中國水產頻道獨家報道, 文/ 粵海飼料集團、水產前沿 彭曉君 羅氏沼蝦
海鱸 福建莆田、東山、詔安區域:鱸魚養殖目前均已達到上市規格,鱸魚成魚存塘量約3-4成;本周魚價穩定,市場價格較好,但銷量較少;外來收購較少,主要本地魚販收魚,魚銷量少。 廣東珠海區域:小冰車規格1.4-2.0斤,價格10.5-11元/斤(斷層,極少開塘)。行情:(1)鱸魚市場需求復蘇,各個級數鱸魚價格較上周漲幅較大;(2)市場存塘普降,中間規格斷層較為嚴重,級魚后期繼續看漲;(3)水車市場需求量穩定,冰車隨價格高企,魚中穩步打魚,價格升到一定程度后上層消費市場需求減緩。
金鯧魚 廣西區域:目前金鯧魚存量較少,大規格金鯧價格出現波動下滑,0.9斤/條以上冰鮮降0.1元/斤,1斤/條以上活鮮暴跌0.5元/斤。凍品價格相對比較低迷,具體報價:400/500克的9.2-10.25元/斤平;500/600克的10-10.75元/斤平;600/700克的10.75-11.25元/斤平;700/800克的11-11.5元/斤平。預計清明前后有一定的反彈。欽防最近一周沒有人出魚,價格無法統計。 湛江、陽江區域:本周沒有人出魚,價格無法統計。
生魚 佛山區域:生魚黑芝麻600-800元/萬,現在放生魚黑芝麻成數不高,放苗相對較少;生魚病害主要有出血,水霉,爛身,諾卡氏。
黃顙魚 佛山區域:新魚陸續開始出魚,西樵新魚大概出了2-3成。黃顙魚新魚下跌,舊魚價格相對穩定。近期病害嚴重,主要有腸炎,出血,腹水,水霉,指環蟲,斜管蟲等。 浙江湖州區域:較上周相比價格沒有明顯的變化,存塘量依然較大,短時間價格處于低位穩定震蕩,無太大變化。 廣西區域:前段時間春節節慶消費旺盛,養殖戶出魚多,目前存塘魚少,清明臨近、禁海期臨近魚農惜售等原因致使黃顙魚供不應求,價格暴漲。
羅非魚 湛江區域:湛江天氣好轉,養殖戶加強投料,爭取在4月份出魚,預估4月份出魚的人較多;現階段1斤以上的存塘魚少,6、7兩的存塘魚有一小部分,主要存塘魚在1兩至3兩。一個月內魚價會保持現狀或略漲,40天后價格開始下跌,估計最低4.3元斤。 茂名區域:茂名現階段存塘魚少,估計到清明前魚價會繼續上升,可能達到5元/斤,整個魚價應該比17年好。 海南區域:海南的魚價4.4元/斤(到工廠500克以上的價格)。目前由于工廠還未大量生產,養殖戶在魚體本階段偏瘦的同時也惜售。4月中旬預計會有1毛錢的漲幅。 廣西區域:過冬魚少,凍廠開工較少,凍廠價較堅挺。目前羅非基本以走市場為主,1.2斤起報價5.5-5.7元/斤(平),據業內人士估計,隨著年后凍廠陸續開工分流,廣東的羅非減少進入廣西,缺少廣東羅非沖擊的廣西大規格羅非價格會有一定的上漲空間,樂觀估計活鮮大規格羅非價格會超過6元/斤。
草魚 中山區域:小規格魚種價格高位回落;超市草魚近期市場銷量增加,價格回落;5斤以上存塘量少價格堅挺;氣溫回升,脆肉價格高位回落。 上海區域:草魚相比上周上漲0.2元/斤,周期性穩定上浮,由于清明將至,需求量有所增加,價格穩定。 廣西區域:目前氣溫回暖,臨近清明,草魚需求旺盛,網箱草魚價格上漲。 叉尾鮰 廣西區域:目前叉尾凍廠開工很少,叉尾主要走市場為主,因為1.2-2斤較適合家庭消費,近期價格高位企穩,2-5斤的規格超出家庭消費范疇,鮮活市場相對疲軟,本周價格降0.2元/斤。 其它品種 加州鱸:湖州近期價格小幅上漲,市場需求量較大,庫存雖然較大,但是市場需求量較大,預計后期仍會小幅上漲;佛山順德、南海加州水花大部分進入尾聲,加州水花40-70元/萬,朝苗價格上漲,8朝-8朝半3.5-4毛/尾,9朝起5-6毛/尾;病害斜管蟲,指環蟲,腸炎,腹水,出血,爛身,水霉;加州朝苗熟身,腸炎,拖便,出血等。 大黃魚:寧德霞浦養殖魚規格為小魚(50g以下)至400g以上大魚,市場價格持續低迷,魚排存魚量大,各種規格大黃魚存魚量較多,市場銷售慢,本周價格略有上漲,同比上周上漲0.1-0.2-0.3元/斤。 牛蛙:本周蛙價略有波動,同比上周下跌0.5元/斤。澄海牛蛙主要規格在6-8兩,存塘量不足2成,存塘量同比上年同期減少50%,供應量減少,市場需求量大,仍保持較高的價格。
泥鰍
※上述報價可能會因區域、規格、品質和時間等因素的不同而會產生差異,在此僅供參考。環比幅度以上周價格與本周價格數據做對比。 |

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