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如今消費(fèi)者在選擇滋補(bǔ)養(yǎng)生品時,原生態(tài)的東西往往倍受關(guān)注,就拿現(xiàn)在最為受人們歡迎的滋補(bǔ)品之一的海參來說,在蘇州海參市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn),海參銷售渠道眾多,品質(zhì)有好有壞,不少消費(fèi)者對于海參的質(zhì)量問題都表示出很大擔(dān)憂,擔(dān)心買到偽劣的產(chǎn)品,那么消費(fèi)者該如何選擇海參品牌呢?
海參市場競爭壓力大,海參行業(yè)“秘密”陷阱多
海參作為“海八珍”之首,自古以來國人就有進(jìn)補(bǔ)海參的習(xí)慣,加上近幾年海參的營養(yǎng)價值被廣泛宣傳,人們對養(yǎng)生越來越重視,海參在各大城市的需求量也正在逐年增長。海參商家也越來越多,從而使海參市場競爭加劇,導(dǎo)致品牌海參商家同非品牌海參商家的經(jīng)營狀況逐現(xiàn)兩極分化,品牌海參商家的市場占有率穩(wěn)步提升,非品牌海參商家則普遍陷入信任危機(jī),銷量大幅下降。
小編通過對蘇州海參市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前天蘇州市場海參銷售渠道主要有品牌海參直營專賣店、海參加盟店、水產(chǎn)干貨海參批發(fā)市場、商場超市海參專柜、藥店等,然后,“看似一樣”的海參在價格方面卻相差懸殊,有的一斤干海參才一千多元,而有些則高達(dá)過萬,為什么會出現(xiàn)這種情況呢?為此小編專程采訪了全國知名品牌宮品海參蘇州直營旗艦店的負(fù)責(zé)人。
小編從該負(fù)責(zé)人那了解到:“導(dǎo)致海參價格相差懸殊的關(guān)鍵還是出在海參品質(zhì)不一樣,其次海參的銷售渠道對價格也有一定的影響。目前市面上銷售的海參基本以干海參為主,但是不同品質(zhì)的干海參消費(fèi)者如果沒有一定的專業(yè)鑒別知識是很難直接從外觀分辨出質(zhì)量的差異的。如不同產(chǎn)地的海參價格不一樣,北方產(chǎn)的刺參營養(yǎng)上要比南方養(yǎng)殖的高,價格也要貴,底播養(yǎng)殖的海參則比蝦池養(yǎng)殖的海參價格幾乎貴一倍,淡干工藝的又比鹽干的和糖干的好所以價格貴,價格不一樣品質(zhì)實(shí)際也是相差很大的。”
直營品牌海參口碑高,市場占有率穩(wěn)步提升
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,蘇州地區(qū)消費(fèi)者在購買海參的時候越來越偏向于廠家直營類海參專賣店,品牌直營海參專賣店的海參銷量市場占有率正穩(wěn)步提升,而水產(chǎn)干貨批發(fā)市場的散賣海參銷量則出現(xiàn)持續(xù)下滑趨勢。
小編從吳江區(qū)的一位消費(fèi)者李阿姨那了解到,“我吃海參年頭也很長了,海參這東西營養(yǎng)價值確實(shí)很好,但是市場也比較混亂,各種貨都有,甚至有些商家用國外的光參來充刺參賣的都有,現(xiàn)在我都不敢去批發(fā)市場購買海參了,質(zhì)量太不靠譜了,所以現(xiàn)在自己和身邊的一些朋友還是更信賴品牌直營專賣店,質(zhì)量感覺更可靠些。”在小編走訪的消費(fèi)者中,像李阿姨這樣想法的消費(fèi)者占多數(shù)。
目前國內(nèi)的海參專賣店以品牌加盟店或直營店為主,不過品牌直營店相對來說更受顧客的親睞。如宮品海參,采用100%的全直營模式,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋全國。并且一直以來都堅(jiān)持28天無條件退換貨政策,也贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同。此外,宮品海參還提供送貨上門、312極速達(dá)等特色服務(wù),與此同時,我們還將繼續(xù)優(yōu)化升級服務(wù)舉措,堅(jiān)持做人比做事更重要、人品比產(chǎn)品更重要、良心比海參更重要的經(jīng)營理念。
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