中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨(dú)家報(bào)道，漁業(yè)局統(tǒng)計(jì)的2016年我國(guó)鯽魚(yú)產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸，較2015年增長(zhǎng)9.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)幅度為3.19%，是產(chǎn)量?jī)H次于鯉魚(yú)的中國(guó)第5大養(yǎng)殖品種。其中以湖北和江蘇的養(yǎng)殖最為集中，大部分地區(qū)主要以套養(yǎng)為主。在調(diào)查了解過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都沒(méi)有養(yǎng)殖鯽魚(yú)或者對(duì)于鯽魚(yú)的價(jià)格行情極少關(guān)注。從目前的養(yǎng)殖量來(lái)講，鯽魚(yú)的消費(fèi)量是不低的，而且基本是內(nèi)銷。雖然目前的機(jī)遇行情不是很理想，但是養(yǎng)殖者對(duì)于行情卻如此缺少了解，這是否意味著這條魚(yú)有著更多的機(jī)會(huì)呢？從2017年下半年江蘇地區(qū)鯽魚(yú)5兩和7兩的鯽魚(yú)行情來(lái)看，整體波動(dòng)幅度比較大。其中，在7月中旬價(jià)格整體達(dá)到最高水平，7兩的鯽魚(yú)賣到8.1元/斤，而在10月份價(jià)格達(dá)到最低，7兩的鯽魚(yú)最低5.1元/斤，整體波動(dòng)幅度達(dá)到3元。下半年7兩鯽魚(yú)的平均價(jià)格為6.6元，5兩鯽魚(yú)平均價(jià)格為5.5元。

　　從今年1月份至今江蘇興化地區(qū)鯽魚(yú)的波動(dòng)來(lái)看，今年上半年的鯽魚(yú)行情不是很穩(wěn)定，波動(dòng)較頻繁。其中，1斤規(guī)格的鯽魚(yú)平均價(jià)格為6.26元/斤，7兩的平均價(jià)格為5.4元/斤。雖然年后各地反映很多市場(chǎng)出現(xiàn)鯽魚(yú)爛市，價(jià)格出現(xiàn)下滑，但是整體上來(lái)看價(jià)格仍處于平均水平。

　　1.隨著氣溫升高，最近有廣東和湖北地區(qū)養(yǎng)殖戶反映已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)鯽魚(yú)出血病，希望鯽魚(yú)養(yǎng)殖戶朋友提前做好預(yù)防。

　　2.有湖南養(yǎng)殖戶表示，最近鯽魚(yú)苗不是很好賣，有需要鯽魚(yú)苗種的可以聯(lián)系我們，地點(diǎn)位于湖南益陽(yáng)市南縣。

　　3.近期華南地區(qū)雨水較少，有養(yǎng)殖戶表示魚(yú)塘缺水，水質(zhì)惡化比較嚴(yán)重。

　　湖南：岳陽(yáng)地區(qū)目前的鯽魚(yú)規(guī)格都不大，據(jù)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶表示，當(dāng)?shù)卮笠?guī)模養(yǎng)殖鯽魚(yú)的還沒(méi)有，目前的養(yǎng)殖習(xí)慣基本還停留在80-90年代，近一兩年才有一點(diǎn)變化。目前的魚(yú)基本賣完了，半斤以上鯽魚(yú)塘頭價(jià)6元/斤，沒(méi)有太大變化。邵陽(yáng)地區(qū)養(yǎng)殖戶表示，當(dāng)?shù)匾彩翘尊B(yǎng)很少一點(diǎn)鯽魚(yú)，對(duì)于行情也不是很清楚，很少關(guān)注。有益陽(yáng)養(yǎng)殖戶表示，最近當(dāng)?shù)伥a魚(yú)不是很好賣，他自己就有2-3000斤鯽魚(yú)苗沒(méi)有人要，有需要的養(yǎng)殖戶可以聯(lián)系我們，魚(yú)苗在益陽(yáng)市南縣周。

　　湖北：目前湖北地區(qū)鯽更多的是草鯽混養(yǎng)同時(shí)搭配花鰱和白鰱的模式，大部分地區(qū)半斤左右鯽魚(yú)塘頭價(jià)為5-5.1元/斤。

　　江西：南昌地區(qū)半斤的湘云鯽5-5.2元/斤，彭澤鯽6.8元/斤，半斤一下的4元/斤，目前江西地區(qū)養(yǎng)殖彭澤鯽的比較多。

　　江蘇：據(jù)了解，今年這段時(shí)間淮安地區(qū)的鯽魚(yú)價(jià)位較往年同期要低一些，連云港地區(qū)7兩以上的目前塘頭價(jià)5.2元/斤，0.5斤左右的4.9-5元/斤。據(jù)徐州養(yǎng)殖戶表示，去年養(yǎng)殖鯽魚(yú)的價(jià)格行情不好，所以今開(kāi)始改養(yǎng)叉尾。

