中國水產(chǎn)頻道報道， 海大春雷行動過后，揭陽海大亮劍粵東 文/圖水產(chǎn)前沿何鴻浩 每個地區(qū)的對蝦養(yǎng)殖都各具特色，其中粵東地區(qū)的魚蝦混養(yǎng)模式在大部分單品種養(yǎng)殖模式下顯得別具一格。粵東地區(qū)多為南美白對蝦與草魚混養(yǎng)，一般為粗放型養(yǎng)殖。該模式畝利潤較為穩(wěn)定，但利潤明顯比不過其他精養(yǎng)模式。顯然，混養(yǎng)模式存在其特殊性，也存在局限性。如何改進粵東魚蝦混養(yǎng)模式，提高成功率并增加養(yǎng)殖效益是粵東地區(qū)對蝦從業(yè)者所在思考的問題。
3月22日，為剖析粵東對蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀，解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖中遇到的難題，并探討粵東新養(yǎng)殖模式的興起，揭陽海大飼料有限公司（以下簡稱“揭陽海大”）于揭陽舉行了粵東第三屆對蝦養(yǎng)殖技術(shù)論壇。本次論壇邀請了廣東海大集團動保事業(yè)部大區(qū)總監(jiān)王麗麗、佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司總經(jīng)理李翹宇、揭陽海大飼料有限公司一廠總經(jīng)理劉強、蝦特事業(yè)部資深配方師王勝、海大研究院研發(fā)專家黃錦爐及周邊近220位養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商前來參與。
揭陽海大飼料有限公司一廠總經(jīng)理劉強致歡迎辭 致辭中劉強表示，2018年揭陽海大的飼料目標突破6萬噸，其中蝦料為5萬噸。今年將會全力使產(chǎn)品加服務(wù)對接技術(shù)加團隊，建立粵東地區(qū)的魚蝦混養(yǎng)標準，使產(chǎn)品價值顯性化和可視化。同時，揭陽公司將在今年進行全面布局，鋪開到各個品種上。未來三年內(nèi)，揭陽一廠規(guī)劃新增一條高檔膨化線；未來五年內(nèi)，粵東地區(qū)規(guī)劃再建一家新廠。 陳英華：粵東魚蝦混養(yǎng)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢
廣東海大集團揭陽海大飼料有限公司陳英華 分析近三年粵東地區(qū)的對蝦行業(yè)，發(fā)現(xiàn)畝投喂量下降，賒銷比例在增加，養(yǎng)殖成本在上升。海陸豐、沙隴、潮汕、鮀都、饒平、澄海等各地區(qū)畝產(chǎn)量在逐年下降，平均畝產(chǎn)量均低于600斤/畝。同時，養(yǎng)殖周期明顯延長了，即抓相同規(guī)格的對蝦需要的養(yǎng)殖周期更久了。 分析2017年粵東地區(qū)月度畝產(chǎn)量，發(fā)現(xiàn)6、7月前期產(chǎn)量低，8、9、10月中期產(chǎn)量不持續(xù)，11、12月后期無蝦可抓的情況。這些情況有一部分原因在于種苗退化和投苗習慣的問題，近年來粵東地區(qū)投苗密度越來越高，17年達到45萬尾/畝，成活率卻降至13%。同時，這三個時期的情況是由以下環(huán)境因素所導(dǎo)致。 早期：水質(zhì)不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)水難肥，PH值波動大，反酸，藻相單一等情況。 中期：腸炎偷死，底層溶氧低。 后期：藻類老化、PH高、底質(zhì)惡化、病原菌多。 通過515份客戶數(shù)據(jù)分析飼料成本、產(chǎn)量和產(chǎn)值，得出持續(xù)的產(chǎn)品升級并沒有對飼料成本有太大的影響，但對本地區(qū)的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益有顯著提升。可以說，2017年揭陽海大通過“二泡”策略和持續(xù)的產(chǎn)品升級，高檔次飼料比例的提高和核心動保的助力，這些策略和方向正向促進了粵東地區(qū)的對蝦養(yǎng)殖。2018年，揭陽海大也將會運用飼料與動保的互補優(yōu)勢和完善的海大技術(shù)服務(wù)體系為廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖助力；在養(yǎng)殖前期提高蝦苗成活率，在養(yǎng)殖中后期提高對蝦長速。 王勝：對蝦營養(yǎng)與飼料技術(shù)
