中國水產頻道獨家報道， 近日，筆者在廣西市場走訪時發現，今年合浦黨江的早造蝦呈現出一個特點——小棚標粗模式開始興起。 文/圖 水產前沿 李釩 近日，筆者在廣西市場走訪時發現，今年合浦黨江的早造蝦呈現出一個特點——小棚標粗模式開始興起。據了解，今年合浦黨江鎮大概新建了80-100張小棚，如果算上冬棚的尾棚蝦，可能還遠遠不止這個數，而這一模式在2017年時數量還不太多。 “合浦黨江部分地區有放早苗的習慣，最早的春節后就開始投苗，主要是為了提早上市搏高價。但是2017年春造蝦由于氣侯原因，發病率很高，成功率普遍低下令人記憶猶新。所以今年很多養殖戶搭小棚標粗，規避氣侯帶來的風險，從目前情況來看比較穩定，我投苗40天，蝦已長到5公分左右，過兩天天氣穩定后就可分到外塘養殖，預計4月底就可以出蝦了。”楊老板說道。
黨江鎮使用PVC管搭建的小棚 據楊老板介紹，每年4月底至5月初是對蝦上市青黃不接的時候，蝦價都能維持在中高價位運行。養殖戶如果能利用這個特點，提前到1-2月份放苗，打個時間差，在五月份上市，利潤還是相當可觀的。 但是以往過早放苗有很大風險的，靠天吃飯，往往是在用一種賭博的心態去養這條蝦。盡管養殖戶提高了放苗數量，但是隨著近幾年發病率越來越高，早春直放外塘的模式已不可取，特別是去年早春大面積發病，逼迫養殖戶必須改變傳統的養殖模式才有出路。 事實上，小棚標粗模式在2016年時在北方市場已經有興起之勢，到了2017年，小棚標粗模式在北方市場大面積推廣，據不完全統計，環渤海養殖區小棚數量2017年發展到1000張左右，其中大體分布為遼寧400多張，天津350多張，山東150多張，河北100多張。從市場反應來看，小棚標粗模式已經被養殖廣泛接受。
北方用于蝦苗標粗的小棚 南美白對蝦能在水溫為6-40℃的水域中生存，生長水溫為15-38℃，最適生長水溫為22-35℃。對高溫忍受極限43.5℃（漸變幅度），水溫低于18℃，其攝食活動受到影響，9℃以下時側臥水底。而廣西年平均氣溫是22.9℃，投苗是不成問題，特別是這幾年是暖冬，成功機率可能會高一點。因此養殖戶提早放苗的選擇是合理的。 其實放早苗有幾個好處，主要有過冬后水質好、蝦苗質量好、蝦價好等幾個優勢。但同時也有幾個缺點，比如天氣不穩定，水溫低，生長緩慢等等。通過小棚標粗正好可以彌補這些不足。 小棚標粗僅僅只是小棚標粗模式的一個環節，標粗成功并不代表養殖就能成功。小棚標粗模式主要涉及養殖規劃、硬件改造、小棚標粗、投喂管理、出蝦管理等5個關鍵環節。部分有經驗的養殖戶也介紹，小棚標粗雖然有很多優勢，但在當地作為一個新興的模式，有一些事項是需要重點關注的。1、進水后要嚴格消毒。保證棚內的生物安全。2、做水適當肥一點，保持水質穩定。3、加強前期蝦苗營養。4、根據情況適當提高投苗密度，保證存活量。 筆者在調查過程中發現，部分養殖戶計劃采用小棚標粗模式，配合低密度大塘快速養成的方法來實現較高盈利，一年可養3-4造蝦。具體的操作是在2月份投第一批苗，標苗時間為一個月左右，在3月底分苗后，采用低密度養殖的策略，一畝放2萬左右的標粗苗，至5月初即可上市，標粗池再進行第二次標苗。以此類推，一年可以養殖4造蝦。即降低了高密度的風險，也提高了池塘的利用率。 “畢竟投入搭建小棚的成本并不高，只要進行適當的改塘即可，技術也越來越成熟。如果使用這一模式的養殖戶今年都能賺到錢，我相信明年還會有更多的人搭建小棚標粗。”楊老板說道。
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