中國水產頻道獨家報道，

　　3月19日，第六屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇在浙江寧波舉辦。會議由中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會、寧波大學、浙江萬里學院主辦，上海海洋大學、蘇州大學、華東師范大學、湖州師范學院、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心聯合主辦，大北農神爽水產科技集團、廣州市信豚水產科技有限公司、廣州市誠一水產科技有限公司協辦，廣東德寧水產科技有限公司、廣州天科生物科技有限公司、浙江豐宇海洋生物制品有限公司、天邦食品股份有限公司、無錫華諾威動物保健品有限公司、浙江誠元生物技術有限公司、Phileo-樂斯福動物營養與健康事業部、浙江華太生物科技有限公司贊助，水產前沿雜志也作為本次深度合作媒體，與參會人員一起探討“新時代水產飼料產業的機遇與挑戰”。

　　中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會主任委員、中國工程院麥康森院士、浙江省海洋與漁業局副局長，浙江省水產學會理事長沈仁華先生、農業部全國飼料評審委員會辦公室王黎文處長、中國科學院水生生物研究所解綬啟副所長、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心書記，國家大宗淡水魚產業體系首席科學家戈賢平研究員、蘇州大學葉元土教授、上海海洋大學冷向軍教授、寧波市海洋與漁業局陸開宏總工、寧波大學副校長徐鐵峰教授、浙江萬里學院校長應敏教授、浙江萬里學院副校長錢國英教授等共近500人參與了此次會議。

　　青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、魴是我國主要的大宗淡水魚類養殖品種，也是淡水養殖產量的主體，產業地位十分重要。2016年全國大宗淡水魚養殖產量為2184萬噸，年增產量79萬噸，增幅3.6%，占淡水養殖產量3179萬噸的68.7%。2016年大宗淡水魚的產值是2830億元，占全國漁業產值的23.58%。2016年漁民人均純收入達16904元，高于農民人均純收入4500元�？偟膩碚f，大宗淡水魚養殖業在提供豐富食物蛋白的同時，也是農民增收的重要增長點。而近年來，由于水體富營養化，多地開展增殖放流活動。通過向江河、湖泊、水庫大量放流鰱鳙魚，來抑制水體的富營養化，增加魚類資源，增加捕撈漁民收入。

　　而近幾年的環保壓力，養殖戶的養殖模式也有所改變。戈賢平研究員在會上指出，目前有許多養殖模式，一些科技的結合讓養殖更加方便，但養殖系統的改造不能想當然的作為提高養殖產量的渠道，全國性的全面運用反而會取得適得其反的效果。改造養殖環境，或許才算是科技的結合想起到的效果。

　　在人工投喂飼料的水域中，從鳙魚種到成魚的不同養殖階段都可以看到鳙魚攝食各種飼料。鳙魚不是不吃飼料，只是吃的方式特殊，對飼料的大小要求不同。而據研究報道，人工投喂飼料鳙魚的生長速度比僅進行施肥的池塘快55%-65%；在投喂人工餌料的網箱中生長速度比未投喂的網箱快50%-58%。解剖攝食后鳙魚的腸道，發現腸道中的食物組成大多為人工配合飼料。鳙魚經投喂配合飼料后，腸長指數為5.02，而攝食天然餌料的鳙魚腸長指數為4.68。投飼組鳙魚的腸寬為3.2cm，消化天然餌料的鳙魚腸寬為1.6cm，表明鳙魚對配合飼料的消化吸收率比天然餌料要高。并且，研究表明，飼料養殖的鳙魚肌肉與生態養殖鳙魚肌肉營養成分接近，而飼料養殖的鳙魚肌肉具有高脂肪、EPA和DHA含量更豐富的特點。這一系列都表明，鳙魚養殖與配合飼料開發的前景可行性強，潛力巨大。