟹最終規格普遍較低，一般養殖戶都選擇將商品蟹暫養到春節前后待價而售。所以養殖戶的清塘工作多在11月-2月之間進行，而放苗工作多在12月-3月之間。高密度養殖帶來的主要問題就是河蟹病死率較高，水質不好控制，特別是在大量使用冰鮮魚時，控制不好水質就容易出現問題。在這一模式之下，如何實現高產高效，降低風險，成為養殖戶亟需解決的問題。 科學養殖，畝利潤近1.5萬元 江蘇省盱眙縣淮河鎮的孟老板今年是第二年養河蟹，盡管時間不長，但孟老板勇于嘗試科學的養殖理念，第一年就全程使用天邦全熟化蟹料，取得了畝產457斤，畝效益高達14831元的巨大成功。下面，請隨我們一起了解孟老板是如何實現高產高效的。 孟老板的塘口面積7畝，2017年4月初放苗，全程使用天邦全熟化蟹料。2017年12月河蟹全部賣完，孟老板自己也沒有料到，今年養下來河蟹畝產居然高達457斤，畝效益近1.5萬元！由于今年長時間的持續高溫，后期水草死亡腐敗很多，否則今年突破畝產500斤都有可能�，F將孟老板的養殖效益介紹如下： 孟老板的養殖效益分析表
顛覆傳統，養河蟹全程不喂一條魚 在傳統的河蟹養殖過程中，養殖戶認為投喂冰鮮魚可以提高規格和紅膏率。但是孟老板卻顛覆這個傳統，養殖全程沒有投喂一條魚。首先，他認為投喂冰鮮魚很容易敗壞水質，如果控制不好，反而會帶來較大的水質隱患。其次，孟老板認為冰鮮魚的營養并不均衡，河蟹是雜食性動物，食性和人相似，他簡單地比喻說，如果人一日三餐天天吃肉，時間長了肯定會受不了，不利于健康，更何況是河蟹。所以孟老板最愿意使用大品牌的營養均衡的全價配合飼料，不但使用方便，而且確保了河蟹的營養需求。 飼料是河蟹的口糧，很大程度上決定了河蟹的規格和品質，所以孟老板堅持選擇一線品牌大廠家的飼料，這樣比較放心�！皳伊私�，天邦專業做蟹料已經有十幾年了，更了解河蟹營養需求，無論是口碑還是品質都是有目共睹。天邦全熟化料水中穩定性好，不壞水，消化吸收利用率更高，更容易養出高產、高品質河蟹�！泵侠习逭f到。 孟老板還發現一個小秘密，全程使用天邦全熟化蟹料養出來的螃蟹耐存塘，到12月份河蟹漲價后他才大批量上市，賺取更高的差價。從今年的使用結果來看，全程使用配合飼料養蟹是完全可行的，打消了很多養殖戶的疑慮。 永不止步，細節決定成敗 孟老板非常熱愛學習和總結，經常通過互聯網學習河蟹養殖技術，并應用到實際養殖中。當問到他的成功之道時，孟老板謙虛地說其實沒有什么過人之處，經常學習并總結最新養殖理念和技巧，拋棄一些老舊和錯誤的觀念，進行科學養殖，誰都能取得成功。通過溝通我們總結了他的幾點養殖經驗。 （1）選用優質苗種，采取公少母多的放苗方式。孟老板的放養比例一般為公蟹占到30%，母蟹占到70%，由于同等規格母蟹價格要高出許多，采用這一模式能整體拉高河蟹的銷售價格。 �。�2）精準控制投喂量，保證飼料被河蟹吃光，還得讓河蟹吃飽。孟老板的方法是按河蟹存塘量的3%為日投喂量，河蟹每蛻一次殼，重量大約增重75%（成活率等已綜合考慮），孟老板認為這個算法基本準確。另外，決不能為了促進生長而過量投喂，這樣不但會造成飼料浪費，還會敗壞水質，容易滋生藍藻。但是，如果投喂不足又會影響河蟹的生長，導致自相殘殺，成活率低下。 此外，孟老板也提醒，如果在非蛻殼期河蟹吃食量少于存塘量的3%時，就要考慮水質是否惡化了，是否缺氧或者發病。此時需要及時檢測水質，以及取樣觀察河蟹的發病情況，以分析減料的原因。 �。�3）加強管理，細節決定成敗。在日常管理上，孟老板也會碰到各種問題，但他都能冷靜地對待。比如較為棘手的青苔問題，如果量比較少時，孟老板建議不用急于殺滅，少量青苔其實也可以凈化水質，如果多的話再使用藥物控制。 對于養殖戶最為頭痛的藍藻爆發問題，孟老板認為其主要原因是塘口水質沒有調控好，氮磷比失衡，水質好的話是不會大量爆發藍藻的，因此，在養殖過程中一定要控制好投喂量，同時使用氮磷比均衡的肥料。即使有藍藻了，孟老板也不建議殺，藍藻活的時候危害不大，但死后會釋放藻毒素，對河蟹造成傷害，量大時甚至會造成河蟹大量死亡。所以他一般采取多潑灑有益菌的方法，達到以菌控藻的目的。 總的來說，孟老板成功的關鍵在于三點：合理的放苗模式贏在起點，優質好料營養強化，再加上科學的管理。每個養殖戶的池塘條件和管理方式都不盡一樣，但是這三點應該普遍適用，值得廣養殖戶借鑒。 | ||||||||||||||||||||||||||||
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