日志
即食海參
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即食海參和淡干海參都是市面上海參銷售的主要形式，此二者有很多的區別，包括加工技術，食用方式，營養價值以及價格等等方面。即食海參是將干參泡發后，并經過蒸煮加工的海參，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參的形態和口感最接近鮮活海參，口感最好，開袋即可食用，再配上特制的海參伴侶，美味難擋。
海參雖好，但是泡發麻煩，淡干海參的泡發時間基本都是要72小時左右，立馬泡發馬上吃基本是不可能的；為了拯救這么一批心急火燎的朋友，即食海參誕生了，即食海參是目前市面上最省事，最簡單方便的食用海參選擇。避免了家庭用戶泡發干海參而導致營養流失的現象，同時也降低了人們泡發干海參時造成的極大浪費。
隨著海參產業的發展，各樣的海參加工產品也紛紛面市，即食海參的出現為那些想吃海參卻不會泡發海參的人提供了莫大的方便。我們不妨再重新回顧一下，即食海參是將干參泡發后，并經過蒸煮加工的海參，可直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。
海參資訊網小編提醒大家，市面上有一些即食海參采用南方參制作的，南方參優點是成熟周期短，生長速度快，但是營養價值要差，而且不耐煮。
當然即食海參操作簡單，這一點很好，而且據小編了解，渤海灣威海等地方也是有諸如宮品、獐子島等品牌即食海參的。這類海參質量有保障。比較適合旅居在外或者不方便泡發烹飪的朋友購買，當然懶也是可以的，畢竟懶是人類的天性之一，而且即食海參能保留比較充分的營養。