　　福建：據(jù)三明的養(yǎng)殖戶表示，當(dāng)?shù)伥a魚(yú)價(jià)格一直都比較穩(wěn)定，從去年到今年的年初一直都是5.5元/斤。南平養(yǎng)殖戶表示，目前當(dāng)?shù)?.5斤左右的鯽魚(yú)塘頭價(jià)6元/斤。

　　浙江：據(jù)浙江衢州養(yǎng)殖戶反映，當(dāng)?shù)匾话闾尊B(yǎng)鯽魚(yú)的密度是300尾/畝，目前半斤的塘頭價(jià)為5.6元/斤。

　　梅州：據(jù)梅州養(yǎng)殖戶反映，當(dāng)?shù)氐臋C(jī)遇和草魚(yú)花鰱的價(jià)格差不多，主要是套養(yǎng)作為地層魚(yú)的，目前大部分的規(guī)格都比較小。

　　中山：據(jù)了解，近期中山地區(qū)鯽魚(yú)也開(kāi)始有出現(xiàn)出血病，養(yǎng)殖戶朋友需要提前做好預(yù)防工作。中山本地把鯽魚(yú)又叫東北鯽，目前1斤以上的塘頭價(jià)6.7-6.8元/斤。

　　新會(huì)：據(jù)大鰲養(yǎng)殖戶表示，當(dāng)?shù)貛缀鯖](méi)有精養(yǎng)鯽魚(yú)的，基本都是套養(yǎng)，目前1斤左右的塘頭價(jià)為6.5元/斤。

　　廣州：青龍?chǎng)a1斤以上的9元/斤。廣州也有很多養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖江都鯽，1斤以上的8元/斤。

　　肇慶：有養(yǎng)殖戶表示當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖鯽魚(yú)的也不是很多，了解到目前當(dāng)?shù)?斤左右的工程鯽的塘頭價(jià)為6.5元/斤。據(jù)肇慶養(yǎng)殖戶表示，他今年主要養(yǎng)殖草魚(yú)和鯽魚(yú)混養(yǎng)，鯽魚(yú)又10萬(wàn)，目前規(guī)格一斤5尾，由于今年一直很少下雨，所以近期魚(yú)塘缺水比較厲害，水質(zhì)惡化也比較嚴(yán)重。

　　佛山：6兩-1斤的工程鯽魚(yú)7元/斤，1斤以上的10元/斤。

　　廣西：目前桂林地區(qū)以湘云鯽為主，1.2斤以上規(guī)格的塘頭價(jià)6.5元/斤。

　　山東：目前萊州地區(qū)2-3斤的鯽魚(yú)7.2元/斤，苗種6.5元/斤。

　　四川：成都地區(qū)4-6兩的鯽魚(yú)目前價(jià)位6元/斤。自貢地區(qū)養(yǎng)殖戶表示，當(dāng)?shù)刂饕�養(yǎng)殖模式是草魚(yú)，鯉魚(yú)加上花鰱和白鰱，很少養(yǎng)鯽魚(yú)。據(jù)廣元的地區(qū)養(yǎng)殖戶表示，目前當(dāng)?shù)氐闹锌?號(hào)方正鯽魚(yú)塘頭價(jià)8元/斤。內(nèi)江地區(qū)鯽魚(yú)和草魚(yú)價(jià)格差不多，大一點(diǎn)規(guī)格的6.1-6.2元/斤，小規(guī)格的5.8元/斤。綿陽(yáng)一養(yǎng)殖戶表示，最近鯽魚(yú)行情不好，還有10000多斤大規(guī)格鯽魚(yú)沒(méi)賣，有需要的可以聯(lián)系。

　　河北：據(jù)秦皇島地區(qū)的養(yǎng)殖戶表示，目前只是套養(yǎng)一些，沒(méi)有怎么關(guān)注過(guò)行情，但是了解到目前半斤以上的價(jià)格在5.5元左右。據(jù)唐山地區(qū)養(yǎng)殖戶反映，當(dāng)?shù)氐啮a魚(yú)主要是7兩左右的規(guī)格開(kāi)始賣，以套養(yǎng)為主，目前的塘頭價(jià)為5.5元/斤，主要養(yǎng)殖品種是彭澤鯽。

　　遼寧：據(jù)沈陽(yáng)地區(qū)養(yǎng)殖戶表示，當(dāng)?shù)伥a魚(yú)的價(jià)格不是很好，8兩左右的塘頭價(jià)5元/斤，當(dāng)?shù)靥尊B(yǎng)彭澤鯽和黃金鯽密度一般是350尾/畝左右。有養(yǎng)殖戶表示最近賣的是7.6兩的規(guī)格塘頭價(jià)5.6元/斤。近期沈陽(yáng)地區(qū)很多養(yǎng)殖戶在清坑，所以價(jià)格行情不是很好，預(yù)計(jì)等清完了價(jià)格會(huì)漲一些。

　　天津：武清地區(qū)目前8兩的鯽魚(yú)6.2元/斤。

　　【關(guān)鍵字】：鯽魚(yú)   鯽魚(yú)價(jià)格   水產(chǎn)養(yǎng)殖