中國水產頻道獨家報道，

　　內地淡水養蝦（南美白）已經興起了很久了，不過相對沿海來說，發展得并沒有那么如火如荼，但是如果淡水外塘養蝦出現過1400斤的單產，那么這會不會再次引爆行業？

　　內地不比沿海，很多沿海人可能都會覺得海鮮貴，但是到了內地，海鮮就更加貴，而且還是冰凍的！吃海鮮對于內地人來說是一件很奢侈的事兒，很多內地人來沿海的必干的一件事——就是吃海鮮。以前不是爆出過青島大蝦宰客嗎？這又不知道多少內地的朋友因此成了冤大頭呢？但這就是內地和沿海的差別，離海太遠了，想吃新鮮的海鮮真是不容易。

　　就蝦來說，內地的蝦價和沿海的價格差異也很大，很多收蝦人其實都會在沿海出蝦的高峰季節收蝦冰凍，然后錯開高峰賣到內地去，那時候就大賺特賺。能夠想到，如果能夠在內地養殖白對蝦，直接以活鮮的方式供應給當地市場，這將會在市場上占據多么巨大的優勢？

　　不過想要在內地養蝦，這首先就有一個問題，那就是淡水能夠養白對蝦嗎？這個問題恐怕很多人都想要知道。正飛水產合作社的余剛總經理告訴我們：“淡水能夠養，去年我們合作社里面，最高的單產有出現1400斤的，當然有高有低，平均在600斤左右是正常水平，所以淡水養是沒有問題的�！�

　　不止余總這里，其他地方像湖北、湖南、重慶等地，其實都有報道過成功養蝦的案例，特別是湖北，發展白對蝦養殖應該有十多年了�！捌鋵嵰灿泻芏嘌睾８惆讓ξr養殖的人，跑到內地來投資養殖的白對蝦，但是很少成功的。”余總說道，“海水養殖和淡水養殖不是一套系統，你把海水養殖那一套帶到淡水來，那肯定不適用。特別是四川這邊，是上游水源，水體中的微量元素是很缺乏的，水體的鹽度基本是負一格、負兩格，想要養得好就更加困難。一個鹽度變化，一個區域差異，相互影響，所以就我知道外地來四川投淡水養蝦的，基本上是全軍覆沒�！�

　　“為什么出現這樣的情況呢？因為這個不僅僅是區域差異了，而是這種鹽度的改變意味著生存環境完全變了。雖然現在標苗一般都可以標到零度，甚至負一格，但是舉個例子，比如說亞硝酸鹽，這在海水里面毒性就沒有在淡水里面那么大，淡水養殖白對蝦是必須要控制亞鹽的�！庇嗫傉f到海水和淡水養殖的差異，補充道，“所以不僅僅是沿海的投資者，還有些沿海過來的技術員，可能會吹得技術多么多么厲害，但是如果不能明白海水和淡水模式上的巨大差異，那也等于零�！�

　　但是很明顯，淡水養殖成功的也不少，別的地方暫且不說，單單是正飛水產合作社這里，不說也有宣稱最高單產案例達到了1400斤嗎？既然有這么成功的例子，為什么淡水白對蝦養殖還沒有如同沿海一般興起呢？

　　“這么說不太對，這兩年，如果就是四川的話，養殖南美白對蝦的已經多了很多了。雖然現在淡水魚行情漲起來了，但是如果和養蝦的利潤相比，那是完全沒法比�！庇嗫偞蟾沤o我們算了算，“這邊養魚單產沒有廣東那么高，兩三千斤每畝，賺一到兩塊，那就是最多6000塊；養蝦我們設計的是800斤，但是實際產量差不多是600斤，這邊收購價一般三十多塊，差不多能賺十幾塊一斤，每畝利潤近萬塊。這還是最粗略的情況，養蝦利潤還可以更高，因為這只是一茬，也就是80多天，那如果養兩茬效益就是翻倍；而養淡水魚想達到6000塊每畝是非常難的。內地就是這樣的情況，只要你能養出蝦，那就肯定是暴利！”

　　“內地養蝦沒有技術的話，成功率是很大的一個問題。就我們合作社去年的情況，其實也就十幾個核心會員基本都成功了，只是賺多賺少的問題；但是還有30多個新加入進來的，差異就特別大。這個和我們模式也不是特別成熟還是有一定關系，我們搞白對蝦其實很多年了，但是規模養殖其實也就這兩年，去年我們算起來有1000多畝水面，但抓蝦只抓了10萬斤。所以我們在沉淀上還是太少了。不過內地養蝦是一種趨勢，而我相信我們在這方面是有技術優勢的。內地市場那么大，沿海養蝦情況也不是特別樂觀，競爭又那么激烈，那么往內地走就是一種路子。有幾個搞育苗的大老總不是也想四川建基地嗎？”

　　“我現在有個擔心就是，像湖北其實養蝦已經發展了十幾年了，也聽說過不少成功的例子，但是整個湖北的養蝦業聲音就很小，好像沒有發展起來，所以內地養蝦穩定是不是有什么問題。就養蝦來講，行業的興起發展是非常重要的。比如養蝦過程中需要用到的很多東西，我們這里都沒有現成賣的，都需要自己到處去找，去做，這是一個問題。另一個，收蝦的時候，內地只有30/40頭的才有賣相，你養到其他規格的根本沒人要，這個就不像在沿海，什么規格基本都有人收，這就間接拉高了養殖的風險，因為有的蝦你可能根本就養不到那么大。”余總對內地養蝦的存在的問題，還是覺得最關鍵的問題是行業沒有發展起來，“內地養蝦必須要抱團發展，只有把整個行業給做起來了，個人才會有更多的機會。”