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　　大口黑路的營養需求與飼料配制技術

　　廣州天科生物科技有限公司李軍勇：有機微量元素在水產飼料中的應用進展

　　3月20日，“第六屆華東地區水產動物營養與飼料科技論壇”精彩繼續。會議由中國水產學會水產動物營養與飼料專業委員會、寧波大學、浙江萬里學院主辦，上海海洋大學、蘇州大學、華東師范大學、湖州師范學院、中國水產科學研究院淡水漁業研究中心聯合主辦，大北農神爽水產科技集團、廣州市信豚水產科技有限公司、廣州市誠一水產科技有限公司協辦，廣東德寧水產科技有限公司、廣州天科生物科技有限公司、浙江豐宇海洋生物制品有限公司、天邦食品股份有限公司、無錫華諾威動物保健品有限公司、浙江誠元生物技術有限公司、Phileo-樂斯福動物營養與健康事業部、浙江華太生物科技有限公司贊助，水產前沿雜志也作為本次深度合作媒體，中國水產頻道為合作媒體與參會人員一起探討“新時代水產飼料產業的機遇與挑戰”。延續昨天的參會熱情，今天的會議現場仍然滿座。多位專家也將他們的實驗結果和飼料應注意的問題提出建議。

　　廣州天科生物科技有限公司李軍勇《有機微量元素在水產飼料中的應用進展》

　　中國水產養殖品種種類繁多，養殖模式多樣，經過近幾十年的快速發展，取得了舉世矚目的成就，但也出現了很多問題亟待解決，諸如：環境污染加劇，養殖病害頻發，良種選育滯后，集約化程度有待提高等；同時，消費者對水產品的安全性及風味也提出了更高的要求。

　　而水產飼料行業，水產動物營養研究向低氮、低磷、高能，減排方向發展；同時，功能性飼料的研發成為一個重要分支。添加劑加工工藝、動物的營養訴求等因素使飼料添加劑逐漸朝著天然化、有機化、減量化、無抗化、無痕化和功能化的方向發展與大多數陸生動物不同，水產動物生活于水中，除了從飼料中獲得礦物元素外，還可以通過鰓、體表、腸等從水環境中吸收礦物質；因此，養殖水體中礦物元素的組成，含量可直接影響魚、蝦對飼料中礦物元素的需求量，這也造成研究水產動物的礦物元素需求，尤其是微量元素的定量需求非常困難。