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標題: 誰動了泥鰍養殖產業的奶酪 [打印本頁]
作者: lanhaichunqiu 時間: 2011-12-27 14:55
標題: 誰動了泥鰍養殖產業的奶酪
諸位看官，今天筆者懷著沉重的心情寫下這篇文章，無他，只為喚起諸位心中的共鳴。
新中國成立至今，歷經六十余載，不可否認，國家愈發富強，民生愈發殷實，當然，社會進步的同時也會滋生出許多問題。
記得兒時，家里條件不好，一家三口住在小小的簡易房里，父親在井隊上班，效益好的時候，發了工資，留下生活費，總是為我購買市面上新出現的兒童產品，我知道那是一個父親不希望自己的孩子羨慕別的孩子擁有的……那時候天還是藍的，水也是綠的，雞鴨是沒有禽流感的，豬肉是可以放心吃的，最重要的是沒有“三氯、萌牛”奶粉來禍害我們的下一代。如今生活條件好了，收入高了，吃到我們嘴里的東西卻讓人難以放心了，此時水產品則越來越多的出現在我們的餐桌上。
以泥鰍為例，十幾年前泥鰍什么價？“白菜價”！現在呢？批發四十元每公斤的“天價”！
但是，泥鰍的“天價”也有其道理所在：水產品是人類優質蛋白的重要來源，富含氨基酸、維生素和礦物質，因此水產品的消費比重上升是大勢所趨，而號稱“水中人參”的泥鰍無疑是最佳選擇。泥鰍肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，單位質量所含的蛋白質高于一般魚類，符合現代營養學要求，同時還有一定的藥用食療功效。
泥鰍的價值被公眾認識只是造就“天價泥鰍”的一部分原因，而關鍵卻在泥鰍產業乃至水產行業刮起了一場“不正之風”，這場“浩劫”的始作俑者則是以“炒種”為業的炒種公司，他們低價收購野生泥鰍苗種，高價拋售，甚至冒充人工苗種，賺取黑心錢，坑害廣大養殖戶。同時，從各地收購的野生泥鰍苗種可能會帶有不同的病原體，很容易交叉感染，并且泥鰍運輸途中需加冰塊，這也造成野生苗處于長期應激狀態，綜合上述因素造成養殖致病率死亡率過高，因而泥鰍的產量難以達到正常水平，市場的供求關系則促使泥鰍的價格節節攀升。現代社會的市場經濟講究的是共贏的持續發展，而炒種戶的做法無疑是殺雞取卵、竭澤而漁，誘導本可健康發展的黃金產業走向歧路。而將這一切撥亂反正的最佳途徑就是使用真正被馴化的泥鰍人工苗種，筆者最近收看的CCTV2套《生財有道》的《泥鰍馴化的財富傳奇》節目所倡導的泥鰍“自繁自養”的理念，也許能給這個產業帶來些許曙光。
作者: ping 時間: 2011-12-27 15:09
以前大家能填飽肚子就了不起了。現在科學進步了，人們認識到了營養的重要性，也就開始研究了，所以各行各業也就開始炒作，很多東西都是抄起來的。最后違規、造假也就出來了。
作者: 劉阿逗 時間: 2011-12-27 15:44
這是行業的規則
作者: 水族館妖精 時間: 2011-12-28 00:59
還是多談點實在的技術吧，藍海春鰍，知道怎么養了，還怕沒人去買苗嗎？
作者: 阿托 時間: 2011-12-28 01:18
我覺得也是重點在技術上的新突破比較重要。
作者: lanhaichunqiu 時間: 2011-12-28 10:33
回復 4# 水族館妖精
恩，以后會慢慢發布一些技術帖子，希望大家繼續關注，也希望能盡自己的力量給大家一些幫助。
作者: lanhaichunqiu 時間: 2011-12-28 10:36
回復 2# ping
恩恩 您說的蠻對。
作者: 魚兒不怕丑 時間: 2011-12-28 11:29
技術進步固然重要，但不能缺失道德啊，現在什么都是不安全的，不正是技術進步下道德沒同步提升的結果嗎？
作者: 小曾 時間: 2012-2-23 16:39
關注中 本人正在籌劃養殖
作者: hangzy01 時間: 2012-6-14 16:31
本人是初養者，因為是初養者，所以沒經驗。第一次就買水花來試驗，在安徽合肥，肥東一個私人那里訂的苗，他姓 程，叫程恩義 此人就是個騙子，自己不會繁殖，在別的地方買來的水花，再賣給養殖戶，因為是水花，不能用稱秤，也沒法數，只能用杯子量，這就給他倒賣水花也能賺錢創造機會了，反正是用杯子量，給你多少鰍苗你也沒法數，說一杯10萬，實際給你3萬，你也估計不出來，水花那么小，咋估計啊？本人在他那里買了500萬的水花，他也就給我100多萬（后來聽行內人告訴我才知道），這還不是關鍵的，要命的是，他是從別人那里倒來的水花，經過運輸（苗體質已經消耗很多，在他家里再養一天，再經過杯子量，裝袋，運輸，再放養到我的池子里去，經過這么折騰的苗子，已經死亡過半，剩下沒死的，體質也很差了，這樣的苗下次的結果就是成活率0%，我在他那里買苗的兩萬元就這樣隨著水流到姓程的腰包里了。在此順便說下，水花培育技術要求高，沒養過的人，要謹慎，想試試也可以，少買點，這樣風險小，死光了，也沒大的損失，還有就是買苗時一定要找有信譽的廠家和個人，苗的體質一定要好，苗的體質是關鍵，（當然其他因素也非常關鍵）也是養殖的第一步，這是本人親身經歷，希望能給大家起到借鑒。
作者: 鱔之弟 時間: 2012-8-5 21:27
hangzy01 發表于 2012-6-14 16:31 
本人是初養者，因為是初養者，所以沒經驗。第一次就買水花來試驗，在安徽合肥，肥東一個私人那里訂的苗，他 ...
哈哈 還倒賣水花，還是初學者 不虧才怪
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