中國水產頻道獨家報道， 這一數字化平臺可能會對養蝦這個高風險行業產生重大的影響 編譯/ 水產前沿 李釩 近日，嘉吉推出了一個新的水產養殖數字化平臺，這是繼嘉吉去年10月份推出的一套數字工具后的第二個數字化平臺。嘉吉的這個水產養殖數字化平臺名字叫iQuatic（有點蘋果手機iphone的命名，可以理解為“愛水產”的意思），可供嘉吉客戶使用，也可作為獨立產品購買。
iQuatic平臺的第一個單元就是iQShrimp（shrimp是蝦的意思），它用于分析關于蝦的大小、水質、飼養模式以及健康和天氣狀況的數據，以幫助蝦農做出決定并優化他們的養殖實踐，并借助先進的傳感器和預測軟件可以讓蝦農能夠實時了解養殖場的運營情況。 該平臺配備了一套先進的傳感器，同時，它可以與任何云連接的設備或傳感器（如智能饋線或氣象站）連接，將所有數據保存在一個界面中，并使用機器學習和數據分析來提供全面的養殖建議。嘉吉水產養殖數字平臺產品線總監Neil Wendover表示，這種靈活性使得客戶無需大量前期投資即可使用該軟件。
嘉吉的iQShrimp平臺與包括厄瓜多爾的Naturisa公司在內的五個國家的主要養蝦場建立了合作關系，嘉吉還在2015年在厄瓜多爾的瓜亞基爾建立了價值3000萬美元的蝦飼料生產設施。 Wendover介紹說，除了厄瓜多爾的Naturisa之外，大多數養蝦場都采用了最少的技術支持模式，因為希望該平臺能變得更簡單而有影響力。 “有些養殖場比其他養殖場更先進，但總的來說，養蝦業在技術發展方面還處于早期階段。雖然這里有很多傳感器，而且許多傳感器都是基于云端的，但許多養殖場并不具備高科技功能，連接互聯網也是一項挑戰。”Wendover強調說，這一數字化的平臺可能會對養蝦業這個高風險行業產生重大的影響。 “歷史上蝦類養殖具有固有的天氣和病害風險，我們認為，以這種方式使用數字化的分析，從長遠來看，將使其成為一種更具可持續性和風險更小的行業。”他繼續說道。
嘉吉動物營養公司數字和軟件業務的執行領導ScottAinslie補充說：“iQuatic能幫助蝦農減少投入池塘的過量飼料，我們正在幫助蝦農改善水質，并使其更具有影響力和可持續性。” 去年10月，嘉吉的動物營養業務部門發布了第一套數字化工具——Dairy Enteligen，并計劃在2018年上半年宣布推出至少三種數字化產品。 嘉吉動物營養公司只是嘉吉五家企業之一，嘉吉數字化觀察部門的總經理SriRaj Kantamneni在去年10月份時表示，該公司計劃在所有五家公司中推廣類似的數字技術，包括谷物原料業務和食品原料業務。 Dairy Enteligen也是一個記錄保存的農場管理工具，可幫助奶農從記事本和Excel表格中移走記錄關于其牛群養殖和業績的信息。像iQuatic一樣，傳感器集成等其他功能也在其中運行。 “嘉吉將繼續積極地發展其在技術、數字和分析領域的能力，幫助農民做出更快，更準確的決策，直接影響他們的生產力和盈利能力。”Kantamneni解釋說，嘉吉正致力于加強內部研發能力，而不是如美國迪爾公司，孟山都公司和陶氏杜邦公司近年來所做的那樣，收購其它數字產品。 根據Kantamneni的說法，嘉吉正在考慮收購相關業務，特別是在傳感技術領域方面的業務。Scott Ainslie也介紹說，嘉吉的動物營養組織也在考慮對水產養殖的一家初創公司進行股權投資，該公司已經是水產養殖飼料公司Calysta的投資者。
關于嘉吉 美國嘉吉公司（Cargill）是世界上最大的私人控股公司、最大的動物營養品和農產品制造商。總部設在美國明尼蘇達州，是由WillamWallaceCargill于1865年創立的，經過150年的經營，嘉吉已成為大宗商品貿易、加工、運輸和風險管理的跨國專業公司，已是一家全球性的貿易、加工和銷售公司，經營范圍涵蓋農產品、食品、金融和工業產品及服務。嘉吉公司在59個國家擁有10萬名左右的員工。嘉吉之所以能夠在其經營的業務中處于國際領先地位，有四大法寶：風險管理、卓越的運營、發揮員工的能動性以及通過合作研發實現創新。（來源：AgFunder News） 后 記 相比5年前，我國的對蝦產業環境已經發生了巨大變化，讓我感受最深的是，對蝦產業外部的創新技術越來越多地與對蝦業融合，每年都會涌現出各種黑科技，手機養蝦、納米氧、超級益生菌、全光譜燈調水、基因選育、高效投料機等技術給傳統的對蝦產業極大的推動作用。因此，盡管目前困難重重，但我還是看到了對蝦業表現出前所未有的產業活力，我將這個時期稱之為“深度調整期”。 2018年，水產前沿雜志、中國水產頻道將結合行業需求，全面升級會議規模與內容，將聯合飼料、種苗、動保、設備、養殖等各領域最前沿專家、企業與規模養殖者、養蝦高手，共同籌辦“2018中國養蝦高手峰會”，以巡回的方式，深入中國三大對蝦主產區——華北（工廠化+土塘），華東（工廠化+小棚+土塘），華南（土塘+高位池），與當地的養蝦精英們一起共謀2018蝦事。 4月10日，“2018中國養蝦高手峰會”第一站華北站（天津）在天津空港白云酒店舉行，會議將介紹最接地氣的微生物應用案例，讓你用菌用得明明白白；我們還將參考國外經驗，看看北方土塘到底還有什么升級空間；面對環保壓力，我們深度探討對蝦產業未來十年該如何布局……4月10號，天津，2018年你絕不容錯過的一場智慧交融的思想盛宴！ 注：天津前100名業者免費（天津市水產技術推廣站免費培訓，先到先得）。天津以外地區人員正常收費。具體參會指南請點擊下圖：
2018中國養蝦高手峰會 主題：創新·可持續 （2018年4月10日天津） “2018中國養蝦高手峰會”六大亮點
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