廣東海大集團蝦特事業(yè)部資深配方師王勝 針對養(yǎng)殖中水質(zhì)不穩(wěn)定、不良藻占優(yōu)勢，養(yǎng)殖中轉(zhuǎn)肝不順利、肝胰腺發(fā)紅、萎縮、壞死等情況，可以通過添加發(fā)酵酶解原料，提高誘食性；添加復(fù)合中草藥成分，增強肝臟脂肪代謝能力；使用優(yōu)質(zhì)高檔原料，增加對蝦對原料的可消化性等方式來解決。 在混養(yǎng)塘影響飼料選擇的因素有幾點。其一，混養(yǎng)池塘中蝦與魚的比例，不同的魚蝦比例需要選擇不同蛋白的飼料以更適合混養(yǎng)養(yǎng)殖。其二，混養(yǎng)池塘中的魚種類。混養(yǎng)魚的食性也是考慮，肉食性魚類更適合高檔次的混養(yǎng)料，草食性或雜食性魚類則可以選擇中低檔次的混養(yǎng)料。其三，混養(yǎng)塘中的魚蝦生活習性。 黃錦爐：對蝦肝胰腺保健技術(shù)
廣東海大集團海大研究院研發(fā)專家黃錦爐 對蝦肝胰腺具有消化吸收、營養(yǎng)代謝、分泌調(diào)節(jié)、解毒、免疫防御、造血、損傷自我修復(fù)等生理功能。健康肝胰腺是蝦生長性能與抗病防御機能的基礎(chǔ)，病變肝胰腺影響對蝦生長，也可能會引起對蝦死亡。所以，肝胰腺的健康與否可以在一定程度上決定養(yǎng)殖是否成功。海大研究院也在此方面進行了多項研究。 蝦用復(fù)合預(yù)混合飼料953是海大研究院經(jīng)過3年時間研發(fā)，最終篩選出的中藥提取復(fù)合物。其具有高效保肝，修復(fù)受損肝胰腺的功能。蝦用復(fù)合預(yù)混合飼料953是海大集團自主創(chuàng)新產(chǎn)品，具有全溶性，可內(nèi)服亦可外潑。目前已在江門、湛江和福建等地有成功案例，并在不少局部地區(qū)受到養(yǎng)殖戶經(jīng)銷商的追捧。目前，該產(chǎn)品預(yù)計在近期將正式上市并完成供應(yīng)。 楊博：良種是怎么煉成的
佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司技術(shù)服務(wù)工程師楊博 草魚是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總量第一大品種，其地位在短期內(nèi)不可撼動。但草魚經(jīng)過多代近交，導(dǎo)致草魚苗種開始退化。第四代近交草魚比第二代近交草魚畸形率增加70%，成活率下降21%，生長速度減慢22.7%，魚病發(fā)生率增加13%。所以，海大集團為改變這種情況在2003年正式立項，進行草魚育種良種選育工作。 每年大量的資金投入百容的良種選育工作，百容種苗板塊累計投入已經(jīng)超過5億。完善的硬件條件極大縮短育種周期，加快良種的推出速度。接下來百容將會在各地區(qū)助力養(yǎng)殖戶，幫助客戶盈利。 更多精彩~~
了解“2018中國養(yǎng)蝦高手峰會”詳情 請點擊圖片 2018中國養(yǎng)蝦高手峰會 主題：創(chuàng)新·可持續(xù) （2018年4月10日天津） 2018年4-5月，由水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道主辦的“中國養(yǎng)蝦高手峰會”全新起航，會議將以巡回的方式，深入中國三大對蝦主產(chǎn)區(qū)——華北、華東、華南，與當?shù)氐酿B(yǎng)蝦精英們一起共謀2018蝦事。 最全面的數(shù)據(jù)分析，最接地氣的實戰(zhàn)應(yīng)用，最前沿的產(chǎn)品解決文案，全面覆蓋中國蝦業(yè)的痛點。2018年即將開啟新的征程，我們邀請您與中國各地養(yǎng)蝦最成功者一道，探討先鋒創(chuàng)新案例，就等你來！ 【關(guān)鍵字】：海大 南美白對蝦 高手峰會 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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